2021.10.28.

A legszaftosabb paradicsomos tészta 10 perc alatt!

Nosalty

Nem muszáj minden vasárnapot a konyhában tölteni - a szép időhöz a mai ajándékunk egy villámgyors, krémes tészta, amihez még a maradékot is felhasználhatod.

Van az úgy, hogy az embernek semmi kedve főzni. Mert szép idő van kint, mert nem jön az ihlet, mert inkább olvasna, mert másnapos, vagy épp bánatos. Jobb esetben ilyenkor elmegyünk valahová enni, rosszabb esetben minden nemszeretemség ellenére neki kell állni. Általában ezekből az akciókból sülnek ki a legrosszabb fogások - hiába, a muszáj főzésnek nemszeretem végeredménye lesz.

A krémes paradicsomos spagetti receptjét itt találod

Ezekre a napokra kell egy-egy titkos villámrecept - amihez esetleg még a boltba sem kell lemenni, ami nagyon hamar elkészül, és mindenki - de még a finnyásabb gyerekek is - szeretni fogják. A megoldás természetesen a tészta, azt hiszem, ezzel nem árulok el nagy titkot. De mivel mégiscsak vasárnap van, a leggyorsabb aglio e olio-nál kicsit ütősebbre van szükség.

Például maradék fokhagymás tésztából készült szaftos paradicsomos tésztára. Ezt persze csak olyan helyeken lehet elsütni, ahol a tésztának nagy keletje van - nem mindenki hűtőjében figyel egy nagy adag, kicsit a szűrőbe száradt spagetti. Aggodalomra semmi ok, friss tésztából is el lehet készíteni, csak akkor nem 8, hanem mondjuk 16 percre van szükségük. Az étel lényege két dologban rejlik - egyrészt a kicsit kiszáradt, vagy nagyon al dentére főzött tésztában, másrészt az utolsó két percben a paradicsomszószba kevert krémesítő anyagban. Én most éppen kecskesajtot használtam, de biztos vagyok benne, hogy egy deci zsíros tejszín vagy pár kanál házi tejföl is megteszi.

A krémes paradicsomos tészta receptjét itt találod

Mikor a kicsit kiszáradt spagettiszálak megszívják magukat a paradicsomszósszal, a bevonatot képző lé pedig megvastagszik a krémesítő anyagtól, akkor olyan elképesztően finom, a maga nemében borzasztóan egyszerű, majdnem, hogy butácska ételt kapunk, amit nagyon gyakran fogunk elővenni. Turbózni természetesen bármivel lehet, én most csak chilit tettem bele, de el tudok képzelni egy adag roppanósra sült szalonnakockát, újhagymát, vagy akár snidlinget is. Egy a lényeg - ha meggyőztelek titeket, akkor dobjátok gyorsan össze, és élvezzétek, hogy ezen a vasárnapon nem kellett órákig sütni-főzni.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty