2026.10.31.

7 étterem ropogós Márton-napi ajánlata, ha idén nem magad sütnéd a libacombot

Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik, tartja a mondás, de nem ez az egyetlen gasztronómiai tradíció, ami november elejéhez kötődik. Ilyenkor szokták megkóstolni az újbort, és a libamellben található csontból azt is megjósolták, milyen télre lehet számítani. Mi most abban segítünk, hogy aki be akarja biztosítani a jövő év bőségét, annak könnyű dolga legyen. Mutatunk hét éttermet Budapesten és vidéken hibátlan Márton-napi ajánlattal.

Páholy by Blöff Bisztró

November 11-én kezdődik és november 15-ig tart a Páholy by Blöff Bisztró Márton-napi ajánlata, és aki Pécsen jár, annak javasoljuk, hogy időben foglaljon asztalt náluk, mert ezt a menüsort kár lenne kihagyni. A leves, egy isteni becsinált libaleves zúzával és pecsenyemájjal, gyökérzöldségekkel, főételnek libacomb és libamell között lehet választani, egyik is, másik is igazán jó ötletnek tűnik.

A comb mellé meggy, csicsóka és párolt lilakáposzta jár, a libamellet pedig vérnarancsos sütőtökpürével és sült birsalmával tálalják.

Minden fogáshoz elérhető megfelelő borpárosítás, úgyhogy ez egy igazi, bőséges, ízekben gazdag lakoma lehet, egyúttal garantáltan biztosítja a jövőévi bőséget is.

Páholy by Blöff Bisztró

forrás: Páholy / Facebook

Páholy by Blöff Bisztró

Pécs, Király utca 14.

Nyitvatartás: hétfő-csütörtök 11.30-23.00, péntek-szombat 11.30-0.00, vasárnap 11.30-20.00

Time Out Market Budapest

Aki szereti, ha minél többől lehet választani, az vegye célba a Time Out Marketet, ahol november 9-től 15-ig speciális, Márton-napi ajánlattal várják a vendégeket. Ahogy azt már a Time Out tematikus ajánlatainál megszokhattuk, több étterem is az alkalomhoz illő fogásokkal jelentkezik,

így meg lehet kóstolni a Casa Christa libalevesét maceszgombóccal, a 101 Bistro libaramenjét, a Hai Nem ötfűszeres libamell-tésztasalátáját vagy épp a nagy klasszikust, a Canteen by Costes libacombját burgonyapürével és almás lilakáposztával.

Minél többen mentek, annál többfélét kipróbálhattok!

Time Out Market Budapest

Budapest, Blaha Lujza tér 1.

Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 11.30-23.30

Auguszt 1870

Volt egy időszak, amikor csak és kizárólag lúdláb tortát kértem születésnapomra, mert imádtam a csokikrém alatt megbújó meggyszemeket. Meg egyáltalán, csoki és gyümölcs, mi baj történhet? Nos, a Fény utcai Augusztban is készülnek a Márton-napi lakomázásra, természetesen minden jóval, ami egy cukrászműhelyből kikerülhet.

Tepertős pogácsa libatepertővel vagy épp isteni lúdlábtorta habkönnyű piskótával, csokival és meggyel, de szoktak ilyenkor házi brióst is sütni, amit libamájjal vagy kacsarilette-tel töltenek.

Ha túlvagytok a hétvégi bevásárláson, mindenképp érdemes megállni náluk.

Auguszt 1870

Auguszt / Facebook

Auguszt 1870

Budapest, Fény utca 8.

Nyitvatartás: kedd és péntek 10.00-18.00, szombat 9.00-18.00

Menza Étterem és Kávézó

A Menzára mindig lehet számítani, így Márton-napkor is. Legjobb egy nagy, családi ebédre asztalt foglalni hozzájuk, és jól érezni magunkat a szeretteink, na meg a finom fogások körében. Lássuk az ajánlatot!

Van itt mustárban párolt hideg libamáj és libaleves maceszgombóccal. Nekem egyébként ez a kedvencem, és pont attól olyan kivételes számomra, mert jellemzően csak ilyenkor szoktam enni.

Lehet kérni sóletet minden jóval, úgyis mint libakolbász, libamell és keménytojás, de aki az abszolút klasszikust keresi, az rendelhet libacombot párolt káposztával és hagymás tört burgonyával. Tökéletes Márton-napi ajánlat, nem is lehet mit hozzáfűzni.

Menza Étterem és Kávézó

Forrás: Menza / Facebook

Menza Étterem és Kávézó

Budapest, Liszt Ferenc tér 2.

Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 11.00-23.30

Márton-nap Noszvajon

Ez nem egy étterem ugyan, de azért merem ajánlani a november 7-i, Márton-napi programokat Noszvajon, mert isteni, házi libás finomságokat lehet ilyenkor kóstolni.

Kemencében és üstben sült-főtt libás fogások, köztük a legfinomabb ludaskása, amit életemben volt szerencsém megkóstolni.

De ilyenkor kinyitnak a település éttermei és pincéi is, a Csendülőtől kezdve a Trakta by Nomádon át egészen a De La Motte étteremig lehet Márton-napi ételekből válogatni, és közben a falut is bebarangolhatjátok. Aki egyébként biztosra akar menni, az a kemencében sült libacombot előre is megrendelheti a Rozmaring Étteremből. Ha a libás tételeken túlvagytok, vegyetek valahol házi süteményt desszertnek, garantálom, hogy nem fogjátok megbánni.

Márton-nap Noszvajon

Jardinette Kertvendéglő

Már megszokhattuk, hogy a Jardinette-re lehet számítani, ha a gasztronómia nyelvére is lefordítható, jeles alkalom közeleg. November 6-22-ig náluk is a libából készült fogások állnak a középpontban, a kínálatban pedig a Márton-napi pikniktálon túl (libatepertő, libamell, sajt), libaleves, sült libacomb es sólet is szerepel.

A desszertként kínált flódni önmagában is megér egy látogatást, de a libalakoma zárásaként tökéletes.

Jardinette Kertvendéglő

Forrás: Jardinette / Facebook

Jardinette Kertvendéglő

Budapest, Németvölgyi út 136.

Nyitvatartás: kedd-szombat 12.00-23.00, vasárnap 12.00-20.00

Fasor Vendéglő

Ezt a szegedi vendéglőt azért választottam, mert egyrészt megfelel a kívánalmaknak, amennyiben adnak Márton-napi menüt. Másrészt, a klasszikusok, libaleves, libacomb és társaik mellett műsorra tűzték az én legnagyobb kedvencemet, a libazúzapörköltet tarhonyával. A legeslegjobb csemege Mártont ünnepelni. Azok, akik a belsőségek rajongói, mint én, mindenképp kóstolják meg!

Fasor Vendéglő

Szeged, Bérkert utca 52.

Nyitvatartás: hétfő-csütörtök 11.00-21.00, péntek szombat 11.00-22.00, vasárnap 11.00-16.00

Még több étteremajánló:

Gasztro

Irány Nyíregyháza: 7 étterem, ahova érdemes ellátogatni – A kiflis...

Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.

Kormos Lili

Életmód

Ebédszünet – 7 étterem, ahol kiváló ebédmenüt kínálnak Budapesten

A szeptember a gyerekeknek a közétkeztetés világába való visszatérést jelenti, a felnőtteknek pedig azt, hogy újraindul a menüzős időszak, tehát azok, akik otthonról viszik magukkal az ebédet az irodába, körülbelül reggel tíztől hallgathatják, hogy a menzázós kollégák azt találgatják, hol egyenek aznap. Annak érdekében, hogy hamar dűlőre jussanak, és ne zavarják soká' a többieket, ajánlunk hét budapesti éttermet, ahol szuper ebédmenüvel várják az éhes dolgozókat.

Kormos Lili

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Kormos Lili

Címlapkép: Getty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

Otthon

Nosalty-kvíz: Hány őszi gyümölcsöt ismersz fel?

Újabb kvíz a láthatáron: ezúttal az ősz kedvencei érkeznek gyümölcsök formájában, amit képek alapján kell felismernetek!

Nosalty

További cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.