2020.11.30.

Máshogy néz ki, az íze mégis ugyanolyan!

Mindenki ott tud segíteni a hulladékcsökkentésben, ahol tud. A brit politikusok most a szupermarketeket kérik, hogy vegyék ki a részüket a kezdeményezésből.

A múlt héten jelent meg egy riport az Indexen, amiben végigkövették a nagyobb áruházakból kidobásra szánt élelmiszerek útját. Megdöbbenve olvastuk akkor, hogy volt olyan áruház, ahonnan 850 kg zöldség és gyümölcs érkezett kidobásra.

A pazarlás nemcsak nálunk, hanem az egész világon egy jelentős probléma.Az angol politikusok is égető kérdésnek találják az élelmiszerhulladék egyre növekvő mértékét - ők inkább a szupermarketeket sürgetik, hogy csökkentsék, első körben például azzal, hogy nem dobják ki a csúnya, csupán szépséghibás zöldségeket és gyümölcsöket.

Mindannyian tudjuk, hogy milyen szépen tud kinézni egy kerek, szaftos paradicsom, amibe legszívesebben beleharapnánk, de ha jól belegondolunk, annak a mellette lévőnek sincs semmi baja, ami kicsit hibás.Emlékszem, hogy régen a kedvencem volt az összenőtt szemű eper, de azt az almát sem dobtam el, ami kicsit csúnyább volt, hiszen tulajdonképpen nem volt semmi baja.

A héten jelent meg az angol Környezetvédelmi és Élelmiszerügyi Bizottság által közzétett jelentés, ami a temérdek élelmiszerhulladékra hívja fel a figyelmet, és aminek hatására az angol politikusok is elkezdték megszólítani az élelmiszerboltokat.

Elsőnek a brit boltlánc, az ASDA kezdett el olyan zöldség- és gyümölcsdobozokból árulni, amikben friss, de nem tökéletes külsejű áru található - ezeket szépen kinéző társaikhoz képest akár 30%-kal olcsóbban is megvehetik a vásárlók.

Ezeket olvastad már?

Család

850 kiló kidobandó zöldség 1 áruházból 1 nap alatt -...

Fontos riportot készített az Index, végigkövetve az áruházak által kidobott élelmiszerek útját. Pedig a kereskedelmi hulladék elenyésző a háztartásihoz képest.

Rosanics Petra

Gasztro

Az élelmiszerpazarlás nem csak a kárbament ételről szól, tegyünk ellene...

Édesanyád neked is elmondta számtalanszor, hogy ne játssz az étellel, becsüld meg, amit kaptál? Hát, tényleg vigyázz rá, ne pazarold, kezdd a bevásárlásnál!

Nosalty

Gasztro

Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen? Most induló cikksorozatunk ebben nyújt...

Az élelmiszerlánc szinte minden szakaszában pocsékba megy valami. Állítsuk meg a pazarlást! Segítsük a hazai szervezetet, akik a jó ügy legnagyobb éllovasai!

Nosalty

Gasztro

11 étel, amely korlátlan ideig eláll

Tudtad, hogy van egy pár élelmiszer, ami gyakorlatilag egy örökkévalóságig eláll, és közben megtartja a minőségét? Ha nem, akkor most figyelj, mutatjuk, mit ne dobj a kukába!

Nosalty

(forrás: Food & Wine)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Németh Orsi

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Németh Orsi

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Gasztro

Idén korábban érkezik az őszi óraátállítás: ekkor kell visszaállítani az...

2026. október végén ismét visszaállítjuk az órákat. Mutatjuk a pontos dátumot, és azt, hogyan hat az őszi időszámítás-váltás az alvásra és a bioritmusra.

Otthon