2020.11.30.
Ezért jó az egészségednek, ha rendszeresen MÉZET eszel
Édes, mint a méz, szokták mondani, de a kellemes íz mellett ez a folyékony arany nagyon egészséges is. Mutatjuk, milyen pozitív egészségügyi hatásai vannak a méznek.
Az köztudott, hogy Popeye imádta a spenótot mivel ebből nyerte az erejét, de az már ritkábban kerül szóba, hogy Micimackó is alapos okkal rajongott a mézért, hiszen nemcsak nagyon finom, de egészséges is!
A méz az egyik legrégebbi és legtermészetesebb édesítőszer, ami nemcsak ízével kényezteti az emberiséget, hanem jótékony hatásaival is. A felső légúti megbetegedésektől az emésztőrendszer gördülékeny működéséig számos előnye van a mézfogyasztásnak, amelyeket tanulmányok is alátámasztanak. Ezek közül mutatunk be most ötöt!
Segíthet a felső légúti megbetegedések kezelésében
Az Oxfordi Egyetem kutatói 14 korábbi tanulmányt elemeztek, és ezek alapján arra jutottak, hogy a méz hatékonyan segít a felső légúti megbetegedések tüneteinek kezelésében. A hagyományos kezelésekkel összehasonlítva (patikában kapható készítmények, antibiotikumok), a méz enyhítette a köhögés gyakoriságát és intenzitását. Ezzel az antibiotikumok olcsó alternatívája is lehet, bár hozzátették a BMJ Evidence-Based Medicine lapban megjelent tanulmány szerzői, hogy további vizsgálatokra van szükség.
A méz azonban így is ígéretes lehetőségeket rejt magában, különösen, hogy az antibiotikum-rezisztencia az előrejelzések szerint egyre komolyabb problémát fog jelenteni.
Segíthet a metabolikus szindróma elleni küzdelemben
Először is tisztázzuk, mi az a metabolikus szindróma. Egy tünetegyüttesről van szó, amely növeli a szívbetegség, stroke és cukorbetegség kockázatát. A diagnosztizálásához az alábbi ötből legalább három tünetnek jelen kell lennie: vastag derék (nőknél 80,5 cm, férfiaknál 92 cm fölött), magas vérnyomás, magas triglicerid koncentráció a vérben, alacsony a jó koleszterin, azaz a HDL mennyisége, magas vércukorszint.
Egy 2018-as tanulmány, amit a Nutrients magazinban publikáltak, azt fedezte fel, hogy a méz segíthet ennek az állapotnak javításában. Először is, a méznek alacsony a glikémiás indexe, így nem növeli meg hirtelen a vércukor- és az inzulinszintet. Emellett a méz megakadályozta a kutatásban nagymértékű súlygyarapodást, illetve javítottam a lipid anyagcserét azáltal, hogy csökkentette a tirglicerid koncentrációt, és csökkentette a rossz LDL koleszterin szintjét, míg a HDL-ét növelte.A méz antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően csökkentette az oxidatív stresszt, ami az egyik fontos tényezője a metabolikus szindróma kialakulásának.
Megelőzheti az artériák megkeményedését
Egy friss tanulmány a méz artériák megkeményedésének megakadályozásában játszott szerepét vizsgálta. A Nutrients lapban megjelent kutatás szerzői azt találták, hogy a méz 180 különböző anyagból áll, köztük cukor, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok vannak benne. Az antioxidánsok és a gyulladásgátló anyagok az oxidatív stresszel szembeni védik a szervezetet.
Korábbi tanulmányok azt találták, hogy a mézfogyasztás növeli a vérben lévő antioxidánsok mennyiségét, valamint a a finomított cukor mézre cserélése elősegítheti az antioxidánsok általi védekezést az egészséges felnőttekben.
Mézes sütőtök
Sült mézes sárgarépa
Rumos mézes krémes házi recept alapján
Segíthet a belek egészségének megőrzésében
Az Integrative Medicine Insights lapban arról írtak nemrég, hogy a méznek prebiotikus tulajdonságai vannak. A prebiotikumok segítik a jó baktériumok szaporodását a belekben. Minél több a baktérium a belekben, a megfigyelések alapján annál erősebb az egyén immunválasza és a mentálisan is kiegyensúlyozottabb. Azt is kiemelték, hogy a méznek vírusellenes tulajdonságai is vannak.
Rengeteg tápanyag van benne
A természetes cukor és a már többször említett antioxidánsok mellett, a mézben tápanyagok is vannak. Például egy kis adagban 31 különböző ásványi anyagot találtak, köztük a legnagyobb bajnokokat, így foszfort, kalciumot, káliumot és magnéziumot. Emellett nagyjából 600 illékony vegyület található a mézben, amelyek a feltételezések szerint hozzájárulnak a méz orvosbiológiai hatásaihoz.
Összességében a méz nem csak üres kalória, hanem az egészségedre is jó hatással van, így érdemes belefoglalni az étrendedbe. Arra azonban figyelj, hogy megbízható forrásból szerezd be a mézet, ha teheted, válaszd a magyar termelőket!
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
Hat szokás, amiről nem tudtad, hogy egészségtelen
Néha azt hisszük, jót teszünk magunkkal, de éppen az ellenkezője történik. A következő rossz szokások pont ilyenek.
Isteni IR-barát ételek karanténban - imádni fogod!
Mit eszik egy IR-es karanténban? Hát csupa finomat! Összegyűjtöttük nektek a legfontosabbakat, és szuper receptötleteket is mutatunk!
A narancslé mégsem olyan egészséges, mint gondolnád
A narancs egészséges, tehát a belőle készült narancslé is. Logikusnak tűnik, de sajnos nem ilyen egyszerű a helyzet – eláruljuk, hogy miért.
Ezekben az ételekben és italokban sokkal több a cukor, mint...
Nemcsak a csoki cukortartalma magas, még a zsírszegény joghurt is tele lehet vele.
Címlapkép: Getty Images
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept