2022.10.03.

Így készül McMenemy Márk avokádós tojássalátája, amit akár piknikezni is magunkkal vihetünk

Bár itt az ősz, még kellemesen meleg van, és magas a napos órák száma, így tökéletes az időjárás a kiránduláshoz. Ez a krémes tojássaláta pedig igazi jolly joker: magában, köretként és szendvicsbe töltve is mennyei, sőt, akár kirándulni vagy piknikezni is magunkkal vihetjük, hiszen remekül csomagolható.

Márk nemcsak a kertben imád tenni-venni, de kirándulni és piknikezni is, főleg így kora ősszel. A konyhánkban is egy könnyed tojássalátás szendvicset készített el, ami jól csomagolható, így nagyszerű társunk lehet a szabadtéri programokhoz. A szendvics mellé természetesen hozott némi saját termesztésű paradicsomot is, ami remekül kiegészítette a krémes tojásos ételt.

Nézd meg a receptvideónkat itt:

A tojássaláta egyszerűsége ellenére az egyik legsokoldalúbb recept, hiszen magában, salátával kiegészítve vagy köretként egyaránt mennyei, de tölthetjük szendvicsbe, kikapart belsejű kiflibe, pitába, tortillába - szóval amibe csak szeretnénk. Gyorsan összedobható, jól variálható, és másnap is ugyanolyan jó, mint a készítés napján - vágjunk is bele!

A tojássalátás szendvics receptjét ITT találjátok

Nincs tojássaláta tojás nélkül, fontos azonban, hogy a tojásokat hideg vízbe tegyük fel főni, így nem fognak megrepedni. 10-15 perc elég is nekik, főzés után pedig tegyük a tojásokat hideg vízbe hűlni, így könnyebb lesz megpucolni őket.

A főtt tojásokat ezután válasszuk ketté, a fehérjét kockázzuk fel - lehetnek apró kockák vagy rusztikus, nagyobb darabok - , a sárgájából pedig készítsük el a krémet. Utóbbiba jöhet még a címszereplő, érett avokádó, pici majonéz, és hogy kellemesen krémes legyen, keverjünk bele pár kanálka margarint is.

Márk most a Vénusz+ Zabos kenőmargarinját használta, ami tisztán növényi alapú, nem tartalmaz állati eredetű zsírt vagy bármilyen tejszármazékot, ezért laktózérzékenyek és tejfehérje-érzékenyek is bátran fogyaszthatják. A termék tartósítószer-mentes és vegánbarát.

A krémbe ezen kívül mehet még egy kevés limelé, majd sózzuk-borsozzuk meg alaposan, és keverjük csomómentesre.

Márk avokádós tojássalátájának és az abból készülő szendvicsnek a receptjét ITT találjátok

Amikor kész, adjuk hozzá a darabolt tojásfehérjét, egy fél fej aprított lilahagymát és némi finomra aprított snidlinget. Forgassuk át alaposan, és készen is vagyunk a tojássalátával.

Fogyaszthatjuk így, magában, vagy készíthetünk szendvicseket belőle. A kenyérszeleteket kenjük meg vékonyan margarinnal, majd jöhet bele jó adag a mennyei tojássalátából. A tetejére tegyünk ízlés szerint salátát és csírákat, majd zárjuk le egy-egy kenyérszelettel. Fogyasszuk reggelire, tízóraira vagy vacsira, pakoljuk el kiránduláshoz, vagy vigyük magunkkal könnyed iskolai vagy munkahelyi ebédnek.

A pontos receptet ITT találjátok

Tényleg pofonegyszerű, nem igaz?

Avokádós tojássalátás szendvics - recept itt!

Keress még több Vénusz+ zabos kenőmargarinnal kapcsolatos anyagot itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk