2022.04.01.
Politikusok a konyhában – avagy Kádár János krumplilevesétől Németh Szilárd babletykójáig
Főz a színész, süt a zenész, miért ne ismerhetné a konyha világát a politikai közvéleményt feladatszerűen alakító személy? Egy kis politikuspiknik következik.
Ha a Tabu kártyajátékban szerepelne az uborka kifejezés, esélyes, hogy a tiltott szavak között lenne a zöldség és a zöld mellett a politikus is. A ‘90-es években Uborka néven futó bábkabaré elnevezésén túl szépen beszivárgott a gasztronómia a honatyák kommunikációjába is. Saját ízlésükkel, hétköznapi menüjükkel, netán receptjeikkel is képesek szimpátiát vagy éppen ellenszenvet kiváltani a szavazóikból vagy az ellenlábasokból. A politikusok igyekeznek halandónak és a nép emberének mutatni magukat, ehhez pedig néha csak egy rőf kolbászra vagy tubus Piros Aranyra van szükség.
Kossuth Lajos a citromos piskótát szerette, Ferenc József a smarnit
A reformkor fontos államférfijének neve egy édesség kapcsán is velünk maradt, hiszen Magyarország néhai pénzügyminisztere Pozsonyban sűrűn megfordult a Vasforrás nevű étteremben, ahol a könnyű, félhold alakú citromos piskóta volt a kedvence. Palugyai Jakab vendéglős nagyon ügyesen úgy gondolta, hogy mivel sokan ismerik a honatya nevét, érdemes lesz a favorit sütit Kossuth-kiflire keresztelni, hogy sose lankadjon iránta az érdeklődés. Cseles!
A császármorzsa vagy más néven Kaisersmarni névadója maga Ferenc József volt: az osztrák császár és magyar király ezért az édességért rajongott.
Bajor császármorzsa - Kaiserschmarrn
Diós Kossuth-kifli
Bajor császármorzsa
Krumplileves helyett stíriai metélt
Ha nagyobbat ugrunk időben, akkor el is érkezünk a krumplileveshez, amit Kádár János kedvenc fogásának hittek… talán csak a rántott leves lett volna egyszerűbb és puritánabb fogás, amit a kommunista belügyminiszterhez köthettünk volna.
Az elhíresült „a krumplileves legyen krumplileves, elvtársak!” szólása is beszédes, de egy 2018-as Népszavában közölt cikkben Michels Antal józsefvárosi pap, egykori szakács elárulta, Kádár egyszerre két adag, mazsolával gazdagon megkínált stíriai metéltet evett a legszívesebben. Persze, ez sem egy luxusétek, de valamivel emelkedettebb.
Krumplileves gazdagon
Nagyon szaftos stíriai metélt
Kolbászos krumplileves
Modern korok konyhapolitikája
Hol vannak már azok az idők, amikor étlapra került fel a politikusról elnevezett fogás vagy gondos kutatómunka után szereztünk tudomást az adott honatya ízléséről? A közösségi oldalaknak köszönhetően ma már könnyen tájékozódhatunk a követett közszereplő életmódjáról, reggelijéről és vacsorájáról.
Nem menekülünk, az országgyűlés képviselői, miniszterek, elnökök sem szeretnének kimaradni a lájkbajnokságból, így sokan bombázzák a netet ételfotókkal. Úgy is fogalmazhatánk, egy tál lecsó (és a jófejkedő kérdés, hogy a szavazótábora vagy a gyúnyos kiváncsiskodók virslivel vagy tojással eszik-e) lett egyenértékű a kisállatok simogatásával, a kisgyermek és idős ember megsegítésével.
Németh Szilárd, országgyűlési képviselő csajkával, kanálgéppel és bablevessel / Fotó: Németh Szilárd Facebook oldala
Úgy vélik, időnként könnyed tartalom az étel és a főzés, a sok komoly téma mellett… pedig valójában nincs az a politikus, aki lényegi, az állampolgárokat érintő témákkal lenne jelen a közösségi oldalakon. Ez a részükről is kirakat. Szeretnének szimpatikusabbá válni, leereszkedni a nép szintjére.
Közben a hasznot élvező hozzátartozók sokszor egyetlen luxuséttermes megjelenéssel dobják a kukába a politikus családtag kitartó „a nép gyermeke vagyok” kommunikációját. Mert általában ez a jellemző: elképzelhetetlen, hogy bármely pozícióban lévő magyar politikus vidáman posztolná, hogy Szent Jakab kagylót főz, netán kobe marhát ízlel. A titkok sokszor az éttermek falain belül maradnak.
Németh Szilárd gasztroterrorja
A legserényebben posztoló, hasát szerető mai szereplő egészen biztosan Németh Szilárd országgyűlési képviselő, akinek lecsóból, pacalból és „babletykóból” nincs megállás, de néha olyan pusztító kreációkkal érkezik, mint a tizenegyezer lájkot hozó tojásos lecsó virslivel és makarónival, a csilisbab baconbe tekert debrecenivel, tükörtojással, csipetkével és füstölt sajttal, de a kétujjnyi vastagságú rántott párizsit is többször megmutatta már, mint családi kedvencet.
Chili con carne bacon-be tekert debrecenivel, tükörtojással, csipetkével, füstölt sajttal és petrezselyemmel / Fotó: Németh Szilárd Facebook oldala
Egymáshoz nem passzoló komponensekben is ő a nyertes, sokszor gondoltuk már a patchwork ételeit humornak, figyelemfelkeltésnek, mivel annyira lehetetlen kombók. Egy biztos, ezt a koleszterin-nirvánát senki se csinálja utána!
Márki-Zay Péter inkább retrózik, mint gasztrózik
Márki-Zay Péter, ellenzéki miniszterelnök-jelölt Székesfehérváron maga is elsajátította a fánksütés fortélyait. (fotó: MZP Facebook)
Márki-Zay sokkal előbb oszt meg archív képeket feleségével, 20-as éveiről, minthogy arról mesélne, mi volt a napi menü. Azért időnként fel-feltűnik némi ételfotó, gasztrotartalom: hol káposztás bablevest mer Lajosmizsén kedvenc éttermében (nincs nevesítve az egység), de majszolt már fotón lángost Szombathelyen, sütött már szalagos fánkot fekete séfkabátban, máskor pedig szülővárosában a vasárnapi mise után kistermelői piacra ment zöldségért. Az előválasztási győzelmét követően egyszer posztolt egy, a mottójával ellátott négyzet alakú tortát, de máskor is láttuk már sütizni az Instagramján a városházán, vagy külföldön. Úgy tűnik, MZP édesszájú.
Jakab Péter retróban utazik, Karácsony Gergely titokzatos
A pártelnök többször jelentkezett már párizsis kiflikkel, kenyerekkel: a margarinos kenés és a felvágott duójához egy kis Piros Aranyat is nyom Jakab, hogy erősítse a retró érzést. Erős támadásokat kapott, hogy mennyire kisszerű ez a reggeli, de ő üzenni kívánt a felvágottal.
Parizeres kifli és tej / Fotó: Jakab Péter Facebook oldala
Karácsony Gergely, Budapest főpolgármestere nem szokott gasztrobloggerkedni, de macskája Tzatziki névre hallgat, ami arra enged következtetni, hogy szereti a görög előételt.
Orbán Viktor disznót vág
A miniszterelnök minden alkalmat megragad, hogy bebizonyítsa: ő is csak egy közülünk. Publikus étrendjében sem kanyarodik a nemzetközi gourmet konyha felé, örömmel fogyasztotta a miniszterelnöki Karmelita-menza irigyelt 260 forintos somlói galuskáját is, de édességek helyett az államfő inkább a nehéz, magyaros ételek kultuszának él. Mi azért szívesen látnánk a magyar miniszterelnök úr zöldebb, fenntarthatóbb, előremutatóbb környezetvédelmi és egészségügyi szempontokat is szem előtt tartó étrendjét, hiszen mára köztudott, hogy komoly egészségügyi problémákat okozhat a régimódi „magyaros" táplálkozás.
Orbán Vikor rajongóival a Csabai Kolbászfesztiválon a kilencvenes évek végén / Fotó: MTI
Megkérdezi a követőit, hogy a szegedi vagy a bajai halászlére szavaznak, saját, szupermarketes tormásüvegben eltett „csípős chili Viktortól” szószával büszkélkedik, reggelire az Országház büféjében rendel virslit, debrecenit vagy szalonnát katonázgat.
A nap többi részében sem a rakott kel vagy a Cézár-saláta kerül elő, bár volt már próbálkozás az iratokkal teli dolgozóasztalra installált érintetlen gyümölcskosárral — ebben az esetben a magyar őszibarackot dicsérte. Amikor csak teheti, elnéz egy vidéki disznóvágásra, előkóstolja a hagymás vért és kedélyesen leöblíti pálinkával. Mindenkinek szíve joga, hogy követi-e az orbáni lakmározást, de ha már ennyire kelet felé kacsintgat, kicsit elmerülhetne a vitaminban dúsabb, sokszínűbb, nem csak húsra építő gasztronómiában.
Gyurcsány a konyhában
Kicsivel azelőtt, hogy DJ-nek állt, de sokkal azelőtt, hogy #feriaházban néven országos turnét indított, a néhai miniszterelnök 2013-ban saját szakácskönyvvel jelentkezett, melynek dedikált példányai potom pénzekért online piactereken keringenek, így sejtjük, hogy nem volt újranyomás. Tavaszi tekercset, zsíroskenyérgombócot főz például és vendégszereplők is feltűnnek az oldalpárokon.
A szakácskönyvíró a konyhában / Fotó: Gyurcsány Ferenc Facebook oldala
A nőnek a tűzhely mellett a… várjunk csak!
Meglepő a férfiak fölénye a „gasztrotartalmakat” illetően: a magyar politikusnők olybá tűnik, hogy inkább hallgatnak a szokásaikról és a konyhai tevékenységeikről. Legtöbbjüket maximum kávéval és napindító gyümölccsel látjuk a neten. A karrier úgy tűnik, hogy keresztbe tesz a főzésnek is. Pedig biztató lehetne, ha megmutatnák, hogy gyerek, munka, sport, szabadidő mellett jut idő a főzésre is. Amíg a hölgyek nem debütálnak, addig ajánlanánk Dávid Ibolya egykori igazságügy-miniszter honlapjának receptrovatát, de sajnos már inaktív az oldal.
(Címlapkép: Sült hurka Évi néni konyhájából)
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ez is érdekelhet:
- A hírhedt elnök, aki leplezetlenül gyűlölte a brokkolit
- Gordon Ramsay olyat csinált az amerikai elnökkel, amit nem sokan mernének megtenni
- Ezek voltak a Kádár-korszak és a '90-es évek rajongott luxusélelmiszerei
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept