2020.11.30.
Meddig áll el az étel a hűtőben, ha elmegy az áram?
Mutatjuk, mit dobj ki, és mi maradhat az áramtalan, melegedő hűtőben, ha beüt a krach.
Ha az ember lakásában elmegy az áram, az több szempontból is problémás: egyrészt eltűnik a wifi, amit rögtön észreveszünk – sebaj, ott a mobilnet. Kikapcsol a tévé – de talán ott van helyette a félig-meddig feltöltött laptop. Nincs villany – de ott a mobiltelefon, amivel lehet világítani. Az igazi problémát mégis inkább egyedül a hűtő jelenti, az ételeket ugyanis nincs hová menekíteni a reménytelenül melegedő szekrényből.
Jó hír, hogy rövidebb áramszüneteknél egy percig sem kell aggódnod – ha nem nyitogatod az ajtaját, a hűtőszekrény akár négy óráig is megőrizhet egy olyan hőmérsékletet, ahol a benne tárolt ételeknek semmi bajuk nem lesz.
A mélyhűtős kaják még jobban járnak
Ha a mélyhűtő félig tele van, egy napig nem kell aggódnod miatta, ha viszont teljesen meg van pakolva, 48 órán keresztül megfelelő hőmérsékleten maradhat.
Arra figyelj, hogy ilyenkor minél kevesebbszer nyitogasd az ajtaját a hűtő mindkét felének, ezzel ugyanis elősegíted a melegedést. Vegyél ki egyszerre mindent, amire szükséged van, aztán hagyd békén a kajadobozt.
Honnan tudod, hogy elkezdenek romlani a kajáid?
A probléma méretének megállapítására nyugodtan használhatod a hűtődben lévő hőmérőt. Az ideális hőmérséklet a hűtőszekrény számára a 4 Celsius-fok, vagy annál lejjebb, a mélyhűtőnél pedig a legjobb az, ha mínusz 15 Celsius-fok körül tartod. Utóbbiban tárolt ételeknél nagyon fontos, hogy a belső hőmérsékletük nem mehet 4-5 fok fölé, mert akkor már nem biztonságos újrafagyasztani őket, és hosszú idő után már megenni sem érdemes egyiket sem, főleg, ha nyers húsról van szó.
Ha a rendes hűtőben a hőmérséklet több mint két órán keresztül 4 Celsius-fok alá esik, a megfőzött maradékokat, a tojást és a húst érdemes kidobni. A tejtermékeken szinte azonnal látszani fog, hogy mikor van baj, a többinél pedig valójában a saját szemedre és orrodra kell hagyatkoznod – de ha úgy érzed, nem vagy biztos a dolgodban, akkor inkább dobd ki az élelmiszert, mert komoly fertőzéseket szedhetsz össze, ha mégis úgy eszed meg őket, hogy már megromlottak. Ha nem akarsz ételt kidobni, akkor áramszünetnél a maradékot, a tojást, a húst és a tejtermékeket edd meg először, ne várd meg, hogy megromoljanak!
Mit tehetsz még?
Ha tudod, hogy el fog menni az áram, de nincs időd megenni, vagy máshová vinni az ételeket, vegyél szárazjeget, és rakd melléjük, vagy már úgy fagyaszd le őket, hogy áramszünet esetén ne legyen baj. A húsokat például érdemes egy kupacba, egymás mellé rakni, minden mástól távol, hogy ha elkezdenek kiengedni, és levet ereszteni, akkor ne folyjanak rá más élelmiszerekre, amiket például még meg tudnál enni.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
Ezektől a trükköktől NEM ROMLANAK MEG idő előtt az ételek...
Eláruljuk, hogyan kell bepakolni a hűtőbe úgy, hogy ne kelljen a megromlott ételek miatt bosszankodnod!
10 étel, aminek semmi keresnivalója a hűtőben a profik szerint
A séfek megmondják a tutit, azaz hogy mi az, amit teljesen feleslegesen rakunk a hűtőbe!
8 dolog a hűtődben, amitől jobb, ha most azonnal megválsz
Bár el kell kerülni mindenfajta élelmiszerpazarlást, néha eljön az a pont, amikor nincs visszaút, és ki kell dobni a hűtőben feltornyosult zöldséget, és egyéb alapanyagokat.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept