2021.09.04.

A maradék majonézes krumplisaláta újjászületése: be vele a sütőbe

Ha már a füleden is majonéz jön ki, akkor van egy remek tippünk, miként varázsolj ízletes vacsorát belőle: süsd meg tepsiben!

Az Epicurious nevű gasztromagazin egyik szerkesztője egyszer azzal a problémával szembesült, hogy egy kerti parti után közel olyan nagy adag krumplisalátája maradt, mint az esemény előtt, és már nem volt üres helye a hűtőben. Ezért kidolgozott egy remek módszert, amivel nem kellett majonézes krumplit ennie tonnaszámra, mégis megmentette a fő összetevőt. A trükk tényleg pofonegyszerű és valóban működik: egyszerűen dobd be a sütőbe a krumplikat.

Persze előtte azért mosd le róla alaposan a majonézt a burgonyáról, aztán mehetnek be a 220 fokos sütőbe 30 percre, miközben tíz percenként megforgatod őket. Ennyi.

Mivel a majonéz bevonta zsiradékkal a krumplikat, amiket már amúgy is előfőztél, így gyakorlatilag félúton jársz a klasszikus tepsiben sült krumplihoz.

A tojásokban lévő fehérje pluszban gondoskodik róla, hogy szép barnák és ropogósak legyenek a krumpliszemek.

krumplisaláta

Citromos krumplisaláta

krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 1.

krumplisaláta

Bécsi krumplisaláta

Ha ecet is van a salátában, akkor lehet, hogy kicsit eltér ettől a sütési idő, ezért érdemes figyelni, de alapvetően bármilyen majonéz alapú krumplisalátával elvégezhető ez a beavatkozás.

Forrásunk volt

Még több cikk a kedvenc burgonyátokról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?