2022.04.22.

Mandarin, a kedvenc téli csemege: ezért jó, ha gyakran eszed

Tudtad, hogy a mandarin az ókori Kínából származik?

A mandarin héjának színe mély narancssárga, állaga bőrszerű, az védi a benne lévő édes, lédús gyümölcsöt. Éréskor mélyzöldről narancssárga színre váltanak, és 4–8 cm szélességűre nőnek. A narancsokkal ellentétben a mandarin nem kimondottan kerek, inkább hasonlít egy olyan gömbhöz, amelynek teteje és alja lapított - ezért könnyebb is hámozni.

A mandarin lenyűgöző táplálkozási profillal büszkélkedhet. Egy közepes mandarinban (88 gramm) 47 kalória, 12 gramm szénhidrát, 0,7 gramm fehérje, 0,3 gramm zsír és a 2 gramm rost van. A C-vitaminból a napi javasolt beviteli mennyiség 26%-a, magnéziumból a 2,5%-a, káliumból 3%-a van benne. Ez a hatékony kis gyümölcs a napi szükséges C-vitamin-mennyiség több mint egynegyedét juttatja a szervezetbe, ami fontos a bőr egészsége, a sebgyógyulás és a megfelelő immunfunkció szempontjából.

gyümölcstorta

Mandarintorta

gyümölcsös süti

Mandarinos szelet

alkoholos italok

Mandarin krémlikőr

A mandarin fontos ásványi anyagokat is tartalmaz

Bár nem gazdag rézforrás, több van benne a rézből, mint a legtöbb gyümölcsben. A réz nélkülözhetetlen az egészséghez, mivel elősegíti a vörösvérsejtek termelését és a vas felszívódását, ezáltal az oxigén szállítását a szövetekbe. A mandarinban lévő rost táplálja a hasznos bélbaktériumokat, azok elősegítik az emésztést, és akár csökkenthetik a krónikus állapotok, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

édeskömény-saláta

Édeskömény-saláta mandarinnal

piskótatekercs

Mandarinos fatörzs

puding

Mandarinos-mákos-mandulás cukormentes chiapuding

A mandarin gazdag flavonoidokban is

A flavonoidok olyan antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a testet az oxidációhoz vezető szabad gyökök ellen. Tekintettel a magas C-vitamin-tartalmára, a mandarin erősíti az immunrendszert. A C-vitamin fokozza immunsejtjeinek működését az oxidatív károsodás elleni küzdelemben, és javítja a bőr és a szövetek integritását.

A mandarin finom és egészséges snack, és szerencsére könnyű a tízóraihoz, uzsonnához csomagolni. Turmixokban, salátákban és desszertekben is isteni kiegészítő. Az egész mandarinokat szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig lehet tárolni. A hámozás után hűtőszekrényben a helye. Tekintettel arra, hogy a mandarin hája vékony, és a gyümölcs 85% víz, nem szerencsés fagyasztani.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Család

3 szimpla tipp a vágódeszkád épségéért

Van, aki naponta főz, van, aki ritkábban, de a vágódeszkák szavatossági ideje véges.

Kessel

Házimenza

4 egészséges alapanyag, ami nem hiányozhat a konyhából

Számos kutatás bizonyítja, hogy érdemes egészséges összetevőket választani, mert ezek fogyasztása a szívbetegségtől kezdve a cukorbetegségen át a rákig sok kór megelőzésében szerepet játszhat.

Jenei Gréta

Életmód

Minden, amit tudni szeretnél az üde kaporról - ne csak...

Tudtad, hogy a kaprot számtalan testi bajra használják a népi gyógyászatban?

Jenei Gréta

Házimenza

Majoránna, a szuperfűszer - elmondjuk, hogyan tárold

Tudtad, hogy a legtöbb szakács a szárított majoránnát részesíti előnyben a friss változattal szemben, és ennek oka van?

Jenei Gréta

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.