Gasztro

2026.01.13.

Ezek voltak a legjobb hidegtálak ebben az évben

Nosalty profilképe Nosalty

A hidegtálak minden nagyobb családi összejövetelen helyet kapnak az asztalon. Nézzük, melyeket szolgáltátok fel idén a legszívesebben a vendégeiteknek!

Jöhetnek az év legmenőbb hidegtáljai? Készítsetek el a szilveszteri bulira a ti kedvenc hidegtálatokat a listáról!

  1. Aszpikos sonkaterrine

    Aszpikos sonkaterrine

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    194

    Kalória

    19g

    Fehérje

    3.9g

    Szénhidrát

    11g

    Zsír

    Még több hidegtál

    Csodálatos fogás, melyet a legtöbbször húsvétkor szolgálnak fel, de nyilván bármely baráti összejövetelen megállja a helyét.

  2. Húsvéti őzgerinc minden jóval

    Húsvéti őzgerinc minden jóval

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    193

    Kalória

    10.3g

    Fehérje

    5.4g

    Szénhidrát

    14.4g

    Zsír

    Még több hidegtál

    Az ünnepi ízek csak úgy tobzódnak ebben a csodában, ráadásul jó előre elkészíthető, így kiváló előétel lehet az olyan nagyágyúk előtt, mint a sonka.

  3. Gasztro koszorú

    Gasztro koszorú

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    576

    Kalória

    23g

    Fehérje

    43.5g

    Szénhidrát

    36.5g

    Zsír

    Még több hidegtál

    Igazán impozáns ez a koszorú, melyet egyáltalán nem nehéz elkészíteni.

  4. Sonkás-sajtos rösztitekercs

    Sonkás-sajtos rösztitekercs

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    349

    Kalória

    23.2g

    Fehérje

    23.2g

    Szénhidrát

    17.1g

    Zsír

    Még több sajtos tekercs

    Klasszikus röszti, egy egyszerű kis csavarral, melyért a gyerekek és a felnőttek is megvesznek majd.

  5. Retró kaszinótojás

    Retró kaszinótojás

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    407

    Kalória

    9.2g

    Fehérje

    4.2g

    Szénhidrát

    40.3g

    Zsír

    Még több töltött tojás

    Ki ne szeretné a kaszinótojást? Ez a fogás a hidegtáljaink egyik legfontosabb szereplője!

  6. Parmezános-tormás sonkatekercsek

    Parmezános-tormás sonkatekercsek

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    368

    Kalória

    23.7g

    Fehérje

    13.9g

    Szénhidrát

    21.3g

    Zsír

    Még több sonkatekercs

    A sonkatekercs az egyik legnépszerűbb finomság ünnepekkor, és nem csak húsvétkor érdemes készíteni. Most egy besameles-parmezános-tormás verziót mutatunk nektek!

  7. Franciasaláta házi majonézzel

    Franciasaláta házi majonézzel

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    304

    Kalória

    3.5g

    Fehérje

    14.7g

    Szénhidrát

    26.5g

    Zsír

    Még több franciasaláta

    Pofonegyszerű saláta, ami valójában az orosz Olivier, más néven orosz hússalátából nőtte ki magát. Házi majonézzel az igazi, és ezzel a robotgépes módszerrel még gyors is!

  8. Sajttekercses hidegtál

    Sajttekercses hidegtál

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    592

    Kalória

    32.4g

    Fehérje

    6.4g

    Szénhidrát

    48.5g

    Zsír

    Még több hidegtál

    Csodálatos hidegtál, mely akkor is szuper választás, ha esetleg vendégségbe visszük, és le kell fóliáznunk a tálat.

  9. Klasszikus majonézes krumplisaláta

    Klasszikus majonézes krumplisaláta

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    251

    Kalória

    4.1g

    Fehérje

    35.2g

    Szénhidrát

    11.4g

    Zsír

    Még több krumplisaláta

    Ez a krumplisaláta hagyományosan és egyszerűen, ecettel és majonézes alappal készül. Leginkább a téli, kora tavaszi időszakban népszerű, de az év bármelyik szakában szuper választás.

  10. Vegán krumplisaláta

    Veganézes krumplisaláta

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    124

    Kalória

    1.4g

    Fehérje

    9.8g

    Szénhidrát

    9.2g

    Zsír

    Még több krumplisaláta

    Ez a saláta szerencsére könnyedén elkészíthető, ráadásul vegán is. Remek köret lehet, de akár magában is megállja a helyét!

Még több hidegtál itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

agykaktusz

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

fasirt

fasírt

Fasírt

A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept