2025.12.03.
Kihagyhatatlan lépés, amitől egyszerre lesz ropogós külsejű, de belül szaftos a mákos guba
Ahogy közelednek az ünnepek, sorra vesszük elő a jól bevált recepteket. A mákos guba épp az a műfaj, ami lehet igazán ünnepi, de egy szürke hétköznapot is fel tud dobni, hiszen gyorsan elkészül, olcsó, és semmi bonyolult nincs az elkészítésében. Mai Napi Tippünk olyan trükköt mutat, amivel megőrizheted szaftos belsejét, mégis kellemesen ropogós széleket kapsz végeredményül!
A mák és a mákos sütemények sokak fejében a téllel és az újévvel kapcsolódnak össze (nem csoda, hiszen a népi hiedelem szerint a mák szerencsét és bőséget hoz a házhoz), ilyenkor sorra előkerülnek azok a receptek és ételek, amiket az év utolsó negyedében szívesen készítünk el. Ilyen a mákos guba is, amihez most egy egyszerű, de annál biztosabb tippet adunk. Lássuk, mitől válik a gubánk egyszerre ropogóssá és szaftossá!
Kihagyhatatlan lépés, amitől egyszerre lesz ropogós külsejű, de belül szaftos a mákos guba
A mákos guba elkészítése nem bonyolult feladat, persze ennek is vannak különböző módjai. A Felvidékre jellemző módon vannak, akik egy kelt tésztával készítik a desszertet, de talán bevettebb eljárás az, hogy (száraz) kifli adja az alapját, esetleg szikkadt kalács vagy más tejes péktermék.
Receptajánló:
Egyszemélyes mákos guba
Szemrevaló mákos gubás pohárkrém
Habos mákos guba Timitől
Az viszont egyáltalán nem mindegy, hogy a kifli milyen állapotában kerül a tejes-vaníliás-cukros egyvelegbe, ugyanis az önmagában szikkadt kifli nem elég ahhoz, hogy ropogós legyen a külseje, viszont annál inkább csoffadtabb végeredményt lehet kanalazni (már akinek gusztusa hagyja).
Sütőbe a kiflivel!
Ahhoz, hogy kívül kellemesen ropogós textúrát kapjunk, a felszeletelt kiflikarikákat tegyük sütőbe, és pirítsunk rá mindkét oldalukra, vigyázva arra, hogy ne égjenek meg.
Ezután a receptúra szerint a kifliket beáztatjuk az ízesített tejbe, majd a mák-porcukor egyvelegével alaposan átforgatjuk. Ezután mehet is sütőbe.
Tipp:
Ha szeretnénk, hogy még ízesebb, ropogós külsejű legyen gubánk, akkor sütés előtt csorgassunk rá egy kis vajat is!
Emellett mindenféle extrával felturbózhatjuk gubánkat, például reszelt citrushéjjal, amitől még téliesebb ízvilágot kölcsönzünk neki.
A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept