2020.11.30.
Mexikó közelebb van, mint gondolnád. Mutatunk 6 helyet, ahol jóféle mexikói kaját kapsz
Taco, burrito, jalapeño, margaritas – elég ha csak ennyit mondunk és máris beindultak a pavlovi reflexek? Irány Mexikó vagy egy mexikói étterem!
Bolondulunk a fűszeres és csípős kajákért és a margaritákért. A város mexikói éttermei különösen alkalmasak arra, hogy egyszerre hódolhassunk az összes szenvedélyünknek. Mutatjuk, merre szoktunk indulni, ha fejünkbe csapjuk a sombrerót.
Gringos Amigos – a budai
Emlékeztek még a Szomszédokból a presszóra, ahol Alma dolgozott? Bármennyire is furcsának tűnik a kérdés, abszolút témába vág, mert hogy Alma régi munkahelye ad otthont már egy ideje az Alkotás úton a Gringos Amigosnak. Bármi történik, mindig burritót kérünk itt, mézes malachússal, csípős szósszal, tejföllel, babbal és rizzsel, kukoricával és salátával. Nem kis meló megenni, de ha igazán éhesen érkezünk – hiszen csak így érdemes -, akkor némi kis szuszogást közbeiktatva el lehet tüntetni ezt a jól felépített burritót is, tapasztalatból beszélünk, érdemes elhinni.
Arriba – az elérhető
Az Arriba több helyszínen is fellelhető a városban, sőt akár online is lehet tőlük rendelni, ami különösen jól jön például másnaposság esetén. Két választás lehetséges számunkra itt, - persze az étlapon sokkal több minden van -, de az évek múlásának az az egyik előnye, hogy az ember kitapasztalja, hogy mit szeret, aztán pedig következetes lesz. Szóval mi itt vagy burritót vagy sajtos quesadilla-t szoktunk enni, hangulattól függő csípősséggel. Sajnos már többször belefutottunk unott és kedvetlen kiszolgálásba, de szentül hiszünk benne, hogy a jókedvűen összedögönyözött burritonak még jobb lesz az íze.
Tereza – a legújabb
A legújabb mexikói helyet, a Terezát a Nagymező utcában találjuk, a megboldogult Bordó Bisztró kerthelyiségében, de ha jön majd a zordabb idő, birtokbe veszik a benti részt. A Mazel Tov tulajdonosai mexikó szerelmesei is, mi pedig a tacok közül a carnitasba szerettünk bele, olyannyira, hogy nem is akartunk más tacót tesztelni, inkább a tépett malachúsosból vágtunk be rögtön kettőt. Külön élveztünk, hogy a guacamole nem egy avokádópüré, hanem kockákba szelve, de mégis krémesen lehet a saját készítésű házi tortillára ügyeskedni a paradicsom és avokádó darabkákat. A klasszikus margaritákra sem volt a helyszínen panasz, a másnap reggelünk azonban nem indult gördülékenyen, bár tartunk tőle, hogy ez inkább a mennyiség, mintsem a minőség miatt lehetett így. A kiszolgálás nagyszerű, örökre szívünkbe zártuk a szuper lelkes, kedves, mosolygós és magyarul is nagyszerűen beszélő portugál lányt, aki magyartudásával és segítőkészségeivel tette fel a Terezában töltött esténkre a koronát. Csípjük ezt a multikultit!
Iguana – a beülős
Mexikó az V. kerületben. Természetesen az Iguanaban készült margaritákat is teszteltük, pusztán kötelességtudatból, ráadásul a klasszikus verziót, és itt is mindent rendben találtunk. A mennyiségre érdemes figyelni – ennyi csak a bölcs javaslatunk. Hétköznap van ebédmenü, ami a közelben dolgozó megfáradt irodistáknak igazán jó hír. Ha pedig az étlapról választunk, akkor jó szívvel ajánljuk a Jenő féle quesadillát. Nem tudjuk, hogy Jenő kicsoda, de chorizós összeállítását már többször is próbára tettük, jó is volt, persze mással is bátran lehet próbálkozni.
Calavera – az újpesti
Távol a belváros zajától, Újpesten találtunk rá a Calaverara, és egy esős szombaton jártunk ott először. Kedves és gyors kiszolgálás, és az elvárt szerint teljesítő ételek fogadtak minket. Kocsival érkeztünk, így most a margariták kimaradtak. Az adagok hatalmasak, normal étvággyal is nem lehet megkűzdeni az elénk tálaltakkal, de persze a maradékot haza is lehet vinni, jó szolgáltatot tesz még az később. A belső tér szellős, van dekoráció a falakon, de valahogy mégis üresnek tűnik még, lehet ez majd idővel változik. Egy kirándulást mindenképpen megér a helyszín, a csípősek megríkattak minket kicsit, pedig becsszó bírjuk a kiképzést.
Palapa – a szentendrei
A szentendrei Duna-parttól nem messze, egy eldugottnak tűnő kis utcában találjuk a Palapa-t, amit egyből megszerettünk zegzugos hangulata miatt. Színes, kicsit szedett-vedett, de mégis magával ragadó a hangulat a sok-sok növénnyel. A sajtleves isteni volt, a fűszerekkel is jól bánnak, bármikor visszamennénk ide is.
És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?
5 magyar séf, akiknek nem csak az ételeit, hanem az Instáját is imádjuk
Legújabb receptek
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Döntött a kormány az árrésstop sorsáról
A magyar kormány úgy véli, a volt kormány nem megfelelő politikai intézkedései miatt jelentkező rekorder infláció elengedhetetlenné teszi, hogy kivezessék az árrésstop intézményét.
Mennyi ideig áll el a fagyasztóba tett hús? Több tényezőtől...
Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztóba tett hús szinte korlátlan ideig megőrzi a minőségét. Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságot, nem mindegy, milyen húsról van szó, hogyan csomagoljuk be, és mennyi ideig tároljuk. A megfelelő körülmények között lefagyasztott hús hosszú hónapokig is megőrizheti jó minőségét, de van néhány fontos szabály, amelyet érdemes betartani.
5 növény, ami alá jobb, ha mulcsot terítesz ősszel, hogy...
Védd a kerti növényeidet ősszel mulcsréteggel, hogy ne fagyjanak meg télen - mutatjuk azokat a szépségeket, melyek egészen biztosan meghálálják a megfelelő talajtakarást!
További cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak
Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Erdélyi csorba
- Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Még több friss recept