2020.11.30.
Lerántjuk a leplet! Tényleg olcsóbb a bolti, mint a házi?
Sokan állítják, hogy a bolti élelmiszer olcsóbb, mint a házi, de vannak olyanok is, akik ennek ellenkezőjét vallják. Megpróbáltunk utánajárni, melyik oldalnak van igaza.
A modern kor vívmánya, hogy rengeteg kényelmi termék kapható a boltokban. A legtöbb ember rá van kattanva ezekre az élelmiszerekre, egyrészt azért, mert tényleg időt lehet velük spórolni, másrészt pedig, mert sokak szerint olcsóbbak, mint a házilag készített változatok. Lehet, hogy ez néhány termék esetében tényleg így van, de az árak mellett érdemes azt is megnézni a címkéken, hogy mi is van bennük?
Ez is érdekelhet!
8 (kész)étel, amit nem szégyen a boltban megvenni, és nem házilag készíteni
Néhány népszerű élelmiszer esetében megpróbáltunk utánajárni annak, hogy tényleg olcsóbb-e a bolti változat. Olcsó vagy közepes árkategóriájú márka termékét hasonlítottuk össze a házilag készített termék előállítási költségeivel. A termékek márkáját nem tüntetjük fel, ahogy azt sem, hol vásároltuk őket. Emellett viszont fontos szem előtt tartani, hogy a címkén szereplő összetevőlistában mindig az az alapanyag szerepel az első helyen, amiből a legtöbb van egy termékben.
Az összehasonlításból természetesen nem lehet messzemenő következtetéseket levonni, az inkább csak arra szolgál, hogy lássuk, a házilag készített dolgokkal sok esetben jobban járunk anyagilag és minőségileg is.
Májkrém
A májkrémet sokan szeretik, és a tapasztalat azt mutatja, hogy a legtöbben boltban szerzik be. Megnéztük, hogy a népszerű baromfikrémnek kihívója lehet-e a házilag készített májkrém.
Bolti májkrém összetevői: ivóvíz, baromfimáj 25%, sertés bőrös gyártási szalonna, baromfibőr, búzaliszt, szójaliszt, kukoricakeményítő, nitrites pác só keverék (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit), fűszerek őrölt mustármaggal
Házilag készített májkrém alapanyagai: 80dkg csirkemáj (649 Ft/kg), 25 dkg margarin (339 Ft), 2 közepes db vöröshagyma (81 Ft), 6 gerezd fokhagyma (62 Ft), 2 közepes db tv paprika (200 Ft), 6 db koktélparadicsom (399 Ft), só ízlés szerint, bors ízlés szerint.
Ennyibe kerülnek:Az általunk vásárolt bolti szárnyasmájkrém kilós ára1 985Ft, míg a házilag készült, szójaliszt- és búzalisztmentes változat körülbelül 1730 forint. Ebben az esetben tehát a házi olcsóbb, mint a bolti. A friss májkrém néhány napig tárolható a hűtőben, talán csak ez az egyetlen hátránya.
Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
584
Kalória
17.7g
Fehérje
5.2g
Szénhidrát
55.4g
Zsír
Majonéz
Manapság keveseknek jutna eszébe házi majonézt készíteni, amikor a boltban egy csomó kedvelt márka van.
Bolti majonéz összetevői: repceolaj (78%), víz, tojás és tojássárgája (7,9%), ecet, só, cukor, citromlé sűrítmény, antioxidáns (kalcium-dinátrium-EDTA), aromák, természetes paprikakivonat.
**Házilag készített majonéz alapanyagai:**1 db tojás, 2 db tojássárgája (3db bio tojás 185 Ft), 1 teáskanál mustár, 1 csipet só, 1 csipet bors,0.5 citromból nyert citromlé (1db 105 Ft), 300 ml napraforgó olaj (150 Ft).
Ez is érdekelhet!
Ez a legjobb 10 perces, házi majonézrecept
Ennyibe kerülnek:A házi majonéz esetében hat adagot kapunk, ami körülbelül 400-500 grammnak felel meg, ára körülbelül450-500 forint. A jó minőségű bolti majonéz ára 2 225Ft/kg. A házi változat tehát ebben az esetben is olcsóbb, azonban fontos megjegyezni, hogy romlandóbb is a friss tojás felhasználása miatt.
Gyors házi majonéz
1adag
Idő
6p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
476
Kalória
2.1g
Fehérje
0.5g
Szénhidrát
52.5g
Zsír
Csirkemellsonka
A májkrémhez hasonlóan nagyon népszerű termék a szupermarketekben. Tudjuk, hogy otthon egy kicsit macerás az előállítása, de lehet, megéri a ráfordított időt. A paprikás változatot vettük górcső alá.
Bolti csirkemellsonka összetevői: csirkemell hús 70%, ivóvíz, pác-só keverék [étkezési só, tartósítószer (E250), csomósodást gátló anyag (E535)], szójafehérje, burgonyakeményítő, páckeverék [emulgeálószer (E451), dextróz, sűrítő anyag (E407), ízfokozó (E621), antioxidáns (E301), aroma], stabilizáló keverék [állati eredetű fehérje (csirke), sűrítő anyagok (E412, E407a, E417), stabilizátor (E450), étkezési só, dextróz, csomósodást gátló anyag (E535)], fűszerek, antioxidáns (E316), színezék (E120), impregnáló anyagok (karamell-és glükóz szirup, fűszerkivonatok, ivóvíz, növényi koncentrátumok, aroma, étkezési só, fűszerpaprika)
Házilag készített csirkemellsonka alapanyagai: 4db csirkemell filé (1359 Ft/kg), 2 ek méz, 2 ek só, bors ízlés szerint, 4 db babérlevél, 4 ek fűszerpaprika, 2 tk füstölt pirospaprika.
Ennyibe kerülnek: A paprikás csirkemellsonka kilója 2990 Ft, az otthon készített változat igaz, hogy állagra és ízre is teljesen más, mint a boltié, de az ára ebben az esetben is olcsóbb, ha a fűszerekkel és egyéb hozzávalókat is nézzük, akkor körülbelül 1800-2000 Ft.
Paprikás csirkemellsonka házilag
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
53
Kalória
8.5g
Fehérje
2.1g
Szénhidrát
1.1g
Zsír
Lekvár
Szerencsére, a lekvárfőzés újra aranykorát éri, de így is előfordulhat, hogy télen egy-egy süti elkészítéséhez vásárolnunk kell egy üveggel. Mi most az eperlekvárból fogytunk ki.
Bolti lekvár összetevői: eper (100%), almalé sűrítmény, citromlé sűrítmény, zselésítő anyag (pektinek)
**Házilag készített lekvár alapanyagai:**1 kg eper (főszezonban 1200-1300 Ft/kg), 850 g cukor (229 Ft/kg), 1 citromból nyert citromlé (105 Ft)
**Ennyibe kerülnek:**A lekvárfőzés rengeteg befektetett energiával jár, de az otthon készített finomság kilója 1600-1800 Ft között mozog. A bolti lekvár abszolút egy kényelmi termék, összetevőiben nem sokban tér el a házitól. Itt tényleg azt fizetjük meg, hogy nem kell a konyhában állnunk órákig, Ezt figyelembe véve talán nem is tűnik olyan soknak a 2 940Ft/kg-os egységár.
Eper–multivitamin lekvár
1adag
Idő
23p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
163
Kalória
0.4g
Fehérje
41.3g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
Összegezve, aházilag készített élelmiszer szinte mindig olcsóbb, de ha azt nézzük, hogy a bolti változatban sok esetben vannak különböző adalékanyagok, akkor a frissen készített változattal mindenképp jobban járunk.
Ezeket olvastad már?
Utánajártunk, olcsóbbak-e a Lidl és az Aldi termékei a határon...
Termékenként óriási különbségek mutatkoznak az egyes hazai és külföldi boltok között. Összehasonlítottuk az árakat, és kiderült, hogy még Romániában sem éri meg bevásárolni.
Ebben a közértben 5 másodperc alatt bármi elvihető INGYEN
Minden étel sokkal finomabb akkor, ha ingyen van - vélekedik erről egy New York-i élelmiszerüzlet eladója, aki vicces játékkal próbál segíteni a rászorulókon.
Kiderült, mit csinál a Lidl, az Aldi és a Spar...
A hazai áruházláncok számára fontos, hogy a lehető legnagyobb mértékben csökkentsék a megsemmisítésre kerülő élelmiszerek arányát. Ezért nem kerül kukába a maradék pékáru sem.
Aggódhat a Spar, a Tesco és az Auchan? - megérkezett...
Csehországban rohamosan terjeszkedik és hazánkba is megérkezett az új online szupermarket, amely főleg a nagyáruházláncokra jelenthet veszélyt.
Címlapkép: Getty Images
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept