2020.11.30.

Lilu: a spenót nálunk a favorit

Liluéknál a spenót kiemelt helyen szerepel az étrendben, rengeteg fogást készítenek belőle. Rajong a mediterrán konyháért, és rájött, mi a titka, ha meg akarja tartani a súlyát.

fotókredit: rtlklub.sajtoklub.tv/Nánási Pál

Az RTL Klub műsorvezetőjeként jut időd a főzésre?

Jellemzően nincs rendszeresség az étkezésemben, mikor dolgozom, akkor meg főleg nem tudok elegendő figyelmet a táplálkozásra fordítani. Mióta megszületett a kisfiam, azóta persze nekiálltam főzni, mert azt nagyon fontosnak tartom, hogy neki mindig meleg ételt tehessek az asztalra. Sokszor alakul úgy, hogy őt megetetem, majd én teszek-veszek tovább, és arról megfeledkezem, hogy én még nem is ettem. Arra viszont nincsen igényem, hogy háromszor is egyek a nap során.

Hétvégén azért összejön a család?

Hétvégén mindig közös családi ebédeket rendezünk, sokszor vagyunk nálunk és olyankor én főzök, nagyon szeretünk együtt lenni, ez egy kőbe vésett pont az életünkben. Rengeteg kedvencünk van, az olaszos töltött tészták rendkívül népszerűek nálunk, illetve a mindenféle sajtos húsok, ezekért elsősorban a gyerekek rajonganak. Alapanyagokat tekintve a csirke és a pulyka jöhetnek szóba, sertéshúst viszont egyáltalán nem eszünk, ellenben tésztákat, rengeteg salátát igen. Koktélparadicsom, olívaolaj, rukkola szinte mindig vannak otthon.

töltött tészta

Zöldséges-húsos raguval töltött óriás kagylótészta

sajtos hús

Sajtos csirkemell -Hús krumplibundában 3.

rukkolasaláta

Rukkolasaláta Zsuzsanna konyhájából

Kedvenc nyári ételek?

Nyáron sok-sok gyümölcsleveset fogyasztok, könnyű, szezonális salátákat, ezeket a férjem is szereti. A spenót nálunk kiemelt helyen szerepel az étrendben, rengeteg fogást készítek belőle, mert még a kisfiam is szívesen megeszi.

spenótsaláta

Spenót saláta

pesto

Spenót pesto

Hogy állsz a fogyókúrákkal?

Nincsenek nagy titkaim, nem próbálkozom őrült diétákkal. Mostanra már megismertem a testemet, tudom, mi az, amivel megtarthatom a súlyomat. Este általában már egyáltalán nem eszem vagy csak akkor, ha egész nap nem ettem semmit. Mikor terhes voltam, csak arra figyeltem, hogy minőségi, egészséges ételeket fogyasszak, akkor nem a súlyom volt a fontos. A szoptatás alatt aztán arra összpontosítottam, hogy eleget egyek, ilyenkor szerintem nem is merül fel a fogyókúra gondolata, az volt a legfontosabb, hogy ne vonjak meg semmit magamtól, ha éhes voltam.

Mindig reggelizel?

Reggelizni mindig szoktam, ezt betartom. Ezzel az étkezéssel aztán elég sokáig kibírom, eszem délután és este már nem, ez pedig meg is felel a szervezetemnek, illetve annak, amennyire én napközben éhesnek érzem magamat. Sok zöldséggel készítem az ételeimet, a kisfiamnál ügyelek rá, hogy változatosan egyen, gyakori a csirkemáj, de rendszeresen eszik halat, csirkét, ha hajlandó rá, akkor zöldséget is. A tésztákat spenóttal vagy rukkolával kombinálom, de mindent igyekszem Dávid szájízének megfelelően, ám egészségesen elkészíteni.

pesto

Rukkola pesto

resztelt máj

Resztelt csirkemáj

zöldséges csirke

Töltött csirketekercs zöldségágyon

Tuti tipp, ha felcsúszik 1-2 kiló?

Akkor egyszerűen megvonom a szénhidrátot. Bár kenyeret már egyáltalán nem eszem, és főzéshez, sütéshez is teljes kiőrlésű liszteket használok. Ha szigorú diétát tartok, és nagyon kívánom az édeset, egy kis túrót megédesítek vagy kevés tejfölbe gyümölcsöket aprítok és azt fogyasztom édesség gyanánt.

pohárkrém

Epres-joghurtos pohárkrém

pohárkrém

Epres-csokis mascarponekrém

túró rudi

Formabontó túró rudi

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?