2021.04.18.
Ezek a legolcsóbb, tápanyagban gazdag ételek
Persze élhet az ember lazacon és avokádón, csak a pénztárcája bánja – az egészséges étrendhez viszont nem kell feltétlenül bankot robbantani. Az alábbi ételek egészségesek, tápanyagban gazdagok, ráadásul még olcsók is.
Az egészséges életmód ellen az egyik leggyakrabban elhangzó érv az, hogy drága – még ha a konditermi bérletet nem is számoljuk, akkor is ott vannak a kaják, amiket lehetetlen olcsón beszerezni, nem igaz? Nem, nem igaz – lehet, hogy nem lazacon és avokádón kell élni, ha spórolni szeretnénk, de nem minden tápanyagban gazdag, egészséges étel kerül sokba. Az alábbiak például pont nem.
Csicseriborsó
A csicseriborsót rengeteg étel alapanyagaként fel lehet használni, ha pedig konzervet veszünk, áztatgatni sem kell. Plusz piros pont, hogy a levét sütemények és egyéb ételek elkészítéséhez is fel lehet használni, így tényleg az egész konzervet kihasználhatja az ember. A csicseriborsó tele van rosttal, A-, E- és C-vitaminnal, folsavval, magnéziummal, káliummal és vassal, és nagyon sokféleképpen elkészíthető.
Fűszeres pirított csicseriborsó-snack
Tepsis csirkecomb zöldségekkel
Gyors marokkói csicseriborsó-leves
Görög joghurt
Ha nem valami nagyon spéci márkát keresünk, akkor a görög joghurt még a többi joghurtféléhez képest is jó áron van, ráadásul egészségesebb is náluk. Egy csészényiben 270 milligramm kalcium és 25 gramm fehérje van, így azoknak is nagyon jól jöhet, akik rendszeresen sportolnak. Édességekhez, sós ételekhez kiváló, a joghurtot és a tejfölt tökéletesen lehet vele helyettesíteni.
Joghurtos citromhab
Színes sonkás tésztasaláta
Ranch öntet
Fagyasztott leveles spenót
A friss spenót bizony elég drága, de szerencsére lehet kapni mindegyik nagyobb áruházláncban olyat, ami le van fagyasztva. A fagyasztás során nem veszít semmit a vitamin- és ásványianyag-tartalmából, és leveles formában sokkal több mindenre felhasználható, mint a szintén fagyasztott, pürésített változat. Ha spenótfőzeléket csinálnál, arra meg ott van az utóbbi, amit szintén fillérekért lehet kapni bármelyik boltban.
Spenótos serpenyős csirke
Krémsajtos csirkemell spenóttal és póréhagymával
Spenótos-mascarponés fettuccine
Tojás
Bár mostanában emelkedik a tojás ára is, azért az elmondható, hogy az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk (a vegánokat kivéve) még mindig olcsó fehérjeforrásnak számít. A 6 gramm fehérje mellé D-vitamint, szelént, cinket, jódot, folsavat, B-vitamint és A-vitamint is tartalmaz, és a tápanyagok nagy része a sárgájában található, úgyhogy eszedbe se jusson csak a fehérjét megenni. Napi 1-2 tojásnál még nem akad ki a koleszterinszámláló sem.
Sonkás spárgás tükörtojás - olasz reggeli
Posírozott tojás
Spenótos tojásreggeli - casserole
Zab
A zab az egyik legsokszínűbben felhasználható szénhidrát, magában zabkásához, húsok panírozásához, köretként is megállja a helyét, de le is darálhatod, és egészséges lisztet kapsz általa. Nem kell megvenni a kétszer-háromszor olyan drága zablisztet, egy jó turmix segítségével otthon is elkészítheted. A zab tele van rosttal, és remek növényi fehérjeforrás.
Epres zabkása Takács Kriszti konyhájából
Krémes epres zabkása kakaóval
Zabkása-variációk
Még több egészséges alapanyag:
- Készíts végtelen mennyiségű házi joghurtot, végtelenül egyszerűen
- A sütőben sült zabkása az új egészséges reggelitrend
- Nem csak főzelék: így hozd ki a legtöbbet a SPENÓTBÓL
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept