2020.11.30.
Menü 420 forintból? Igen!
Ennyi, azaz 420 forint a napi fejadag az iskolai menzákon, amiből meg kell alkotniuk a szakácsoknak a gyerekek menüjét - mi is összeállítottuk a nosaltys változatot!
Labancpecsenye
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
875
Kalória
64.7g
Fehérje
18.1g
Szénhidrát
58.7g
Zsír
Nemrégiben a NÉBIH megrendezte azt a séfversenyt, melyen a résztvevőknek az iskolai menzákon megadott napi kvóta alapján 420 Ft/fő-s árakkal kellett kikalkulálniuk a főzést. Valódi művészet lehet ez, főleg, hogy az ételeknek ennyi pénzből egyszerre kell finomnak és egészségesnek is lenniük. Körbenéztünk hát egy kicsit a saját házunk táján: összeállítottunk három olyan menüt, melyek egyszer sem lépik túl a megadott keretet, mégis finomak. 420 forintos menü NoSalty receptekből!
Azt fontos leszögezni, hogy a fűszerek, 1-1 evőkanál liszt, olívaolaj és kevés cukor esetében nem adtunk hozzá a végösszeghez: feltételeztük, hogy ezek minden háztartásban megtalálhatóak, és egyszerre nagyobb tételben szokás venni őket, vagy ha mégsem, egy-két személyre viszonylag kevés fogy belőlük.
Menük
Az első menü kevésbé macerás, tulajdonképpen egészen könnyen összedobható: házi csirkemájkrém, kenyérchips, és még egy finom piskóta is szerepel az összeállításban. Itt még spóroltunk is, pedig húsféle - ugye csirkemáj - szerepel a receptek hozzávalói között. Semmi extrát nem igényel, mégis szuper ötlet a kenyérchips, de az olajos piskóta is elég jól hangzik, főleg úgy, hogy végre valami más a hagyományoshoz képest.
Hagymás kenyérchips
Csirkemájkrém házilag 1.
Olajos piskóta
A következő menü a világ egyik legegyszerűbb étele, és a főzelékek újragondolásának jegyében született: mézes-mustáros csicsókafőzelék. Hozzá pirított kolbászkarikákat adtunk, de helyette zöldséglepénnyel is gazdagíthatjuk - nem kell túlzásba vinni a húsfogyasztást. Desszertként az örök császármorzsa játszik - és fejenként éppen beleférünk a 420 Forintba.
Színes zöldséglepény
Mézes-mustáros csicsókafőzelék
Császármorzsa 1.
Hogy ne érje szó a ház elejét, és mindenki találjon kedvére valót, egy igazi klasszikus, a Stefánia-vagdalt jön, lát és győz. Hozzá rizst választottunk. Itt el is szaladhatna velünk a ló, ha nem gondolnánk a korábban eltett kompótra, ami most egyrészt nagyon jólesik, másrészt költséghatékony csak leemelni a polcról.
Stefánia vagdalt
Almakompót
További megfizethető recepteket itt találsz
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak
Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept