2020.11.30.

Meseutazás Csokiországba

Ki ne álmodozott volna már egy csokigyári látogatásról? Vagy hogy megtervezze a saját csokiját? Jó hírünk van: elviszünk titeket egy igazi csokigyárba, és még csokit is tervezhettek!

Csoki rendelésre!

A csokit mindannyian szeretjük. Ízlés és pénztárca kérdése, hogy melyik márkáért és milyen ízesítésűért nyúlunk a boltban. Ha unjuk a szokásos kínálatot vagy csak egy különleges ajándékot szeretnénk adni valakinek karácsonyra, akkor van egy tippünk: próbáljátok ki a chocoMe-t! Mert milyen is a tökéletes csokoládé? Ét, tej vagy fehér? Kávés vagy likőrös, esetleg mogyorós? Minden csokifanatikusnak más. A tökéletes csokihoz vezető utat azonban könnyebb megtalálni, mint gondolnánk. Nincs másra szükség, mint pár kattintásra: a chocoMe manufaktúra oldalán – ha kiválasztottuk a kedvenc csokinkat és azt, hogy milyen ízesítőket szeretnénk bele, csak le kell adnunk a rendelésünket. A chocoMe pedig elkészítí számunkra minden ínyenc legjobb ajándékát – a kiváló alapanyagokból álló kézműves prémium csokoládét.

Gábor és a csokigyár

És hogyan született meg a cég? Először is szükség van egy vállalkozó szellemű tulajdonosra. Mészáros Gábor, a chocoMe tulajdonosa, közel egyévnyi munkakeresés után úgy döntött, hogy önálló vállalkozásba kezd. Egészen Belgiumig ment, hogy megfelelő mestert találjon, és miután kitanulta a csokoládékészítés csínját-bínját, hazajött, és megalapította a chocoMe manufaktúrát. A közel hat hónapnyi munka és tervezés után végül 2010 júniusában megindult a chocoMe honlapja is – készen arra, hogy a vállalkozó kedvű csokifanatikusok leadják a rendelést saját tervezésű csokijaikra.

Így készül a legjobb csoki

A recept egyszerű: a chocoMe honlapjáról a lelkes vásárló kiválaszthatja az alapot – a 65%-os ét-, a 39%-os tej- vagy a fehércsokoládét. Utána jöhet az ízesítés – az oldalon található 80 alapanyag közül bármelyik választható a saját tervezésű csokiba. Egyéni ízléstől függően kerülhet bele egzotikus fűszer, liofilizált – vagyis fagyasztva szárított – gyümölcs, különböző magvak vagy ötletes dekorációk – még akár ehető aranypehely is. A rendelés után a manufaktúrában minden táblát egyenként készítenek el. A csokit egy gépben megolvasztják, és melegen tartják addig, amíg a keverőbe nem teszik a sűrű masszát. Innen a különleges műanyagból készült, a chocoMe számára tervezett, logóval ellátott öntőformákba kerülnek, majd szorgos kezek beleteszik az összes ízesítőt és díszt. Végül kétórás hűtési fázis következik. Ha a csokik innen is kikerültek, már csak a csomagolás marad hátra – gondosan ügyelve arra, hogy a műremeknek beillő édességek nehogy összetörjenek szállítás közben.(x)

{ GALÉRIA = title:Csokik%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9s%20-%20l%C3%A9p%C3%A9sr%C5%91l%20l%C3%A9p%C3%A9sre, 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 }

Aki kedvet kapott a saját csoki tervezésére, ne habozzon: itt bármikor megteheti!

A chocoMe honlapja >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro