2020.11.30.
Magyarország új szemszögből a Travel Channelen
Járd be Magyarországot, és nézz körül a „Piás utazó”, Jack Maxwell színész szemével. Mi sült ki rólunk, megtudhatod szombaton este a Travel Channel adásából! (x)
A „Piás utazó”
Jack Maxwell színész négy éve járja a világot, hogy az egyes országokat és népeket a helyi jellegzetes italaikon keresztül mutassa be. Tavaly Magyarországon forgatott, ez az epizód szombaton, 22:00-kor látható a Travel Channelen. Aki arra számít, hogy majd hall néhány udvarias dicsérő mondatot a híres bortermő vidékekről, téved. A „Piás utazó” hosszú utat tesz meg a disznóvágástól a romkocsmákig, az Unicum gyártól és Gundel étteremtől a paszabi roma lebujokig és a hortobágyi butykosig.
Megszokhattuk, hogy ha hazánkról útifilm készül, akkor az sorban bemutatja a híres fürdőket, a kivilágított Lánchidat és Parlamentet, a gulyáslevest és a tokaji bort, és esetleg diszkréten megemlíti a pálinkát is. A „Piás utazó” azonban az emblematikus helyek helyett az itt élő emberekre koncentrál. A klisék szinte teljesen kimaradnak, mégis mintha teljes képet kapnánk – megkockáztatva: a valóságot. „A magyarok egy kicsit mindent másképp csinálnak” - állapítja meg Jack, miközben azért minden folyékonyat végigkóstol, amit lehet.
A Memento Parkban a szovjet emlékművek árnyékában rögtön a kőbányai sörrel és annak történetével találja szembe magát, és egy adattal, hogy egy magyar ember átlagosan hány liter sört fogyaszt évente (válasz a letölthető kisfilmben). Majd áttér a kézműves sörökre, miközben a budapesti romkocsmákat és a Gozsdu-udvart látogatja meg. A kommunizmus felelevenítése után a dualizmus is szóba kerül: „A sör tulajdonképp az Osztrák-Magyar Monarchia kohéziós itala”, mondja a műsorvezető. Útja Zwack Izabellához vezet, ahol nyomban legurít egy pohárral abból az italból, amit II. József is kóstolt és nevezett el: „Das ist ein Unicum”, mondta állítólag a király. A tulajdonosnőtől megtudja, hogy a szovjet megszállás alatt hogy csempészte ki Izabella apja egy hordó alá bújva a titkos receptet az országból, Sztálin embereinek pedig hamis receptet adtak át. Jack minden sármját beveti, hogy Izabellából és édesanyjából némi hízelgéssel kiszedje a negyven fűszerből álló unicum összetételét, erőfeszítései, ha nem is sikeresek, de közel sem hatástalanok. A Gundel étteremben találkozik Frenreisz Károly zenésszel, akinek a nagyapjáé, Gundel Károlyé volt az étterem. Kiderül, hogy mi az a Pusztakoktél, és hogy ez a hely is megért néhány fordulatot a történelem során. Frenreiszt az életéről faggatja, az ’56-os forradalomról is, és hogy a nehézségek ellenére miért nem ment el az országból, mint oly sokan. „A magyarokat csak a magyarok érthetik meg” – válaszolja a zenész.
Ezután Jack kilép a konvencionális környezetből, irány Paszab, a Parno Graszt roma népi zenekar otthona. Van kakashere-pörkölt (másnaposság ellen remek, és jobban hat, mint a Viagra, állítják a helyiek), cigányzene, de felbukkan egy kismacskával táncoló öregember a helyi igencsak „autentikus” kocsmában, majd a pipacsos lábasban lángra lobban a denaturált szeszből, cukorból és krumpliból álló házi főzet, és még a nagy Ho-ho-ho-horgász is szóba kerül.
A Hortobágy azért a „Piás utazóból” sem maradhatott ki: klasszik gulyás karikás ostorral és bikavér – utóbbi neve állítólag onnan származik, hogy ezzel ijesztgették a törököket a 16. században, miszerint a magyarok nem is bort, hanem vért isznak.
Ezután betekintést nyerhetünk a pálinkafőzés régi és újkori szabályozásába, miközben Jack le is gurít belőle pár pohárral. Végül zene és tánc a helyiekkel. Ha az epizód első fele némiképp a múltat kutatta, itt már a jelen és az élet élvezete kerül előtérbe.
Még a magyarok számára is számos új dolog látható a szokványosnak nem mondható műsorban. Néhol jót nevethetünk a helyzeteken, egy-egy alakon és a műsorvezető humorán, máshol pedig elszorítja a torkunk a megszólalók iróniába csomagolt fájdalma, a történelmünk. És vélhetőleg ugyanazt gondoljuk majd, amit a többi 74 ország (azaz ahol elérhető a tévécsatorna) nézője fog rólunk: hibánk, az biztos van bőven, és itt sem szentek élnek - de szerethető, kreatív és tehetséges emberek egy színes kultúrájú sokat megélt országban.
A „Piás utazó” magyar epizódjának ismétlése szombaton, április 2-án 22:00-kor látható a Travel Channelen.
A sorozat további részei csütörtökön és szombatonként láthatók áprilisban – többek közt Skócia, Finnország, Texas és Hawaii kerül hasonló módon bemutatásra. (x)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Rakott kelkáposzta gazdagon
Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...
Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...
Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.
Lencse vagy csicseriborsó: melyikben van több fehérje, és melyik gazdagabb...
A lencse és a csicseriborsó egyaránt remek növényi fehérje- és rostforrás, ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ha azonban kifejezetten azt nézzük, melyikből juthatunk valamivel több fehérjéhez és rosthoz, a lencse kerülhet előnybe.
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
További cikkek
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Nem csak puffadás jelezheti: 6 kevésbé ismert tünet, ami bélflóraproblémára...
A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.
Top Receptek
Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
Túrós-almás rakott kifli
Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
- Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
- Születésnapi dupla torta
Még több friss recept