2025.05.31.
31 szezonális étel, amitől a májusod sokkal, de sokkal szebb lesz
A legszebb hónap hírében áll, és valóban: májusban jobb esetben még nem elviselhetetlen a hőség, a boldog napsütéses órák és a későbe nyúló éjszakák száma viszont vitathatatlanul nő. Kellemes idő, no meg egyre több szezonális zöldség-gyümölcs vár ránk az év ötödik hónapjában, és persze a szokásos ajánlónk is megérkezett, 31 pompás recepttel!
Na habozz, használd ki a tavaszi, koranyári energiákat, a melengető napsütést, a szezonadta csodálatos alapanyagokat - főzz és süss velünk májusban is!
-
Spárgás rizottó sütőben
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
760
Kalória
21.4g
Fehérje
72.5g
Szénhidrát
40.2g
Zsír
Rizottóban próbáltad már a zsenge, májusi sztáralapanyagot, a zöldspárgát?
-
Deluxe epres muffin
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
486
Kalória
9.1g
Fehérje
47.2g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
A legszebb, legkrémesebb epres muffin, amit láttunk, meg kell sütnöd!
-
Házi kubu egyszerűen
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
254
Kalória
3.1g
Fehérje
65.5g
Szénhidrát
0.7g
Zsír
A gyerekkedvenc slágertermék ivólé, a Kubu, ezúttal házilag... nem lesz ellenérvük a lurkóknak!
-
Legegyszerűbb tiramisu
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
737
Kalória
16.1g
Fehérje
41.1g
Szénhidrát
56.1g
Zsír
A világ leghíresebb olasz desszertje, amit lehetetlenség megunni. Mi most így készítettük.
-
Ferdinánd tekercs
1adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
616
Kalória
9.3g
Fehérje
67.8g
Szénhidrát
34.6g
Zsír
Tökéletes kelt tésztás csigacsoda a ráérősebb májusi délutánokra, egy csésze kávé mellé.
-
Legfinomabb limonádé
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
139
Kalória
0.9g
Fehérje
37.1g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
A limonádészezon beköszöntött, és egészen szeptemberig kitart, pótold a folyadékot ezzel a citromsárga finomsággal!
-
Baconös-újhagymás pogácsa
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
386
Kalória
10g
Fehérje
35.7g
Szénhidrát
21.7g
Zsír
Az újhagyma a tavasz egyik kedvence, de most a húst sem hagytuk le mellőle: pogácsába került, bacon kíséretében.
-
Spárgás-ricottás ravioli
1310
Kalória
49.7g
Fehérje
117.7g
Szénhidrát
64.5g
Zsír
A zöldspárga egy másik receptben kel életre: olaszos ricottás ravioliba raktuk, erre nem lesz panasz!
-
Aranyló gyöngytyúkhúsleves
1adag
Idő
270p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
608
Kalória
54.7g
Fehérje
66.2g
Szénhidrát
13.5g
Zsír
A vasárnapok egyetlen értelme: télen-nyáron sztár a húsleves, de gyöngytyúkből főzted már?
-
Citromos túrótorta sütés nélkül
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
400
Kalória
14.5g
Fehérje
46.8g
Szénhidrát
17.3g
Zsír
Citrommal és túróval készül, sütni nem kell, megenni viszont igen. Menni fog?
-
Matchás-epres torta sütés nélkül
1adag
Idő
40p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
340
Kalória
5.1g
Fehérje
33.3g
Szénhidrát
21.1g
Zsír
A matcha nagy trend pár éve, és bár megosztó íze van, millióan rajongják. Mi eperrel kombóztuk.
-
Kapros zöldbableves
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
287
Kalória
6.3g
Fehérje
26g
Szénhidrát
16.7g
Zsír
A kapor meg a zöldbab találkozása egy laktató, magyaros levesben.
-
Impozáns duplacsokis-epres brownie
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
733
Kalória
6.9g
Fehérje
76.4g
Szénhidrát
45.7g
Zsír
A brownie mennybe megy: nem sima csokival készült, hanem csokival ÉS eperrel!!!!
-
Zöldborsóleves vajas galuskával
1adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
219
Kalória
10.3g
Fehérje
35.2g
Szénhidrát
4.8g
Zsír
A zsenge zöldborsónk levesben landolt, vajgaluskával, tejföllel, ahogy azt kell.
-
Savanykás sóskafőzelék
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
316
Kalória
18.1g
Fehérje
38.8g
Szénhidrát
10.6g
Zsír
A sóska tavasztól nyár végéig terem, mintha muszáj lenne, szóval minimum egyszer főzzünk belőle főzeléket!
-
Répás-cukkinis-krumplis tócsni
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
623
Kalória
19.9g
Fehérje
125.2g
Szénhidrát
6.3g
Zsír
A cukkini is májusban zsenge, és akár tócsnit is süthetünk belőle. Ezt a receptet nézd!
-
Spenótos-fetás sajtos masni
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
383
Kalória
11.2g
Fehérje
24.7g
Szénhidrát
26.7g
Zsír
Sós masnik, ha vendégeket várunk, vagy ha van egy kis időnk hétvégén, és meghalunk egy kis nasiért.
-
Zöldfűszeres gerslivel és pulykával töltött karalábé sóskamártással
1adag
Idő
105p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
568
Kalória
29.4g
Fehérje
74g
Szénhidrát
17.8g
Zsír
Elegáns töltött karalábé, mely zöldfűszerekkel, sóskamártással készült, csakis ínyenceknek.
-
Petrezselymes újkrumpli újhagymával
1adag
Idő
26p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
278
Kalória
5.3g
Fehérje
38.5g
Szénhidrát
12.5g
Zsír
Az újburgonya fő-fő szezonja, tegyük az apró szemeket eme egyszerű egytálételbe, sok-sok friss petrezselyemmel!
-
Gözleme – spenóttal-fetával töltött török lepény
323
Kalória
9.7g
Fehérje
42.8g
Szénhidrát
12.4g
Zsír
Nincs kérdés, a törökök nagyon értenek az ízekhez, spenótos-fetás lepényük is mennyei.
-
Zsenge zöldborsópesztó
1adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
358
Kalória
14.8g
Fehérje
21.5g
Szénhidrát
25.1g
Zsír
A zöldborsó szezonja is elérkezett, fejtsük ki a hüvelyükből a pici szemeket, és készítsünk egy pazar pesztót!
-
Cézársaláta ropogós rántott csirkén
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
3279
Kalória
88.5g
Fehérje
104.9g
Szénhidrát
280.5g
Zsír
A cézársaláta ezúttal rántottcsirke-hajón érkezik! Tökéletes ebéd válik belőle.
-
Krémes cukkinis rizottó
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
503
Kalória
10.5g
Fehérje
65.1g
Szénhidrát
17.9g
Zsír
Krémes olasz kedvenc a rizottó, most cukkinival pimpelve. A parmezán le ne maradjon!
-
Rebarbaralekvár
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
94
Kalória
0.7g
Fehérje
23.6g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
Főzzük be a különleges, fanyaran édes májusi rebarbarát, és kenjük pirítósra vagy epres sütik tetejére!
-
Áfonyás pite
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
298
Kalória
4.2g
Fehérje
41.4g
Szénhidrát
13.3g
Zsír
A kék csodagyümölcsből sosem elég, de tény, hogy igen drága: ha szerzel belőle egy keveset, edd meg magában, vagy süsd ebbe a pitébe!
-
Citromos karalábéleves
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
137
Kalória
3g
Fehérje
15.5g
Szénhidrát
5.4g
Zsír
A karalábé, a répa és az ízes alaplé citrommal egészül ki ebben a zsenge levesben.
-
Rukkolás tavaszi palacsinta
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
78
Kalória
3.4g
Fehérje
12.5g
Szénhidrát
2.1g
Zsír
A rukkola is most van szezonban, ezúttal pikáns sós palacsintában kamatoztatjuk ízét és színét!
-
Málnás sajttorta sütés nélkül
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
330
Kalória
4g
Fehérje
21.9g
Szénhidrát
25.3g
Zsír
A málna sem marad el, hiszen az eper mellett egyre több helyen felbukkan: mi pazar sajttortába tettük.
-
Retekvaj
1adag
Idő
85p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
4582
Kalória
14.6g
Fehérje
18.7g
Szénhidrát
507.8g
Zsír
Ezt a különlegességet csak haladóknak ajánljuk! A hónapos retek modern köntösben.
-
Tepsis mustáros tarja sült újkrumplival
1adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
539
Kalória
34g
Fehérje
32.3g
Szénhidrát
30.4g
Zsír
A húsimádókról sem felejtkezünk meg: tarja készüljön újburgonyával, mustárral, koranyári ebéd gyanánt.
-
Legfinomabb bodzaszörp
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
650
Kalória
0.2g
Fehérje
168.3g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
A bodzaszezon is beköszönt májusban, mi egy klasszik szörpre szavaztunk, ebben a legfinomabb!
Még több tavaszi recept itt!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept