2020.11.30.
Megmutatjuk, miért jó gyümölcs a POMELO, és azt is, hogyan kell megpucolni!
Sokan félve próbálják ki a pomelot, pedig a hatalmas grapefruitra emlékeztető gyümölcsnek számos jótékony hatása van, és akkor arról még nem is beszéltünk, milyen finom!
Az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségnek örvend itthon is, mégis sokan félve vásárolnak pomelot, a hatalmas citrusféle létezéséről ugyanis tíz éve még alig tudtunk valamit. Ez a Malajziából és Polinéziából származó gyümölcs számos jótékony hatással bír, ráadásul ha megtanuljuk, hogyan kell megpucolni, ez az egyik legjobb esti nasi akár egy egész család számára.
Miért érdemes fogyasztani?
Elsősorban azért, mert ahogy az a citrusokra jellemző, nagyon magas a C-vitamin-tartalma, ráadásul nem elhanyagolható a kalcium- és a káliumtartalma sem. Immunerősítő, jól szabályozza a vérnyomást is, és 100 gramm mindössze 25-50 kalóriát tartalmaz - derül ki a házipatika.com cikkéből.
A grapefruit és a pomelo egyaránt tartalmaznak spermidint, amely lassítja az öregedési folyamatokat. A pomelo illóolaja szépíti a bőrt, gyulladáscsökkentő hatással bír, és serkenti a vérkeringést.
Ha pedig már a pomelo összes jó tulajdonságával tisztában vagyunk, nézzük, milyen élvezeteket adhat nekünk egy egész pomelo. A gyümölcs akár elérheti az egy kilogrammos súlyt is, édesebb, mint a grapefruit, első ránézésre a gyümölcs húsa kicsit szárazabb, viszont belül nagyon lédús, a citrusos íz pedig azonnal felfedezhető.
Olyan mintha egy napon érett édes narancsot egy kis citrommal és grapefruittal együtt fogyasztanánk.
Az egyetlen "hibája"
Megpucolni nem éppen könnyű, a gyümölcsnek ugyanis nagyon vastag, szivacsos héja van (amit fogyasztás előtt érdemes alaposan megmosni), ezt legkönnyebben egy éles késsel távolíthatjuk el, pont úgy, mint egy narancs esetében. A munka ezután még nem ér véget, mert a pomelon található vastag hártyát is el kell távolítanunk, ez a része a gyümölcsnek szintén nem ehető. Egy kis gyakorlattal könnyen elsajátíthatjuk azokat a mozdulatokat, amelyekkel könnyen megy a hámozás, egy kis segítségnek íme egy pucolós videó:
Szerkesztőségünkben a tél egyik legnépszerűbb gyümölcse a pomelo, novembertől márciusig szinte minden szupermarketben megkapható, február környékén már akár 400 forintért is elvihető a hálóba és fóliába (igen, ez így nem túl környezetbarát, valljuk be) csomagolt gyümölcs.
Hogyan válasszuk ki a legfinomabbat?
Az érettségről a gyümölcs sárga héja árulkodik, minél sárgább, annál valószínűbb, hogy finom pomelot vásárolunk. A pomelot önmagában, pucolás nélkül akár hetekig tárolhatjuk a konyhában, szívós gyümölcs, nem fog egyhamar megromlani. A pomelonak több különböző fajtája van (nagyon vicces nevekkel), legismertebb fajtái a hirado, a double chandler, a mato, a tahitian és a thong dee, a hazai boltokban azonban nem nagyon különböztetik meg a fajtákat, néha kiírják, piros húsú-e a gyümölcs, de ennyi.
Nem csak magában fogyasztható, készíthetünk belőle gyümölcslevet, vagy ízesíthetjük vele salátánkat is. Bár a pomelo ehető része sokkal kisebb héj nélkül, még így is éppen elég ahhoz, hogy az egész családnak jusson belőle egy kiadós adag.
A pomelo virágjából Vietnamban parfümöket készítenek, máshol az epilepszia, az ekcéma és a kolera tüneteinek enyhítésére használják. Héjából holdünnepkor sapkát készítenek, magját pedig lumbágó, köhögés és emésztési zavarok esetén alkalmazzák.
Ezeket olvastad már?
Megkérdeztük, ugyan miért kerül 549 forintba egy darab KÍGYÓUBORKA
Az elmúlt hetekben kisebb sokként ért, amikor megláttam a szupermarketek polcain heverő kígyóuborkák árát. Persze, tél van, de tényleg emiatt ilyen drága az uborka?
Reszeljük-e a citrom héját? Itt a válasz! - 7 citromos...
Savanykás íze miatt a citrom az egyik legvonzóbb gyümölcs a kánikulában. De mi a helyzet a héján található növényvédő szerekkel?
A 3 legmenőbb narancspucoló trükk
Nincs többé idegesítően hámozhatatlan, vastag héjába ragadó narancs vagy mandarin, melyek pucolásába beletörik a körmünk. Nézz és láss – hámozz mostantól így!
via házipatika
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept