2020.11.30.

Még mi legyen a kamrádban?

Ezt megelőző cikkünkben a tésztákat, szószokat, konzerveket és az élesztőt vettük górcső alá. Most következzenek a hüvelyesek, porok és kockák!

Cikkünk igen megosztó lehet, csak erős idegzetűeknek ajánljuk!

Mi legyen a kamrádban? >>

Hüvelyesek

Érdekes dolog a száraz babról és lencséről írni a nyár közepén. Egyrészt, mert ilyenkor még mindent beszerezhetünk frissen, másrészt, mert viszonylag kevésszer kívánjuk meg a bablevest vagy lencsefőzeléket ebben a melegben.

Bableves füstölt kolbásszal (Bableves 7.)

1adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

469

Kalória

22.5g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

Még több bableves

Mégis úgy gondolom, érdemes otthon tartani ezekből. Jól jöhet, ha nincs semmi más. Persze ezeket jó előre be kell áztatni, hogy kellőképpen megpuhulhassanak az ételben. Ilyenkor érdemes – a már rég elfeledett – kuktát használni, ami megkönnyítheti az életünket. Arról nem is beszélve, hogy milyen jól jönnek például egy nyaralóban. Ha ezt mégis elhalasztanánk egy időre, emlékezzünk majd vissza erre ősszel, és spájzoljunk be a hüvelyesekből egy pár kilót.

Friss kontra konzerv >>

Kockák és porok

Bevalljuk, nem tartozik a kedvenceink közé, sőt. De sajnos van olyan, hogy az emberlányának sem ideje, sem túl nagy készlete, hogy készítsen magának valamit, amikor farkaséhes. Én ilyenkor nem tagadom, használok egy jó kis kockát, amit kombinálok kevés kaporral, tejjel és egy cseppnyi ecettel. Már kész is a remek, 5 perces leves!

Kaporkrémleves

1adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

195

Kalória

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

Még több zöldségkrémleves

Ne csak magadat hűtsd, a fűszereidet is! >>

Na de mi van akkor, ha az éjjel közepén édességre vágyunk?

Velem nemegyszer fordult elő, pedig nem vagyok nagy édességes. Ilyenkor vagy összedobok egy amerikai palacsintát vagy pudingot. Na igen, puding… nincs az az isten, hogy késő este nekiálljak elkészíteni egy igazi főzős pudingot. Egy évben kétszer azért nem halunk bele egy tasakos pudingba. De mutatjuk, hogyan készíthettek egy ilyen valódi desszertet.

puding

Kardamomos vanília desszert

puding

Narancsos grízpuding karamellöntettel

pohárkrém

Szójatejes fehérje puding

8 tejbegríz reggelire >>

Gríz, dara

Ha már az édességeknél tartunk. Egy jó tejbegríz vagy egy császármorzsa is kiválthatja a sütiket. Túl sok hozzávalót nem is igényel, sőt még időt sem.

Diós tejbegríz

1adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

625

Kalória

15.2g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

Még több Tejbegríz

Kukoricadarát is érdemes a kamrában tartani, hiszen számtalan módon el lehet készíteni. Lehet belőle valami jó kis köret húsokhoz vagy zöldséghez, de remek édességeket is varázsolhatunk belőle.

polenta

Polenta

polenta

Háromsajtos sült polenta

darás felfújt

Édes kukoricafelfújt

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatjátok >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?