Nyár van!

2024.06.24.

11 gyors mediterrán ebéd, ami egészségesen telít el

A mediterrán konyha fogásai mind arról híresek, hogy könnyeden, mégis tartósan laktatnak. A friss, szezonális alapanyagokból készített ebédekért nem kell a tengerig utazni: otthon is főzhetünk mediterrán ebédet!

Egy mediterrán ebéd bármi lehet a fűszeres zöldségragutól a roston sült halon át egészen a húsos tésztáig: jellemezni őket nem is aszerint érdemes, hogy pontosan mit tartalmaznak, hanem hogy milyen érzéssel töltik a kóstolójukat. Az alább következő mediterrán ebédek kellemes jóllakottságérzést nyújtanak, miközben nem nehezítenek el a nagy melegben. Kinek kell így a nyaralás?

  1. Olasz csalánleves tésztával

    Olasz csalánleves tésztával

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    171

    Kalória

    4.3g

    Fehérje

    19g

    Szénhidrát

    6.5g

    Zsír

    Még több zöldségleves

  2. Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

    Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    486

    Kalória

    47.4g

    Fehérje

    33.1g

    Szénhidrát

    20g

    Zsír

    Még több halas különlegességek

  3. Olasz paradicsomszószos hal (Pesce in umido)

    Olasz paradicsomszószos hal (Pesce in umido)

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    451

    Kalória

    27.8g

    Fehérje

    21g

    Szénhidrát

    26.9g

    Zsír

    Még több halas különlegességek

  4. Gyors zöld olívabogyós tészta

    Gyors zöld olívabogyós tészta

    1adag

    Idő

    24p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    743

    Kalória

    22g

    Fehérje

    102.1g

    Szénhidrát

    27.8g

    Zsír

    Még több zöldséges tészta

  5. Krémes citromos serpenyős csirke

    Krémes citromos serpenyős csirke

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    622

    Kalória

    59g

    Fehérje

    11.5g

    Szénhidrát

    36.6g

    Zsír

    Még több tejszínes húsok

  6. Babhummusz káposztasteakkel

    Babhummusz káposztasteakkel

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    2604

    Kalória

    93.5g

    Fehérje

    263g

    Szénhidrát

    143.5g

    Zsír

    Még több hummusz

  7. Gazdag és ropogós falafelsaláta

    Gazdag és ropogós falafelsaláta

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    605

    Kalória

    21.9g

    Fehérje

    80.7g

    Szénhidrát

    25.3g

    Zsír

    Még több csicseriborsó-saláta

  8. Olasz rakott padlizsán (parmigiana di melanzane) fokhagymás kenyérrel és egyszerű kevert salátával

    Olasz rakott padlizsán (parmigiana di melanzane) fokhagymás kenyérrel és egyszerű kevert salátával

    1adag

    Idő

    95p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    745

    Kalória

    24.8g

    Fehérje

    80.2g

    Szénhidrát

    38.9g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  9. Olaszos töltött padlizsán

    Olaszos töltött padlizsán

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    517

    Kalória

    27.6g

    Fehérje

    34.6g

    Szénhidrát

    30g

    Zsír

    Még több töltött padlizsán

  10. Citromos-olívás tepsis csirke

    Citromos-olívás tepsis csirke

    1adag

    Idő

    95p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    451

    Kalória

    23.6g

    Fehérje

    18g

    Szénhidrát

    33g

    Zsír

    Még több citromos húsok

  11. Olasz rakott bab

    Olasz rakott bab

    1adag

    Idő

    38p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    268

    Kalória

    7g

    Fehérje

    19.4g

    Szénhidrát

    19.2g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

Még több mediterrán ebéd itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Öt aranybarnára sült, magvakkal megszórt mini bagett sütőpapírral bélelt tepsin, ropogósra sült, bevágott héjjal.

bagett

Fokhagymás mini bagettek

A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...

Aranybarnára sült kapros-mozzarellás túrópuffancsok színes tányéron, az egyik félbevágva, mellette kapros mártogatós.

zöldséges egytálétel

Kapros-mozzarellás túrópuffancs

Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!

Zöldfűszeres, libatöpörtyűs zsírral megkent kenyér lilahagymával és zöldpaprikával, fehér tányéron tálalva.

tepertőkrém

Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves videó

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Karácsonyfát nézegető nő és kisgyerek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Vajas kenyér

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Leander átteleltetés

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

gyógynövénytea átlátszó kannában

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Nosalty

Fa játékkonyha

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Nosalty

Sárközi Ákos a Stühmer gyárban

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Nosalty

További cikkek

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségkrokett készül izgalmas majonézes salátával és...

Leves híján sem szomorkodunk, hiszen gazdag majonézes saláta, tökkrokett és édes péksüti boldogít minket!

kandírozott narancs

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.

Bolti olívaolaj

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Top Receptek

parolt-lila-kaposzta

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

zoldborsofozelek-viciko-konyhajabol

zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából

A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept