2020.11.30.
Mélyen a pénztárcánkba kell nyúlni a karácsonyi menüért
A vaj és tojás ára brutálisan, a liszt és hal ára kis mértékben emelkedett. Idén drágább lesz az ünnepi menü.
Drágább lesz a karácsonyi menü idén. Több olyan élelmiszer ára is emelkedett a tavalyi évhez képest, ami elengedhetetlen alapanyaga az ünnepi ételeknek. A tojás és vaj drágulása miatt főleg a sütemények kerülhetnek többe.
Vaj
A vaj ára már nyáron az egekben volt.A drágulás piaci okokra vezethető vissza. A margarin helyett egyre többen keresik a vajat, de az orosz exportembargó és és az uniós tejtermékek piacának liberalizációja miatt csökkenő tejtermelés is hatással volt az árak alakulására. Vannak olyan országok, ahol egy év alatt duplájára nőtt az ár. Magyarországon míg az év elején 2500-2600 forint volt egy kiló 80 %-os zsírtartalmú vaj fogyasztói átlagára, addig mostanra 3300-3400 forint- derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adataiból.
Tojás
Néhány hete írtunk a tojásdrágulás okairól. Akkor még arról számoltunk be, hogy a karácsonyi sütik miatt nem kell aggódni, mert nem lesz tojáshiány, és az ára is marad hatvan forintnál. Azóta vannak boltok és piacok, ahol a tojás darabára már elérte a70 forintot, és nem látszik, hogy hol van a drágulás vége. Lehet érdemes lenne elgondolkozni azon, hogy idén tojásmentes sütiket sütünk.
Liszt
Liszt szinte az összes sütibe kell, illetve a panírozáshoz is szükséges. Szerencsére a finomliszt és a rétesliszt sem drágult sokat. A tavalyi évhez képest körülbelül 10-15 forinttal kerülnek többe. A finomliszt fogyasztói átlagára 173 Ft/kg, a rétesliszté 204 Ft/kg.
Karácsonyi sütik:
Mézeskalács ízű créme brulée
Madártej szelet
Francia mákos szelet
Hal
Halászlé, és sült hal nélkül szinte elképzelhetetlen a karácsony. Idén azonban jól meg kell válogatni, hogy mit főzzünk. A ponty idén 5-7 százalékkal kerülhet többe. A Tények riportja szerint a szeletelt halakat 1700-1900 forint között árulják, a filét 2000-2500 forintért. Sok vásárló panaszkodik, hogy meg kell gondolnia, milyen halat vegyen karácsonyra a drágulás miatt. Az áremelkedés legjobban a pontyot érinti. Jövő évben egyébként valamivel olcsóbban vásárolhatunk halat az áfacsökkentés miatt.
Húsok
Áfacsökkentés ide vagy oda, a csirke drágult a tavalyi évhez képest. A csirkemell kilója körülbelül 10 százalékot drágult. Év elején 1100-1200 forint körül alakult a kilónkénti átlagár, most 1349 forint. A csontos csirkecomb már nagyobb mértékben drágult, az év elejéhez képest nagyjából 150 forinttal kerül többe kilója.
Sertéssültek karácsonyra:
Fügelekvárral sült sertéscomb
Egybesült karaj Gravy mártással
Egyben sült szűzpecsenye gombaszósszal
A sertéshúsok az év elején tapasztalt árakhoz képest átlagosan 10-20 forintot emelkedtek, ami nem nevezhető nagy mértékű drágulásnak.
Ezeket olvastad már?
Ezek a tojásdrágulás okai – a karácsonyi piskótáért és zserbóért...
Hatvan forint felé közelít egy átlagos tojás ára. Utánajártunk, mi az oka a drágulásnak, és mire számíthatunk a karácsonyi időszakban.
Így lesz minden héten a postaládádban a kedvenc magazinod...és még...
Hogy legyen mindig mit olvasnod, most van egy jó ajánlatunk a legjobb magazinok beszerzésére. Főzz és olvass akár egy időben! (x)
Dióból vagy dejóból készüljön a karácsonyi zserbó? - Mutatjuk az...
Csalódást fogunk okozni azoknak, akik szerint a dió drágább, mint tavaly.
TOP 9 karácsonyi pulcsi férfiaknak
Elkezdődött az adventi időszak, végre fel lehet venni a karácsonyi mintás pulcsikat a céges vacsorákhoz és a családi összejövetelekhez.
Legújabb receptek
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Rakott kelkáposzta gazdagon
Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...
Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...
Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.
Lencse vagy csicseriborsó: melyikben van több fehérje, és melyik gazdagabb...
A lencse és a csicseriborsó egyaránt remek növényi fehérje- és rostforrás, ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ha azonban kifejezetten azt nézzük, melyikből juthatunk valamivel több fehérjéhez és rosthoz, a lencse kerülhet előnybe.
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
További cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Nosalty Mit főzzek ma? A franciák legismertebb levese magyaros sertésszelettel...
Tunkolós hagymaleves érkezik bakonyi húsos főétellel és zselés tetejű túrós szelettel, no meg nem kevés kalóriával... de annál több boldogsághormonnal!
15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...
Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
- Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
- Születésnapi dupla torta
Még több friss recept