2022.07.22.

Európa legjobbjai közé választottak egy magyar piacot

Európa 10 legjobb piaca közé választották a magyarok egyik legnépszerűbb és legszebb piacát. A Fővám téri Vásárcsarnok olyan neves piacok között foglal el előkelő helyet, mint a barcelonai La Boquería vagy a berlini Markthalle Neun.

A piacozás világszerte reneszánszát éli, nem véletlenül. A szupermarketek bőséges kínálatában sokszor találkozunk kevésbé friss és finom zöldségekkel és gyümölcsökkel, és a húsárú sem feltétlenül a legszebb a nagyáruházak tömött húspultjaiban. Piacra járni igazi felüdülés, a rengeteg termelő között ugyanis biztosan megtalálja az ember a kedvencét, a hentes minden húsról pontosan tudja, honnan érkezett, a közvetlen árusok pedig nem fukarak egy-két finom kóstolófalattal sem megkínálni.

Igazi magyar piaci látvány (fotó: Getty Images/Békefi Adél)

Külföldön járva az ember különösen rácsodálkozik a helyi piacok kínálatára. Barcelona La Boquería piacán az ember szájtátva nézi a friss és színes gyümölcsöktől roskadozó polcokat és a szebbnél szebb, alig pár órával korábban fogott tengeri herkentyűket. Vagy ott van például a londoni Borough Market, ahol a különleges csomagolásokba bújtatott kézműves termékek nemcsak a turistákat, de a helyieket is vonzzák...

Minden piac lenyomat az adott ország gasztronómiai kultúrájáról, így a Magyarországon járó külföldiek persze, hogy nem hagyják ki például a Fővám téri Vásárcsarnokot, amely a neves The Gourmet Journal cikke szerint Európa 10 legjobb piaca közé tartozik!

A Nagycsarnok vagy Központi Vásárcsarnok minden szempontból izgalmas hely. Három emeleten minden igényt kiszolgálva találjuk meg a legjobb minőségű élelmiszereket a húsáruktól kezdve a zöldségeken és gyümölcsökön át egészen a friss halakig. Bármikor átadhatjuk magunkat a „magyaros gyorséttermi” élvezeteknek egy jó sült kolbásszal vagy egy kiadós tejfölös-sajtos lángossal, a külföldi látogatók pedig egy egész emeleten keresztül válogathatnak a számtalan szuvenír közül.

A Fővám téri Vásárcsarnok 2016-ban (fotó: Wikipedia/ Készítette: Thaler Tamás)

Az 1897-ben átadott Vásárcsarnok létrejöttét többek között az egyesített Budapest első polgármesterének, Kamermayer Károlynak és az építész Pecz Samunak köszönhetjük. A szecessziós stílusban épült, közel egy hektár alapterületű épület 1999-ben elnyerte az építészeti szakma legkiemelkedőbb nemzetközi elismerését, a FIABCI Prix d’Excellence díját, 2013-ban pedig a CNN Travel Europe a kontinens legjobb piacának választotta meg a Központi Vásárcsarnokot.

Az 1800-as évek végén épült budapesti központi piacot nemcsak kulináris kínálata, hanem építészeti pompája miatt is kötelező megnézni. Ez a város legrégebbi és legnagyobb piaca, három szinten kínál élelmiszereket és jellegzetes magyar termékeket. A piac tökéletes hely a népszerű magyar étel, a lángos, a lisztből és élesztőből készült étel kipróbálására, amelyet általában tejföllel, paradicsommal vagy sajttal körítenek. A régió néhány emblematikus élelmiszere is beszerezhető, mint például a magyar paprika, a tokaji borok vagy a szalámi. Ha nyugodtabb élményre vágyik, próbálja meg hétköznapra időzíteni a látogatást

– olvasható a The Gourmet Journal oldalán.

A gasztronómiai magazin szerint nem mellesleg ezek még Európa legjobb piacai:

Foodhallen – Amszterdam
La Boquería – Barcelona
Markthalle Neun – Berlin
Reffen – Koppenhága
Mercado da Ribeira – Lisszabon
Borough Market – London
Mercado San Miguel – Madrid
Marché des Enfants Rouges – Párizs
Naschmarkt – Bécs

Forrásunk volt.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?