2020.11.30.

A (majdnem) 37 kalóriás brownie története - recept videóval!

Bodon Judit dietetikus

Létezhet vajon alacsony kalóriatartalmú, ehető és finom brownie? Erre kerestük a választ és szerencsére meg is találtuk!

Pár hónappal ezelőtt jött szembe velem az interneten a 37 kalóriás brownie receptje. Másokhoz hasonlóan én is szkepszissel fogadtam, hogy:

valóban 37 kalória-e egy szelet,
valóban összeáll-e egy süteménnyé, és persze a legfontosabb kérdés:
hogy finom-e.

Láttad már korábbi videónkat?:

7+1 tipp kalóriacsökkentésre – számolgatás nélkül! - VIDEÓ

Az utolsó két kérdésre egyértelműen IGEN a válasz. Az első kérdésre nem ennyire egyértelmű, de azért azzal sincs nagyobb baj.

Az eredeti amerikai receptben 9 szeletre vágták a süteményt, én 10 szeletre, és így egy szelet kalóriatartalma ~53 kcal, szénhidráttartalma ~7 g. Tehát ha nem is 37 kalória egy szelet, de azért ez is elég szép teljesítmény egy brownietól.

A (majdnem) 37 kalóriás brownie videós receptjéért katt a képre!

Mivel nálunk nem minden hozzávaló érhető el abban a formában, ahogy az eredeti receptben van, azért szükséges volt némi változtatás. Az eredeti receptben szereplő zsírmentes görög joghurt nálunk (még?) nem kapható, ezt sima natúr joghurttal helyettesítettem. Tovább csökkenthetőek a kalóriák, ha 0,1%-os joghurttal készítjük, de ezt nem mertem bevállalni, féltem, hogy attól nem állna össze a sütemény.

A felhasznált tej 1,5°%-os zsírtartalmú, ezt is kiválthatjuk 0,1%-os zsírtartalmú tejre, ha még kevesebb kalóriát szeretnénk - bár őszintén szólva 1-1- szeletre levetítve ezek a mínuszok nem jelentenek nagy különbséget.

Én elkészítettem ezt a browniet otthon és az irodában is, egyértelmű tetszést aratott a családom (férjem és két kisfiam), a kollégáim körében is és nekem is ízlett. Mivel a recept átment az elkészítési és a kóstolási teszten is, innentől tényleg nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek, akinek számítanak

a kalóriák,
a szénhidrátgrammok,
illetve aki szereti a hozzáadott cukormentes
és a búzaliszt nélkül készülő süteményeket.

Mindenképpen próbáljátok ki! A majdnem 37 kalóriás, kalóriaszegény brownie videós receptjét itt találjátok.

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty