2020.12.21.

Kipróbáltuk, milyen szuper gyorsan, minimális zsiradékkal sütni az Airfryerben

Könnyedén, akár egyetlen gombnyomással elindíthatjuk a forrólevegős sütőt, ami valóban gyorsabb, mint a hagyományos sütés – kipróbáltuk a Philips Airfryer XXL Smart készülékét. (x)

Ahogy korábban csak olvastunk róla, a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütő helyettünk gondolkozik és főz. A szerkesztőségünkbe érkezett terméket három fogás elkészítése során teszteltük, megosztjuk veletek tapasztalatainkat, felfedezéseinket, vajon tényleg megoldja-e a dolgok oroszlánrészét ez a készülék.

A csinos és elegáns küllemű Philips Airfryer XXL Smart könnyedén kiemelhető a csomagolásból, majd minden nehézség nélkül üzembe helyezhető. A belső kosarát és tégelyét kimostuk, bepattintottuk a sütőrácsot a helyére, majd a konnektorba csatlakoztatás után már indulhatott is a sütés, hiszen nem kell előmelegíteni a készüléket.

Intelligens érzékelőtechnológia

A kijelzőn egyértelmű kis piktogramok jelzik, mit állíthatunk be velük. Külön kiválaszthatjuk az ételtípust, a hőfokot, megadhatjuk a sütési időt, de ha nincs kedvünk minden alkalommal pontosan megsaccolni ezeket, akkor a gép megspórolja nekünk a fejtörést. Az ételtípus kiválasztásával és az indítógombbal két egyszerű lépésben is elérhetünk a megoldáshoz, az intelligens érzékelők automatikusan beállítják helyettünk a többi adatot.

Csirkesütés

Tudtuk, hogy az Philips Airfryer XXL Smart többek között képes a sütésre és a grillezésre, és mindezt egészségesebben, akár 90%-kal kevesebb zsírral teszi. Ennek a kipróbálására mi sem nyilvánvalóbb, mint az egész csirke sütése: mi egy csodás tanyasi, szabad tartású példányt szereztünk be. Mivel a gép sütés közben automatikusan szabályozza az időt és a hőmérsékletet a Smart Sensing technológiával, ezért a hús nem szárad ki, kívül roppanós, belül omlós lesz. Ez valóban a mi olvasatunkban is megtörtént. A csirkét kívül-belül besóztuk, majd kívülről két evőkanál olívaolajban feloldott saját fűszerkeverékkel kentük át. A sülés közben keletkezett felesleges zsiradék a rácson keresztül lecsöpögött az alsó tálcába. A kész csirke nem tocsogott a zsírban, de mégis maradt elég nedvesség a húsban. Az összes diétázónak, tudatos életmódváltónak és fitness-gurunak csak ajánlani tudjuk ezt a módszert, az Airfryerben egy kicsi egész csirkét vagy pár nagyobb combot szuper gyorsan meg tudnak sütni maguknak.

Mosogatás

Mi a következő etap előtt gyorsan elöblítettük a tartozékokat, de minden levehető elem rendelkezik a QuickClean funkcióval, így tisztítható mosogatógépben is.

Fagyasztott édesburgonya

A csirke mellé az egyik legjobb és leggyakoribb köret a sült krumpli. Mi két változatban is elkészítettük. Az első próbaalanyunk a nagyobb darabokba vágott, fagyasztott édesburgonya volt. Ettől az első ránézésre megijedne az ember, hogy vajon ez a szép sütő megbirkózik-e a feladattal, ezekkel a testes, robusztus darabokkal úgy, hogy közben belül is megsüljenek, és kívül se égjenek oda. Az Philips Airfryer XXL Smart először a fagyasztott burgonya programban indítottuk el, de tudtuk, hogy ez a sima, kisebb, vékony szalmakrumplira vonatkozik, tehát ezzel először megoldottuk a belső tökéletességet, aztán egy következő 5-6 perccel adtunk a külcsínnek is. Nagyon jó, hogy menet közben is ki lehet húzni a sütőkosarat, így akármikor ellenőrizhetjük, hogy áll az ételünk. Az elkészült édesburgonya nagyon jó meglepetés volt mindannyiunk számára. A forró levegő nem szárította ki, kívül jól megpirult, belül meg szinte krémszerű maradt. Ezt az állagot ilyen gyorsan talán még sütőben sem tudtuk volna produkálni.

Sült burgonya

Vérszemet kaptunk attól, milyen jól sikerült sült édesburgonyánk, így nem hosszába, hanem vastagabb karikákba vágtuk a következő alapanyagunkat, a sütni való burgonyát. Az előzőekben nem használtunk egyáltalán olajat, most igen, egy nagy tálban két evőkanál olívaolajjal, sóval, fűszerekkel forgattuk össze a krumplikarikákat, és csak utána mentek a sütőkosárba. Bevalljuk, mivel két hasonló alapanyag készült egymás után, ráadásul az ezt megelőzőt csak pőrén sütöttük, így nem mostuk el a készülék alkatrészeit ennél a pontnál, csak az akciónk végén. A burgonya 180 fokon, 2 részletben sült. Már az első 8-10 perc után látszott a körben, egymásra eldöntve behelyezett burgonyán, hogy itt minden szuper lesz, szépen barnult. Ekkor kicsit átforgattuk a darabokat, és újabb 6-8 percre visszatettük. Újból sikeres munkát végeztünk. Ez a gép a sült krumpli szerelmeseinek a Mekkája. Milyen egyszerű lehet a sima, fagyasztott vagy friss hasábkrumpli sütése ezek után? Ebből akár 1,4 kg is süthető! Szerintünk nagy élmény, legközelebb ezt sem hagyjuk ki.

Konzekvencia

Olaj hozzáadása nélkül vagy csak kevés olaj segítségével sütni nagyszerű dolog, hiszen nem nehezedik el étkezés után az ember gyomra, és jóval egészségesebb is. Érdemes az elkészített fogásainkkal nem leamortizálni a családtagjainkat, hogy kellemes és aktív időt tudjunk együtt tölteni az ebéd vagy vacsora után is. Ha ezt a mindennapokra kiterjesztenénk, akkor elengedhetetlen egy ilyen forrólevegős sütő, mutatjuk mit tud még:

Az Airfryer XXL Smart készülékben több száz különböző ételt készíthetünk, a 7,3 literes kosárnak köszönhetően akár 6 főre is. Süthetünk olajban és anélkül, grillezhetünk, piríthatunk, melegíthetünk vagy melegen tarthatunk ételeket, és sütit is süthetünk.

Az Airfryerhez a legkülönfélébb tartozékok kaphatóak, a muffinsütőformától a grillezőn át a helymaximalizáló rácsig – ezekkel sokféleképpen bővíthetjük a készülékben elkészíthető ételek sorát.

A gyártó nem hagyja magára a vásárlót, a csomagolásba egy angol nyelvű ingyenes receptkönyvet is mellékelnek. Ebből megismerhetjük az ajánlott sütési időket, a legjobban süthető alapanyagokat, sőt, kiválogathatjuk a kedvenceinket, vagy a saját külön fejlesztésű receptjeinket is beállíthatjuk „Kedvenc mentése” sütési beállítással, hogy utána ezeket is egy gombnyomással kivitelezhessük.

Még több információt a Philips Multifunkciós Airfryer Smart XXL forrólevegős sütőről ITT találsz!

prcikkkizaras

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk