2026.06.28.

Négy vidéki és egy fővárosi étterem, ahol idén (is) csúcsra járatják a medvehagymás ételeket

Nehéz elhinni, hogy vége lehet a télnek, de amikor megjelennek az első csokor medvehagymák, akkor tudjuk, hogy újabb tavasz van készülőben. És azt is, hogy most néhány hétig nem tudunk majd normálisan felöltözni, de ez legyen egy másik cikk témája. Négy vidéki és egy budapesti éttermet ajánlunk, ahol válogathattok a medvehagymás finomságok között.

Menza Étterem és Kávézó

A magyar fővárosban járva álljunk is meg a Liszt Ferenc téren, hiszen újra kopogtat a teraszos idő, amikor a legeslegjobb egy napfényes ebéd a Menzában. A fogasfilé medvehagymás rizottóval már olvasva is felolvasztja valahány télben elgémberedett tagunkat, a medvehagymás burgonyaleves vargányával pedig a legjobb választás, ha egy-egy, még hideg fuvallat után jólesne valami melengető.

fogasfilé medvehagymás rizottóval

Menza Étterem és Kávézó

via

Menza Étterem és Kávézó

Budapest, Liszt Ferenc tér 2.

Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 11.00-23.00

L’Altro

A kaposvári L’Altro tulajdonosa nem érte be annyival, hogy tessék-lássék olasz(os) receptekre alapozva nyitott egy éttermet. Ő élesben, a helyszínen ismerkedett az olaszok sokszínű gasztronómiájával, és ezt hozta el ebbe a jó hangulatú, családias étterembe. Amellett, hogy ebédmenüvel is várják a vendégeket, nagy erőkkel készülnek a medvehagymaszezonra, kövessétek a Facebook- és az Instagram oldalukat, mert hamarosan közzéteszik a legtavaszibb ajánlatukat!

L’Altro

Kaposvár, Fő utca 8.

Nyitvatartás: hétfő-csütörtök 11.30-22.00, péntek-szombat 11.30-23.00, vasárnap 11.00-15.00

Tornácos Hotel-Restaurant Hegykő

A Fertő tó környéke mindig megér egy kirándulást, de ilyenkor, tavasszal különösen, amikor minden pezseg a friss energiáktól. Nem véletlen, hogy az év egyik első nagy gasztroszezonja a medvehagymára épül, hiszen ez a markáns ízű levélke maga is tele van lendülettel, frissességgel. A Tornácos Hotel éttermében ilyen idő tájt rendszeresen felbukkan az étlapon krumplilevesben, különböző zöldségpürékben, de volt már, hogy medvehagymanapokat rendeztek, úgyhogy érdemes követni őket, nehogy lemaradjatok.

Tornácos Hotel-Restaurant Hegykő

via

Tornácos Hotel-Restaurant Hegykő

Hegykő, Kossuth Lajos utca 74.

Tornai Pincészet

Március végén a Tornai Pincészet étterme kitárja kapuit, és egy fantasztikus, medvehagymás menüsorral az abszolút tavaszt is elindítja.

Lesz medvehagyma-krémleves zöldséges ropogóssal, fűszeres csirkemell spárgával, medvehagymás hollandi mártással és persze somlói borok.

Igazi, kirándulásra termett környék, a túra után pedig jöhetnek a finom falatok... hát kell ennél több?

Tornai Pincészet

Somlójenő, Somlóhegy 1242.

Nyitvatartás: szombat 11.00-19.00, vasárnap 11.00-16.0

Lokalista

Abban, amit Gelencsér Janka és Csillag Richárd Lokalistájában a tányérunkra álmodtak, még soha, de soha nem kellett csalódnunk. Sem a vendéglátásban, így medvehagymaszezontól függetlenül bárkit szívesen irányítok hozzájuk, aki a környéken jár. Az e heti ajánlatban például több helyen is felbukkan a medvehagyma. Például a buggyantott tojással kínált medvehagymalevesben, vagy a tavaszi zöldséges bulgur kísérőjeként.

Lokalista

via

Lokalista

Nagykanizsa, Fő út 26.

Nyitvatartás: hétfő 9.00-18.00, kedd-csütörtök 9.00-21.00, péntek 9.00-21.30, szombat 10.00-21.30

Címlapfotó: Menza Étterem és Kávézó

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?