2022.07.28.

Már jobban megéri bolti lekvárt venni, mint otthon befőzni?

Ugyan a házi lekvárnál nincsen jobb, azért mégiscsak be kell látnunk, hogy a jelenlegi gazdasági helyzetben ez nem feltétlenül a legjobb választás. Egyes dzsemek ugyanis már olcsóbbak a boltban véve, mint otthon főzve.

A nyár sokaknak a lekvárok befőzéséről szól, több háztartásban készülnek kilószám a dzsemek, amelyek majd nagyon jól jönnek a gyümölcsmentes hónapokban. Azonban a folyamatos drágulással már ez a tevékenység is veszélybe kerül, sőt, jelenleg vannak olyan lekvárok, amelyeket nem éri már meg otthon főzni, mert a boltokban olcsóbbak.

Már jobban megéri bolti lekvárt venni, mint otthon befőzni

Nem minden éri már meg

A Pénzcentrum szedte össze egy átfogó cikkben, hogy mi történt az egyes gyümölcsök árával tavalyhoz képest, mennyibe kerülne ezekből a lekvárfőzés, és hogyan alakul a bolti és házi lekvárok ára egymáshoz képest.

Sajnos arra ez eredményre jutottak, hogy egyes lekvárok esetében már sokkal drágább a házi befőzés, mint a bolti beszerzés.

Egész pontosan a szilvát, kajszibarackot és málnát vizsgálták meg, illetve az ezekből a gyümölcsökből készült lekvárok költségeit otthoni készítés és bolti vásárlás esetében.

Cukorhiány

Ezért nincs cukor sok magyar boltban

Ha az alapvető drágulás nem lenne elég, a befőzésnél még azzal is számolni kell, hogy sok magyar üzletben szinte hiénycikké vált a kristálycukor. Ez egyrészt az éppen zajló befőzőszezonnak, másrészt a hatósági árnak tudható be (sokan veszik a befagyasztott árú cukrot).

A gyümölcsök ára

A Pénzcentrum vizsgálata azt találta, hogy 3 kilogramm gyümölcs és a hozzá szükséges mennyiségű cukor (3 rész gyümölcs és 1 rész cukor, azaz 3:1 lekvár esetében) költségei így alakulnak idén a tavalyi árakhoz képest:

3 kg szilva+1 kg cukor: tavaly 2048 forint volt, idén 2026 forint
3 kg kajszibarack+1 kg cukor: tavaly 2790 forint volt, idén 2667 forint
3 kg málna+1 kg cukor: tavaly 6690 forint volt, idén 11967 forint

Érdekes adat, hogy a szilva- és baracklekvár ára például csökkent a tavalyihoz képest, míg a málnáé durván emelkedett.

Házi vagy bolti

Tényleg meg kéne hámozni a barackot a lekvárhoz?

A Pénzcentrum számításai szerint ennyi gyümölcsből és cukorból nagyjából 3 db 600 grammos üveg lekvár készíthető. Tehát a házi lekvár kilós ára így alakul:

házi szilvalekvár: 1126 forint/kg
házi baracklekvár: 1482 forint/kg
házi málnalekvár: 6648 forint/kg

Ezek mind 60%-os gyümölcstartalmú lekvárok. A hasonló gyümölcstartalommal rendelkező dzsemek ára nagyjából így alakul a boltokban:

szilvalekvár: a legalacsonyabb kilós ár 3509 forint volt, de akadtak lekvárok 5000 forintos kilós árral is
baracklekvár: a legolcsóbb 1214 forint/kg, a felső határ viszont 4900 forint/kg volt
málnalekvár: a legolcsóbb bolti málnalekvár ára 3600-3800 forint/kg, míg a legdrágább 5200 forint/kg

Látható tehát, hogy egyedül a szilvalekvár készítése gazdaságosabb házi körülmények között. Ugyan a barackelkvár sem vészes még, de ebből már tudunk venni olcsóbbat a boltban. Az abszolút vesztes a málnalekvár, ami az üzletekben jóval olcsóbb.

szilvalekvár

Sűrű és finom szilvalekvár cukor nélkül

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

különleges lekvárok

Bodzás fehércsokis málnalekvár

Forrásunk volt.

Hírek, újdonságok, érdekességek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?