2024.08.30.
Megkóstoltuk Magyarország Tortáit, a Mákvirágot és a Zöld Málnát
Szerkesztőségünknek lehetősége volt még augusztus huszadika előtt megízlelni Magyarország Tortáját és Magyarország Cukormentes Tortáját. Nézzük, hogyan ízlett a két finomság a Nosalty csapatának!
Nemrégiben kihirdették, 2024-ben mely finomság birtokolhatja az Ország Tortája címet, ezen kívül fény derült arra is, mely édesség kapja a Magyarország Cukormentes Tortája elismerést. Míg az előbb említett kategóriában, a Mákvirág elnevezésű torta nyert, addig a cukormentesben a Zöld Málna lett a győztes.
Megvan a 2024-es Magyarország Tortája cím győztese
Szerkesztőségünknek volt lehetősége megkóstolni az idei győzteseket. Nézzük, melyik tortáról mit gondolunk:
Mákvirág
A torta meghatározó alapanyagai – a mák, mákolaj, fekete ribizli és fekete szezám – külön-külön is csodálatos alapanyagok, nemcsak az évszázadok óta ismert gyógyhatásuk tekintetében, de ízvilágukban is. A Mákvirágot az Édes Vonal Cukrászdából Kovács Alfréd alkotta meg. Nézzük, hogyan ízlett nekünk ez a kreáció.
„Nagyon szuper az édes és savanykás összhatása, ráadásul a feketeszezám-ropogós igazi telitalálat, remek crunchy elem! Erősen mákos, így mindenképp mákrajongóknak ajánlom. Nekem külön öröm, hogy nem viszi el az egész élményt egy karakteres gyümölcs" – mesélte Viki a torta kóstolása után.
Éppen kellemes szinten édes, szerencsére nem túlságosan fehércsokis, abszolút természetesen hozza ezt az aromát. A szezám kiválóan passzol a mákhoz, és annak ellenére, hogy mindkét olajos mag tud kesernyés lenni, ez itt egyáltalán nem érvényesül. A gyümölcsök tökéletesen savanykás ellenpontot tesznek a tortába.
– mondta Beni.
Megkóstoltuk Magyarország Tortáit
„A mák és fekete ribizli nagyon jól állnak egymásnak. Puha piskóta, krémes mascarpone és a gyümölcsös réteg mindegyike hibátlan. Külön meglepetés a legalsó tészta rétegben megbúvó ropogós elem, aminek beazonosításával gondom van" – nyilatkozta Lilla a tortáról.
Összességében tehát a Mákvirág elsöprő sikert aratott a szerkesztőség körében, így bátran ajánlujuk mindenkinek, aki szereti a mákot.
Zöld Málna
A torta piros, mint a málna, zöld, mint a pisztácia, elegáns, mint a rózsa: a győztesek (Novák Ádám és Csonka László, a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéházból) habkönnyű kreációjukban a színekkel játszanak. A zöld pisztácia mousse kellemesen édes ízét az élénkpiros málna-zselé savassága egészíti ki, és a rózsavíz teszi még különlegesebbé. A pisztácia roppan a fehércsokoládéval és megjelenik a piskótában is liszt formájában. A tortát fényes, rózsavizes málnazselé és szárított rózsaszirmok koronázzák. Nézzük, mire jutottunk a kóstolása során!
Megoszlottak a vélemények a Zöld Málnáról
„Hatalmas pisztácia-málna rajongóként nagy elvárásokkal mentem neki, de igazából én plusz pontként azt tudnám kiemelni, hogy nem túl édes, és a fehércsokis pisztáciaropogós elég bomba ízélmény, de sajnos a rózsát csak illatozni szeretem, enni nem" – mondta Viki.
A cukormentes torta textúrája puha, lágy, piskótamentes, a crunchy, pirított pisztáciás réteg isteni az alján, full füstös-pirult íze van, ilyet sűrűn nem eszel máshol. Az egybe-málnazselé nekem kicsit furcsa, mert hozza a hitlerszalonna-érzést, és a rózsától parfümízű, amitől van egy közel-keleti Aladdin-beütése.
– vélekedett Juci.
„Nagyon kellemes az íze, szerintem abszolút nem lehet érezni rajta a többi cukormentes süteménynél megszokott mellékízt" – mesélte Dorina.
„A pisztácia és málna kombója ugyan nem egy újféle párosítás, de még mindig működik. A puha piskóta, a pisztáciás mousse és málnás zselatinos réteg találkozása megszólal a szájban. Nekem a rózsa íze kissé lehúzza az élményt, de az alján lévő ropogós, pisztáciás réteg jól áll a sütinek" – mesélte Lilla a tortáról.
A Zöld Málna igencsak megosztotta a szerkesztőség tagjait, talán főleg a rózsa fogott ki rajtuk. Nem igazán jutottunk közös nevezőre ezzel a tortával kapcsolatban, így mindenkinek magának kell letesztelnie.
Augusztus 19-től lehet megkóstolni a tortákat a Magyar Ízek Utcájában a Várkert Bazárban és országszerte több száz cukrászdában.
Még több friss hír:
- Figyelem, bébiételeket hívnak vissza a Müllerből
- Ennyi pénzt kapnak a magyar sportolók, ha olimpiai aranyat nyernek
- Rejtély, miért nő rohamosan ennek az alapélelmiszernek az ára
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept