2020.11.30.

A legjobb fogások hétköznapra (is), amelyekhez csak 4-5 hozzávaló kell

A hétköznapokban nem igen van idő arra, hogy nagyívű, komplex fogásokat tegyünk az asztalra, erre hoztunk most pár megoldást.

Hétköznap általában örülünk, ha egy egyszerű, laktató és friss vacsorát vagy ebédet össze tudunk dobni. Most olyan ételeket mutatunk, amikhez 4-5 alapanyagnál nem kell több.

Tepsis húsos burgonya

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

643

Kalória

38.5g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

37g

Zsír

Még több krumplis ételek

TEPSIS FINOMSÁGOK

Az egyik legidőtakarékosabb megoldás, ha egy tűzálló tálban vagy tepsiben párosítjuk össze a kedvenc alapanyagainkat. Az olajat-sót/borsot és fűszereket nem számolva a hús és zöldségek kombinációjával gyakorlatilag csak a fantáziánk szab határt annak, hogy milyen legyen az étel. A köret miatt sem kell aggódnunk: a csirkemell, sajt és tejszín mellé például keverjünk orsótésztát vagy pennét – kész is a tejszínes csirkénk. Ha a gyökérzöldségek mellé krumplit vagy édeskrumplit teszünk, szintén nem szükséges már külön köretet készíteni.

rakott tészta

Egyszerű tejszínes rakott penne

tepsis hús

Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával

krumplis ételek

Gyors tepsis burgonya debrecenivel

AZ ÖRÖK JOLLY-JOKER: a TÉSZTA

A legfinomabb olasz tészták titka egyszerűségükben rejlik: az olaszok nem gondolják túl a dolgot. Tiszta ízek, friss alapanyagok, egyszerű, de karakteres fűszerek kellenek csak egy-egy fogáshoz, az eredmény mégis fenomenális. Gondoljunk csak a klasszikus **carbonarára,**amihez az alapvető fűszereken túl csak tojás és parmezán/pecorino és szalonna kell és magának a tésztának a főzővize. Vagy ott van az egyszerű paradicsomos spagetti, amiben a napérlelte paradicsom, a hagyma és a bazsalikom tökéletes aránya teremt megismételhetetlen ízharmóniát.

Eredeti spaghetti alla carbonara

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

876

Kalória

33.7g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

Még több carbonara

És akkor a legfapadosabb tésztaételt, az aglio e olio spagettit még nem is említettük, amihez tényleg nem kell más, mint minőségi olívaolaj, fokhagyma és és chili.

paradicsomos tészta

Paradicsomos tészta olasz módra

fokhagymás tészta

Extra aglio e olio

paradicsomos tészta

Egyedényes paradicsomos tészta

LEVES VAGY KRÉM – KÖNNYŰ ÉS FINOM

Ilyenkor ősszel esnek legjobban a karakteres, de mégis roppant gyorsan és egyszerűen összedobható krémlevesek: a borsókrémleves bazsalikommal készülhet csak alaplével, vagy dúsítható akár tejszínnel, a hozzávalókért egyik esetben sem kell kifosztanunk a boltot, de a répakrémleves is igen pénztárcakímélő, mégis tartalmas fogás.

Egyszerű fokhagymakrémleves

1adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

139

Kalória

5.1g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

Még több fokhagymakrémleves

Nem gyakran használt alapanyag, mégis rendkívül finom, egészséges és könnyen elkészíthető az édeskömény is, amit hagymával, fokhagymával kis vízben megfőzve, turmixolva majd tejszínnel felöntve pár perc alatt elkészíthetünk.

Ha pedig a krémleves helyett inkább egy hideg vacsorára vágyunk, készítsünk a borsóból , répából vagy padlizsánból szendvicskrémet, vagy éppen guacamolet.

zöldségkrém

Citromos zöldborsókrém

sárgarépakrém

Goudasajtos-sárgarépás vajkrém

padlizsánkrém

Füstöltpaprikás padlizsánkrém

Ezekhez is csupán só, bors, valamilyen zsiradék (vaj, olívaolaj, tejföl vagy kókuszzsír) és esetleg majonéz kell, késes robotképpel vagy botmixerrel turmixoljuk össze a megfőtt zöldséget, és kész is a vacsora vagy másnapi szendvicsalap.

Ezeket láttad?

Ezeket olvastad már?

Sulikezdés

Gyors vacsik másnap ebédre: ezeket főzd a családnak este, hogy...

Nincs könnyű dolgunk így szeptember elején: a gyerekek uzsonnája mellett a gyors, de kiadós vacsoráról is gondoskodnunk kell, amiből nem baj, ha marad másnapra is.

Szekeres Dóra

Gasztro

Top 13 gyors édesség

Hirtelen rádtör a csillapíthatatlan édességvágy. Ismerős az érzés, ugye? Egy szelet csokoládé ilyenkor nem segít, desszertre lesz szükséged!

Gréti

Gasztro

5 nagyon gyors csirkés recept, ha nincs időd főzni

Ha nehezen tudod belezsúfolni a napodba a főzést, mégis ennél meleget, készíts egy gyors csirkés fogást, pikk-pakk megvagy vele, és éhes sem maradsz!

Nosalty

Gasztro

9 gyors, maximum 30 perc alatt elkészülő LEVES hétfőre

Egy gyors, félórás leves az indián nyár hétköznapi ebédkérdésére nyújthat tökéletes megoldást. Kilencet mutatunk!

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept