2020.11.30.
Megmutatjuk, milyen ételekhez milyen sajtot is használj!
Összegyűjtöttük a legismertebb holland sajtokat, hogy megmutassuk nektek, milyen ételeket készíthettek belőlük. (x)
Hollandia nem csak a gyönyörű tulipánjaira lehet büszke, de a kiváló minőségű sajtjaira is. Szerencsére, nem kell Amszterdamig utaznunk, hogy megkóstoljuk a hagyományos holland sajtokat, mert a Frico márkának köszönhetően itthon is széles választékban elérhetőek már. És hogy milyen ételekhez milyen holland sajtok illenek? Mutatjuk!
Gouda
A legismertebb és egyben legnépszerűbb holland sajtfajta. Nevét egy holland városkáról, Goudáról kapta, ahol már a több száz éve tartottak vásárokat. Érlelési ideje 4 héttől akár egy évig is terjedhet.A fiatal Gouda sajt krémes és lágy ízű. Az érés során veszít nedvességtartalmából, így lesz az íze egyre karakteresebb.
Rendkívül sokoldalú sajtfajta, felhasználhatósága is sokrétű. Könnyen olvadó sajtfajta, így kiváló sütőben készült ételekhez, pizzákhoz, melegszendvicsekhez, vagy akár levesekhez is:
Csőben sült spárga Zoli konyhájából
Holland sajtleves Gabystól
Dupla sajtos-tejfölös puffancs
Enyhe ízének köszönhetően ideális akár önmagában, vagy használhatod salátákhoz, hideg ételekhez is:
Céklás-bébispenótos saláta sült gouda sajttal
Sajttekercses tál
Sajttekercs hidegtál Iluskától
Edami
Az edami az észak-hollandiai Edam kikötőjéből származó, tehéntejből készült sajt. Könnyen felismerhető jellegzetes gömb formájáról és piros külső bevonatáról. Az enyhén érlelt Edámi sajtnak enyhe, sós és savanykás íze van, az érés során válik erősebbé.
Ez a sajttípus kiváló szendvicsekhez:
Cubano
Nagyon sajtos cukkinis quesadilla
Omlós sajtos rudacskák Sziszike konyhájából
Maasdaam
Ezt a sajtfajtát a nagy lyukak miatt a holland ementáliként is emlegetik. Tehéntejből készül, érlelési ideje körülbelül 4-5 hét. A Maasdam egy édeskés, diós ízvilágú sajt. Karakteres ízének köszönhetően kiváló szendvicsekbe, de jó olvadékonysága miatt tökéletes meleg ételekhez,vagy akársajtfondühöz is.
1kg Frico sajt 10 liter tejből készül. A sajt koncentrált formában tartalmazza a tej összes értékes alkotóelemét. Tökéletes fehérje, vitamin és ásványianyag-forrás: 70 g sajt 100g hús fehérjetartalmával egyenlő, A;B; D; és K vitamint tartalmaz,sőt 4 szelet sajt már 1 napi Kalcium szükségletet fedez. Keress még több Frico-sajtot itt!
Chevrette kecskesajt
100%-ig friss Holland kecsketejből készült prémium kecskesajt. Összetéveszthetetlen, fehér színe van.
Vegetáriánus ételek és saláták tökéletes kelléke lehet ez a lágy, enyhe ízű kecskesajt, de előételnek is kiváló:
Édesburgonya-krémleves kecskesajttal
Kecskesajt krémleves rozscipóban
Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal
Füstölt sajt
Hagyományos, valódi bükkfán füstölt sajt. Íze jellegzetes, kellemesen füstös. Állaga krémesebb, füstölt íze áthatóbb a hazánkban megszokott füstölt sajtokénál, tökéletesen illik a magyar konyha ízvilágába, és a különleges ételekhez egyaránt.
Füstös íze és állaga miatt jól illik pizzákra és szendvicsekbe:
Sajtos-tepsis bundás kenyér
Emeletes szendvics sonkával
Almás-sajtos quesadilla chorizoval
Keress még több Frico-terméket itt!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept