2025.10.13.

Ebben a trendi alapanyagban több magnézium van, mint a mandulában

Van jobb a mandulánál, ha a természetes magnéziumpótlásról van szó? Igen, el is áruljuk, mi az a trendi alapanyag, ami még a mandulánál is több magnéziumot tartalmaz.

Ha napközben elmajszolsz egy marék mandulát, vagy felaprított mandulát szórsz a salátádra, esetleg a lazacfilére, azzal jelentősen hozzájárulhatsz a napi magnéziumbevitele d hez. Egy 30 grammos adag nagyjából a napi ajánlott bevitel 19%-át fedezi. Azonban, ha ez nem elég, és még inkább szeretnél arra figyelni, hogy természetes forrásból vidd be a magnéziumot, akkor azt ajánljuk, hogy ebből az alapanyagból kerüljön rendszeresen a tányérodra. Ugyanis mindössze egy csészényi adag a napi magnéziumszükségleted 28%-át biztosítja. Ez pedig nem más, mint a quinoa.

Főtt és száraz quinoa tálakban

Magnéziumpótlás természetesen? Mandula helyett válaszd a quinoát

A quinoa, a Dél-Amerika andoki régiójából származó ehető mag, amely nemcsak a köretekről alkotott elképzeléseinket írja újra.

Ez az álgabona (mivel nem valódi gabona, így gluténmentes, tehát bárki nyugodtan fogyaszthatja) magnéziumtartalmát tekintve számos népszerű alapanyagot, így a mandulát is lekörözi: egy csészényi 118 milligramm magnéziumot.

Ráadásul a mandulával ellentétben nem annyira kalóriadús, így könnyen lehet belőle nagy mennyiséget fogyasztani, például ebédre egy főételbe rejtve.

Nem csak magnéziumban erős a quinoa

A dél-amerikai alapanyag nemcsak magnéziumot tartalmaz, hanem számos más ásványi anyagot is, többek között kalciumot, vasat, káliumot és szelént.

Egy 100 gramm quinoában 11,9 gramm fehérjét, 6,6 gramm zsírt és 6,3 gramm rostot tartalmaz, vagyis minden alapvető összetevőt, amely egy tápláló étkezéshez szükséges.

A legjobb az egészben, hogy a quinoa elkészítésének végtelenül sokféle módja van, az zabpehely helyettesítésétől kezdve a levesben főzve ízletes ételek elkészítéséig.

zabpelyhes keksz

Banán-quinoa cookie

különleges saláták

Gyors és nagyon zöld quinoasaláta

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Miért érdemes magnéziumban gazdag élelmiszereket fogyasztani?

A magnézium kiemelkedő ásványi anyag, amely több mint 300 folyamat és anyagcsere-funkció működését támogatja a szervezetben.

Miért elengedhetetlen a magnézium?

A magnézium legismertebb hatása a vérnyomás, a vércukorszint és az idegrendszer szabályozása. Ezenkívül enyhíti a székrekedés okozta kellemetlen érzést, csökkenti a gyomorégést és támogatja a hosszú QT szindróma, a kamrai tachycardia egy szokatlan változatának kezelését.

A magnéziumot teljes értékű élelmiszerekből, például mandulából vagy quinoából fogyasztani jobb, mint kiegészítőkből, mivel így jobban felszívódik ez az esszenciális ásványi anyag. Ráadásul még finomabb is megenni a magnéziumot, mint egy kapszulában lehajtani.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.