2026.08.02.

Felejtsd el a rántottát: ez a tojásétel a legegészségesebb, számokkal bizonyítjuk

Mindenkinek megvan a maga kedvenc tojásétele, a rántottától kezdve a tükörtojáson át egészen a buggyantott verzióig, viszont abban talán kevésbé vagyunk tudatosak, melyik miért egészséges. Lássuk, milyen formában érdemes elkészíteni a tojást, ha a lehető legegészségesebben szeretnénk fogyasztani.

A tojás változatosan elkészíthető fehérjében gazdag alapanyag, ami a legtöbb konyha alapvető kelléke. Ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag, íés érdemes az egészet fogyasztani, nem csak a fehérjét. Na, de vajon melyik a legegészségesebb elkészítési mód?

Főtt tojás pucolása

Felejtsd el a rántottát: ez a tojásétel a legegészségesebb

Miért egészséges a tojás?

Bár a tojást sokan démonizálják magas koleszterintartalma miatt (kb. 240 milligramm 60 grammonként). Arról már volt szó, hogy fehérjében gazdag alapanyag, emellett esszenciális tápanyagokat is tartalmaz, például zsírban oldódó A-, B- és D-vitamint, valamint fontos ásványi anyagokat, mint a foszfor és a vas.

Elkészítési módja azonban befolyásolja az egészségre gyakorolt hatását is, így nem mindegy, hogy olajon sütünk rántottát vagy minél több tápanyagot megőrizve például főtt tojást fogyasztunk.

Receptajánló:

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

szendvicskülönlegességek

Lazacos-tormás Eggs Benedict

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Kattints a képre, és nézd meg, melyik tojásféle miért egészséges!

5 fotó

Ez alapján a buggyantott tojás és a főtt tojás őrzi meg leginkább tápanyagtartalmát, amennyiben odafigyelünk a főzés hőmérsékletére és idejére.

Ha érdekel, mi történik a testeddel, ha minden nap eszel tojást, akkor kattints ide.

Forrásunk volt.

A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Brecz Judit

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

Brecz Judit