2025.04.03.

Nevelj otthon medvehagymát, mondjuk, hogy csináld

Sokoldalúan felhasználható, nagy kedvenc a medvehagyma, amit akár otthon is nevelhetsz. Segítünk, hogyan!

A medvehagyma kiváló társnövény a kertben, a legtöbb virágra jó hatással van, védi őket a kártevőktől és betegségektől.

Gasztro

8 gyönyörű recept, amiben a medvehagymáé a legjobb főszereplő díja

A tavasz első (ehető) hírnőke a medvehagyma, buja zöld leveleit érdemes rövid szezonjában mindenbe beletenni, az édességeken kívül, természetesen: mehet salátákba, kencékbe, rakottasokba, egytálételekbe, húsokra, fasírtokba, pestóba, tésztára is! Mutatunk pár gyönyörű, szemnek-szájnak kedves medvehagymás receptet!

Nosalty

Gasztro

10 medvehagymától illatos fogás, ami az idei szezonban kötelező

Már bújnak elő az üde, tavaszi földből az első medvehagymalevelek, szedjük, vegyük őket bőséggel, majd főzzünk belőlük mindenféle, fokhagymás frissességtől robbanó fogást. Íme, ehhez a kalandhoz pár ötlet!

Nosalty

Család

5 medvehagyma-lelőhely országszerte, ha te magad szednéd

A medvehagyma igazi tavaszi csemege, ami remekül feldobja a már megszokott ízeket, ezért érdemes belecsempészni néhány ételbe, legalább kísérletező jelleggel. Március vége és április eleje hagyományosan a medvehagymaszezon legmeghatározóbbja, szóval irány az erdő, ha magad szednéd!

Nosalty

Így termessz otthon medvehagymát!

Ha saját magad által termesztett medvehagymát szeretnél látni a kertedben, akkor az alábbi lehetőségek közül választhatsz:

nyár elején gyűjtsd be a magokat, amelyeket elvetsz a kertedben. A töveket egymástól 15-20 centiméter távolságra és 5 centiméter mélyen ültesd. Ültetés után figyelj a rendszeres öntözésre. A növény az első évben indul fejlődésnek, a következőtől pedig már szaporodni is elkezd.
a nyár folyamán kiásod a növény gyökerét, és rögtön átülteted a kertedbe. A következő évre már lesz is medvehagymád.

A növény félárnyékos, fák alatti részeken, érzi jól magát de ott is fellelhető, ahol jól átnedvesedett a talaj. A friss leveleket érdemes még a virágzás előtt leszedni, mert a virágzás után a leveleknek erős fokhagymaillatuk lesz, és csökken a vitamintartalmuk is.

Sokoldalúan felhasználható és egészséges

A medvehagyma levelei nyersen vagy főzve is fogyaszthatóak, a fokhagymához hasonló az ízük, és kiváló alkotórészei salátáknak, leveseknek, de más ételek ízesítéséhez is felhasználható.

A medvehagyma gombaölő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ugyanakkor nagyon jó antioxidáns, és védi a szervezetet a szabadgyököktől. Aktiválja a falósejteket, csökkenti az LDL-koleszterinszintet, és megakadályozza a plakkok és vérrögök képződését.

Megtisztított medvehagyma vágódeszkán

Nevelj otthon medvehagymát, mondjuk, hogy csináld

A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a medvehagyma az egyik leghatásosabb természetes vérnyomáscsökkentő, ezáltal pedig a stroke és a szívbetegségek kockázatát is csökkenti. Frissen felhasznált levelei tisztítják a vesét és a húgyhólyagot is.

Forrásunk volt.

Olvass még egészséges növényekről:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?