2022.04.06.
Az ok, amiért a lila alapanyagok elképesztően egészségesek
Nemcsak ránézni jó a lila zöldségekre és gyümölcsökre, de megenni is érdemes őket, hiszen rendkívül egészségesek.
Az élénk színű gyümölcsök és zöldségek növényi pigmenteket tartalmaznak, melyek kulcsszerepet játszanak szervezetünk védekezőképességében. Számos természetesen lila színű élelmiszer például antociánokat tartalmaz. Ezek a vegyületek amellett, hogy befolyásolják az élelmiszer színét, az egészségre is jótékony hatással vannak – írja a HáziPatika.
Az ok, amiért a lila alapanyagokat nagyon egészségesek
Az utóbbi időben szerencsére egyre több lila alapanyag került előtérbe, így nem is olyan nehéz ilyen finomságokra bukkanni a boltokban. De nézzük, miért is jó egészségünk szempontjából, ha sok lila alapanyagot fogyasztunk.
Először is fontos megismerkednünk az antociánokkal
Ezek vízben oldódó vegyületek, melyek antioxidáns tulajdonságokkal bírnak, és a mélyvörös, lila és kék zöldségekben és gyümölcsökben találhatók meg. Egyelőre a szakemberek még nem döntöttek el, hogy ezek az alapanyagok megkaphatják-e szuperélelmiszer címet, de néhány tanulmány alapján az antociánokat már számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe. Többek között a hosszabb élettartam, a szív- és érrendszer egészségének fenntartása, a rák rizikójának csökkentése, a demencia megelőzése és az éles látás megőrzése is a lila zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának pozitív hatásai közé sorolható.
Kétsajtos töltött padlizsán
Egyéjszakás zabkása Skyrrel
Citromos csirkecombok grillezettcukkini-salátával
Mit fogyasszunk, hogy antociánokat vigyünk a szervezetünkbe?
Ezek a csodavegyületek megtalálhatóak például az áfonyában, a ribizliben, a cseresznyében, a gránátalmában és a kékszőlőben, a padlizsán lila héjában, továbbá a lila húsú édesburgonyában és a vöröskáposztában is.
Még több az egészségről:
- Ismerd meg a most népszerű 12-3-30 edzésmódszert
- Így ehetsz környezetbarát módon, ha nem mondanál le a húsról
- Ennyit számít, mikor vacsorázunk pontosan
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...
Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.
5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani
Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!
Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...
Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept