2026.03.10.

Ez a fűszernövény a legegészségesebb mind közül – Évezredek óta használják gyógyításra

Évezredek óta használják, igazi szupernövényről van szó, amit a legegészségesebb fűszernövényként tartunk számon.

Az oregánó a legegészségesebb fűszernövény, amit sokoldalúan tudunk felhasználni főzés során. Nemcsak íze miatt nagyon kedvelt, hanem egészségre gyakorolt hatása miatt is.

Oregánó

Ez a fűszernövény a legegészségesebb mind közül – Évezredek óta használják gyógyításra

Miért annyira egészséges az oregánó?

Az oregánó erős illatú fűszernövény, amit sokféleképpen használhatunk főzés során. Természetes ízfokozó, aminek rengeteg jótékony hatása van a szervezetre.

Rostban, kalciumban, vasban, káliumban és magnéziumban is gazdag, emellett foszfor, cink, A-vitamin, B-vitamin és béta-karotin is található benne .

Receptajánló:

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

görög saláta

Régóta ismert fűszer- és gyógynövény

Már i.e. 1500-ben született dokumentumokban is írnak gyógyító erejéről.

A szárított levelek erősebb ízűek, mint a frissek, viszont frissen felhasználva jelentősebb tápanyagtartalma.

Az oregánó (Origanum vulgare) egy aromás fűszernövény, amelyet főként a mediterrán konyhában használnak. Levelei erős, kissé borsos és meleg ízűek, ezért kis mennyiségben is jól érezhetőek az ételekben.

Friss oregánó

Az oregánó egy aromás fűszernövény, melyet főként a mediterrán konyhában használnak

Gyakran társítják paradicsomos ételekhez, mert jól kiemeli a paradicsom természetes ízét.

A gasztronómiában az oregánót leggyakrabban olasz ételek, pizzák, tésztaszószok, saláták és húsételek ízesítésére használják. Szórhatjuk közvetlenül az ételre főzés közben vagy a végén, de olívaolajjal és más fűszerekkel keverve pácokhoz is kiváló. Emellett levesekbe és zöldséges ételekbe is tehető, hogy gazdagabb, mediterrán jellegű ízt adjon az ételnek.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?