2024.09.25.
Ebben az esetben tilos megenni az ételt, ha rászállt egy légy
A kellemetlen kis legyek az ősz beköszöntével még szívesebben szállnak rá az ételünkre, de mégis mikor veszélyes ez? Eláruljuk!
Nincs is annál bosszantóbb, mint amikor a legyek megszállják a konyhánkat. Ráadásul nemcsak minket környékeznek meg, hanem a konyhában található ételeket is. Természetesen ez egyáltalán nem veszélytelen, hiszen rengeteg baktériumot és fertőzést hordoznak, így érdemes távoltartani őket a különböző alapanyagoktól és fogásoktól. Azt gondolhatnánk, ha néhány másodpercet tölt a légy az ételünkön, akkor nem okozhat problémát, csupán akkor, ha percekig majszolgattja azt. De pontosan, mit mondanak erről a szakértők?
Számos fertőzés
A legyek számos fertőzést és betegséget terjeszthetnek, mivel gyakran érintkeznek fertőzött anyagokkal, például ürülékkel, szeméttel, állati tetemekkel, majd ezek után az élelmiszerekre vagy az emberekre szállnak. A legfontosabb betegségek, amelyeket terjesztenek, a következők:
- Vérhas (dizentéria): A legyek baktériumokat és parazitákat hordozhatnak, amelyek vérhast okoznak. A legyek székletből vagy fertőzött vízből szerzik a kórokozókat, majd élelmiszerekre juttatják őket.
- Tífusz: A bélbaktériumok, például a Salmonella typhi is legyek révén terjedhetnek. Ezek a baktériumok szennyezett élelmiszer vagy víz fogyasztásával fertőznek, súlyos gyomor- és bélrendszeri betegségeket okozva.
- Szalmonellózis: A Salmonella baktériumokat szintén terjeszthetik a legyek, amelyek hasmenést, lázat, hasi fájdalmat okoznak.
- Staphylococcus fertőzések: A legyek által átvitt Staphylococcus baktériumok bőrfertőzéseket vagy súlyosabb esetekben vérmérgezést okozhatnak.
- Tracoma: Egyfajta bakteriális szemfertőzés, amely vaksághoz vezethet. Legyek fertőzött szövetekkel, könnyekkel vagy székletanyaggal való érintkezés után továbbíthatják a kórokozót.
- Vírusos fertőzések: Egyes vírusok is terjedhetnek a legyek révén, például a poliovírus vagy bizonyos influenza törzsek.
Apró legyek keringenek a konyhádban? Ezzel a trükkel tüntetheted el őket!
A legyek terjesztette betegségek különösen károsak az emberekre, mert ezek a kórokozók könnyen bejutnak a szervezetbe, általában élelmiszereken vagy vízen keresztül. A legyek képesek szennyezni az élelmiszereket anélkül, hogy ezt észrevennénk, mivel baktériumokat és vírusokat hagynak a táplálékon, miközben rajta ülnek.
Mennyi az annyi?
Ha légy száll az ételünkre, akkor a legjobb, ha már nem fogyasztjuk el. Itt persze nem arra gondolunk, amikor egy-egy légy pillanatnyi időre (tényleg csak egy pillanatra) rászáll az ételünkre, hiszen ez nem feltétlenül okoz azonnali megbetegedést. De sajnos igaz, hogy már néhány másodperc is elegendő ahhoz, hogy potenciálisan kórokozókat juttasson a légy az ételünkre.
A legyek által felöklendezett emésztőnedvben és a légy lábain, szárnyán hordozott baktériumok ugyanis gyorsan elszaporodhatnak az ételben, különösen meleg környezetben.
Bár fáj az ember szíve, amikor kidobja az ételt, hiszen nem akar pazarolni, sokkal jobb a békesség.
Még több az egészségről:
- A nők szíve gyorsabban profitálhat az edzésből, mint a férfiaké
- 5 módszer, ami megacélozza a gyermekünk immunrendszerét
- Mégsem igaz a mítosz – Nem hízunk az olajos magvaktól
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt ...
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Címlapról ajánljuk
Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...
Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.
Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...
Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.
Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...
Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.
További cikkek
8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...
Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána
Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Még több friss recept