Gasztro

2020.11.30.

Legyél ma húsmentes!

Dacota profilképe Dacota

Június 15-e a nemzetközi húsmentes világnap. Nekünk 21 okunk van arra, hogy miért érdemes csatlakozni!

Szakértők szerint a föld népessége 30 év múlva pontosan 30%-kal fog nőni. Ez a túlnépesedés mellett az étkezésünkben is bőven hozhat változásokat. Ha a fejlett országok lakossága ugyanannyi húst fog enni, mint ma, akkor a hústermelést 200 tonnával kéne megemelni, ez pedig lehetetlen. Nem beszélve arról, hogy mai húsfogyasztási szokásainknak milyen környezetre is káros mellékhatásai vannak. A Föld Napja alapítvány által kezdeményezett mozgalomhoz bárki csatlakozhat, aki szeretne - semmi mást nem kell tennie, mint a mai napon kihagyni a húst. Hozunk 21 isteni húsmentes receptet, hogy legyen honnan válogatni!

  1. Cukkinis tócsni

    Cukkinis tócsni

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    178

    Kalória

    3.7g

    Fehérje

    14.7g

    Szénhidrát

    12g

    Zsír

    Még több tócsni

  2. Tükörtojásos melegszendvics Nihonka konyhájából

    Tükörtojásos melegszendvics Nihonka konyhájából

    1adag

    Idő

    10p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    175

    Kalória

    8.7g

    Fehérje

    13.7g

    Szénhidrát

    9.5g

    Zsír

    Még több melegszendvics

  3. Burgonyával rakott cukkini

    Burgonyával rakott cukkini

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    208

    Kalória

    5.2g

    Fehérje

    23.9g

    Szénhidrát

    11.3g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  4. Olasz zöldségleves

    Olasz zöldségleves

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    402

    Kalória

    17.7g

    Fehérje

    64.1g

    Szénhidrát

    9.4g

    Zsír

    Még több minestrone

  5. Acquacotta

    Acquacotta

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    261

    Kalória

    10.9g

    Fehérje

    39.5g

    Szénhidrát

    7.3g

    Zsír

    Még több zöldségleves

  6. Zöldfűszeres rakott zöldség

    Zöldfűszeres rakott zöldség

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    275

    Kalória

    13.2g

    Fehérje

    19.8g

    Szénhidrát

    17.5g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  7. Mozzarellás bulgursaláta

    Mozzarellás bulgursaláta

    1adag

    Idő

    10p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    373

    Kalória

    19.5g

    Fehérje

    45.8g

    Szénhidrát

    14.2g

    Zsír

    Még több bulgursaláta

  8. Tökspagetti mediterrán zöldségmártással

    Tökspagetti mediterrán zöldségmártással

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    195

    Kalória

    11.1g

    Fehérje

    18.7g

    Szénhidrát

    10.1g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

  9. Színes zöldséglepény

    Színes zöldséglepény

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    626

    Kalória

    10.6g

    Fehérje

    43.3g

    Szénhidrát

    47.3g

    Zsír

    Még több zöldséglepényke

  10. Pasta all'arrabbiata

    Pasta all'arrabbiata

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    883

    Kalória

    38.4g

    Fehérje

    133.4g

    Szénhidrát

    19.7g

    Zsír

    Még több paradicsomos tészta

  11. Dupla sajtos rakott padlizsán

    Dupla sajtos rakott padlizsán

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    355

    Kalória

    25.3g

    Fehérje

    20.3g

    Szénhidrát

    20.4g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  12. Nyári bableves (Bableves 6.)

    Nyári bableves (Bableves 6.)

    1adag

    Idő

    140p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    459

    Kalória

    26.2g

    Fehérje

    77g

    Szénhidrát

    7g

    Zsír

    Még több bableves

  13. Welsh rabbit

    Welsh rabbit

    1adag

    Idő

    18p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    685

    Kalória

    29.3g

    Fehérje

    28.9g

    Szénhidrát

    49.7g

    Zsír

    Még több szendvicskülönlegességek

  14. Répás-almás káposztasaláta

    Répás-almás káposztasaláta

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    471

    Kalória

    5.5g

    Fehérje

    31.5g

    Szénhidrát

    37.9g

    Zsír

    Még több káposztasaláta

  15. Spenótos-ricottás pikniksüti

    Spenótos-ricottás pikniksüti

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    1091

    Kalória

    17.9g

    Fehérje

    88.6g

    Szénhidrát

    76.7g

    Zsír

    Még több párna

  16. Caponata - olasz padlizsánragu

    Caponata - olasz padlizsánragu

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    459

    Kalória

    6g

    Fehérje

    31g

    Szénhidrát

    37.6g

    Zsír

    Még több padlizsános tapas

  17. Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

    Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    113

    Kalória

    3.9g

    Fehérje

    11.8g

    Szénhidrát

    6.7g

    Zsír

    Még több zöldségköret

  18. Grillezett sajtos karfiolkenyér

    Grillezett sajtos karfiolkenyér

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    521

    Kalória

    29.7g

    Fehérje

    13.4g

    Szénhidrát

    39.5g

    Zsír

    Még több szendvicskülönlegességek

  19. Spenót gombóc

    Spenót gombóc

    1adag

    Idő

    43p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    601

    Kalória

    39.9g

    Fehérje

    33.7g

    Szénhidrát

    32.9g

    Zsír

    Még több gombócok

  20. Török padlizsánsaláta

    Török padlizsánsaláta

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    184

    Kalória

    5.4g

    Fehérje

    12.9g

    Szénhidrát

    13.6g

    Zsír

    Még több padlizsánsaláta

  21. Kısır

    Kısır

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    191

    Kalória

    7.2g

    Fehérje

    42.6g

    Szénhidrát

    0.8g

    Zsír

    Még több bulgursaláta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

illatos, ázsiai ihletésű csirkés tésztalevest gyömbérrel, szezámolajjal és újhagymával! Melengető, tartalmas fogás egyszerűen

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Brecz Judit

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

Brecz Judit

Sütőtökös rácsos linzer

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Brecz Judit

További cikkek

Tepsis csirkecombok vele sült hagymával, almával és sütőtökkel

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Még több cikk

Top Receptek

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept