2026.07.08.
10/10-es lecsók: 10 tökéletes recept, mert ahány ház, annyiféle nyári lecsó
A lecsót senkinek sem kell bemutatni, hagyma, paprika, paradicsom, kellő pirospaprika, innen indulunk ki, nézzétek, milyen extrákkal lehet felpimpelni a nyári közönségkedvencet. 10 tökéletes lecsórecept!
A lecsók nyarát éljük! Minden nyár az szerencsére, főleg a magyaroknak. Nincsen kerti parti, családi nyaralás, hétvége nélküle, amint beüt a szezon, jobb, ha beszerezzük a legszebb paradicsomokat, a legsárgább vagy éppen csípős zöld paprikákat, és összeütjük a legjobb lecsót!
Tumbet - a mallorcai lecsó, recept a képre kattintva nyílik!
Rosanics Petra / Nosalty
A lecsó eredete
A lecsó a magyar konyha egyik legismertebb étele, amelynek alapja a paprika és a paradicsom. Bár ezek az alapanyagok Amerikából érkeztek, a magyar háztartásokban gyorsan népszerűvé vált a zöldségekből készült, pörkölt jellegű fogás. Az egyszerű, laktató lecsó könnyen variálható, így ma már húsos és húsmentes verzióban egyaránt készítik, vidéki konyhákból a városi éttermekbe is eljutva.
Ratatouille Philips Airfryerben készítve
Vega indiai lecsó
Ázsiai paradicsomos tojás
Ne legyünk restek, álljunk neki a lecsókészítésnek, könnyen belátjuk majd, millió változata van, amit imádhatunk:
tökös, tepsis, zöldséges, klasszikus kolbászos sok hagymával, cukkinilecsó, de a török lecsó és a francia is arra vár, hogy elkészítsd!
Kattints a legjobb lecsóreceptekért, és vesd bele magad a nyári zöldséges, húsos vagy klasszikus lecsók világába!
-
Rizses lecsó
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
439
Kalória
5.8g
Fehérje
36.7g
Szénhidrát
30.5g
Zsír
A lecsó csak rizzsel jó, állítják sokan, mi pedig ezt a receptet is elkészítjük, hogy kiderüljön, igazat mondanak-e.
-
Tepsis lecsó egyszerűen
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
130
Kalória
2.5g
Fehérje
13.4g
Szénhidrát
8.6g
Zsír
Tepsiben készítettél már lecsót? Mutatjuk a tojásos változatot, amibe plusz minden jó bekerül.
-
Shakshuka gyorsan és egyszerűen
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
228
Kalória
10.9g
Fehérje
18.3g
Szénhidrát
13.7g
Zsír
A shakshuka a Közel-Kelet lecsója, a fűszerezés és a tojás pedig valóban ellenállhatatlanná teszi. És könnyű elkészteni!
-
Tökös lecsó rusztikusan
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
512
Kalória
15.4g
Fehérje
40.5g
Szénhidrát
32.8g
Zsír
A török lecsó egyik lényege a nagyobb szeletekre hagyott zöldségek, és a különböző alapanyagok bátor keverése.
-
Menemen (török lecsó)
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
341
Kalória
15.8g
Fehérje
22.5g
Szénhidrát
22g
Zsír
A török lecsó igazi kuriózum, szerencsére most nem kell egészen Törökországig utaztunk, ha szeretnénk kipróbálni.
-
Hagyományos nyári lecsó
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
755
Kalória
21.7g
Fehérje
58.3g
Szénhidrát
49.3g
Zsír
Nem kell senkinek bemutatni, az örök kedvenc, amibe rengeteg pirospaprika is kerül.
-
Nyári cukkinilecsó
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
276
Kalória
8.8g
Fehérje
16.8g
Szénhidrát
20.9g
Zsír
A cukkinit egyszerűen imádják a Nosalty-olvasók, most főszerkesztőnk receptúráját hoztuk el.
-
Virslis lecsó
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
845
Kalória
29.7g
Fehérje
52.5g
Szénhidrát
58.9g
Zsír
Az osztálykirándulások, kerti bográcsolások retró sztárja a virslis verzió.
-
Hagyományos lecsó sült kolbászkarikákkal
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
558
Kalória
16.2g
Fehérje
40g
Szénhidrát
39.5g
Zsír
A kolbásztól az ízek mélyebbek, gazdagabbak, és friss kenyérrel kínálva az igazi.
-
Ratatouille, azaz francia lecsó
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
237
Kalória
7.2g
Fehérje
37g
Szénhidrát
9.7g
Zsír
A francia lecsóhoz kell némi precizitás, de nagyon megéri a zöldségekkel való pepecselés.
Extra tippek lecsókészítéséhez:
- Válassz érett, ízletes paprikát és paradicsomot – a húsos és édes paprikák egyaránt jól működnek, a paradicsom pedig szezonális, nyári formájában adja meg a legjobb alapízt.
- Ne sajnáld az olajat vagy zsírt – a lecsó ízét a megfelelő mennyiségű zsiradék adja, akár olívaolaj, akár klasszikus sertészsír.
4 tipp az igazán gyors lecsóhoz: ha így főzöd, seperc alatt elkészül
- Fűszerezés okosan – só, frissen őrölt bors, egy kis pirospaprika, esetleg csipetnyi cukor kiemeli a paprika és paradicsom természetes ízét.
- Párolás, nem főzés – a zöldségeket lassú tűzön párold, hogy megőrizzék ropogósságukat és friss ízüket.
- Hagyma és fokhagyma mindig jöhet – a hagyma alapíz, a fokhagyma pedig extra aromát ad a lecsónak.
- Húsos vagy húsmentes verzió – a klasszikus kolbászos lecsó mellett próbáld ki tojással vagy tofuval, így teljes értékű, laktató ételt kapsz.
- Ne keverd túl sokáig – a lecsó legyen szaftos, de ne pépesedjen, így a paprika és paradicsom íze a legjobb marad.
- Tálalás frissen – a legjobb, ha a lecsót közvetlenül főzés után tálalod, így az aromák és a textúra a legintenzívebb.
Ide kattintva remek lecsókat kóstolhatsz!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept