2020.11.30.
Legjobb receptek körtéhez
A körtére, azon kívül hogy finom gyümölcs, legfeljebb kompótként, esetleg sütibe valóként gondolunk, pedig húshoz, tésztához és sajtokkal is összerántható, figyelj csak!
Körtéből szüretelünk serényen ősszel és nyáron, egyes fajtái remekül eltarthatóak a zimankóban is, hogy aztán több hónapnyi vitaminhiányos pangásban is bármikor előkaphassunk egy körtét a hűtőszekrény fiókjából. Valamiért nekem mindig olyan magasztos gyümölcs volt a körte, amit, ha sütibe kerül, akkor már mindenképpen a legjobb omlós, vajas tésztával tisztelek meg, de legalábbis jó lenne házilag gyúrni hozzá rétestésztát.
Körtés pite túróval, karamellel
Gorgonzolás tagliatelle dióval és körtével
Sült körtés saláta
Erre persze azóta sem vettem rá magam (bár tervezem), de a körtés édességek iránti páratlan rajongásom töretlen. Pitékbe, tortákba jöhet, de levesben is nagyon jó, szeptemberben készítve még megidézi a nyarat, de a szegfűszeg és a fahéj illata már emlékeztet, hogy menthetetlenül itt a lombhullás és hamarosan például a sütőtökszezon is.
Fűszeres körtekrémleves
Körtés-szilvás pite
Karaj gyömbéres körtével
Körte takaróban
Saláta az ősz ízeiben
Őszi pitetorta
Őszi körtés-spenótos gerslisaláta
Furcsának hangozhat, ha eddig nem próbáltad, de a körte nagyon jól passzol sajtokkal (mondjuk gorgonzolával), dióval és tésztával, illetve az egyik kedvenc receptem a leveles tésztába csomagolt körte. Nagyon egyszerű, mégis kreatív felhasználása a körtének, arról nem is beszélve, mennyire finom és gusztusos! A ropogós tésztabunda körbeöleli a finoman puhára sült, meleg gyümölcsöt – ezt egyszerűen nem lehet nem szeretni.
Körtelekvár 2. -feketeáfonyás
Tarjaszeletek rozmaringos körtével
Körte ketrecben
Aztán a húsokat illetően: jól megy szárnyasokhoz is, de az egyik receptünk szerint a jóval zsírosabb tarjához is bepróbálkozhatunk vele, mert kevés krumplival feldobva tökéletes hétvégi ebéd.
Kísérletezz a körtével, most rengeteg van belőle!
Az Itt a szezon korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...
Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Pastina, az olasz „penicillinleves”
Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept