2022.07.08.

5 meggymagozási technika az okostól egészen a haszontalanig

Nagyon szeretjük nyáron a meggyet enni és a meggyes sütiket sütni, azonban, ami mindig ezeknek az útjába áll, az nem más, mint a meggymagozás kevésbé kedvelt feladata. Nézzük most a legnépszerűbb technikákat erre!

A meggymagozás lehet könnyebb és nehezebb feladat, attól függően, hogy milyen eszközöket vetünk be a konyhában. Egy dolog azonban biztos: hosszú időt fogunk eltölteni a konyhában, ezért érdemes a lehető legjobb módszert választani a meggymagozásra. Ennek érdekében vessük össze, hogy melyik technika okos, és melyik nem ér egy fabatkát sem.

Kézzel

Nyilván a legalapvetőbb módszerrel kell kezdenünk: ha nem akarunk szórakozni semmilyen eszközzel vagy kütyüvel, egész egyszerűen használjuk a két kezünket a magozáshoz. A meggyet a tetején, a szár helyén a legegyszerűbb kézzel szétszedni.

Akkor működik jól ez a módszer, ha szép, érett gyümölcsöt kaptunk: a keményebb szemeket nem lesz olyan egyszerű szétszedni, és sok hús ragadhat a maghoz.

Hatékonyság: 7/10
Gyorsaság: 7/10

piskóta

Gyors meggyes piskóta

meggyleves

Meggyleves hidegen, meggyleves melegen

gyümölcslekvár

Darabos meggylekvár

Késsel

Egy kis, éles késsel is dolgozhatunk: ez első pillantásra úgy tűnhet, hogy megkönnyíti a munkát. Azonban ez nem mindig van így: míg szépen félbe tudjuk vágni a szemeket, a mag kivételét a kés nem segíti.

Így készül az igazi retró meggyleves – 2 receptet is mutatunk!

Ugyanúgy beleragadhat a gyümölcshús egy része, ráadásul a késsel veszélyesebb dolgozni: a kisméretű gyümölcsről és annak kemény magjáról könnyedén lecsúszhat a penge, így megvághatjuk a kezünket.

Hatékonyság: 5/10
Gyorsaság: 6/10

Üvegen, pálcikával

Ezt a trükköt sokunknak valószínűleg az internet tanította: a meggyszemeket egy szűk szájú palackra tesszük, majd egy evő- vagy hurkapálca segítségével átnyomjuk a szemeken a magot, amelyek a végén az üvegben végzik.

A módszer önmagában nem rossz, mind a kisebb, mind a nagyobb meggyeket ki tudjuk magozni így, csupán egy megfelelő palackra lesz hozzá szükségünk, ami nem dől el, és nem nagyon széles a szája (ezen beesnek a meggyek).

Hatékonyság: 8/10
Gyorsaság: 7/10

Gemkapoccsal

Szintén internetes trükk, talán a furcsább kategóriából: a meggyek magját egy gemkapoccsal is eltávolíthatjuk, ha a kampós végét belevájjuk a gyümölcsbe a szár helyénél, majd csavarunk egyet rajt, és kihúzzuk a magot.

Őszintén, ez egy bonyolultabb mozdulatsor, amihez kell némi gyakorlás, hogy a lépések beépüljenek az izommemóriánkba.

Ez pedig azt is jelenti, hogy elsőre nehezebben megy majd a magozás, és csak idővel tudunk felgyorsulni. Lehet, hogy érdemes a hagyományosabb technikáknál maradni.

Hatékonyság: 4/10
Gyorsaság: 3/10

meggyleves

Jéghideg sültmeggy-leves

gyümölcsös húsok

Főtt marhahús meggymártással és petrezselymes burgonyával

édes tészta

Grízes tészta csokoládés meggymártással

Magozóval

Nyilván ez valahol egy „csaló” módszer, hiszen ha van egy megbízható és jó minőségű meggymagozónk, akkor azzal gyorsan és hatékonyan megoldhatjuk az egész kellemetlenséget. Ebben az esetben ne válasszunk mást, maradjunk a masinánál.

Hatékonyság: 8/10
Gyorsaság: 8/10

mákos pite

Meggyes-mákos pite

meggyleves

Mennyei meggyleves

gyümölcsös süti

Meggyes kevert süti

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Nyári receptek, finomságok és okosságok:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?