2021.10.20.

Külföldön lesz csoki a magyar mogyoróból

Nemsokára vége a mogyorószüretnek Somogyban, a gazdák viszonylag elégedettek a terméssel. A betakarított mennyiség nagy része külföldre megy, ahol édesipari termékek készülnek belőle.

A magyar mogyoró sajnos vagy nem sajnos, de nagyrészt külföldre kerül, miután itthon leszüretelik. A Balaton környékén megtermett magvakból elsősorban édességek készülnek. Az idei termés közepesnek volt mondható, ahogy sok minden más, a mogyoró is megérezte a változékony időjárás hatásait.

Közepes termés

Balatonbogláron és környékén a napokban ér véget az idei mogyorószüret. A somogyi területeken volt némi aszály idén, ami rossz hatással volt a növényekre, így csak közepes termést sikerült betakarítani.

Ami viszont szerencse volt, hogy tavasszal a fagy, nyáron pedig a jégeső sem tett olyan nagy kárt az ültetvényekben.

Somogyban körülbelül kéttucatnyi gazda van, aki mogyorót termeszt, az erre a célra használt területek nagyjából 40 hektárt tesznek ki. A szüret általában október elején kezdődik, és 2-3 hétig tart. A termést gépi módszerrel gyűjtik be.

Ennyit is fizethetünk egy kiló dióért az év végén

Külföldre megy mogyoró

De mi lesz a hazai mogyoróból? Nos, a termés nagy részét külföldön vásárolják fel édesipari cégek:

csokoládéba kerül vagy mogyorókrém lesz belőle.

Még akkor is (mint idén), amikor a betakarított mennyiség az ideálisnál kevesebb, a minőség ugyanolyan tartósan magas, ezért stabil piaca van a magyar mogyorónak.

Ami pedig itthon marad, abból vagy olaj vagy vetőmag lesz. A kisebb szemű mogyorókat használják ültetésre, például az autópályák mentén is ezek kerülnek a földbe.

Forrásunk volt.

Még több érdekes hír itthonról és a világból:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?