2020.11.30.

Mézeskalács készítése az unokákkal

Mézeskalács, nagyi, unokák – biztos, hogy ilyen „hozzávalókból” csakis valami különlegesség születhet. Az együtt sütögetés jó alkalom a karácsonyi készülődésre is.

Mézeskalács egyszerűen

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

343

Kalória

5.5g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

Még több mézeskalács

Én nagyon boldog vagyok, ha unokáim segédkeznek a konyhában – és szerintem a legtöbb nagyszülő így van ezzel. Mi több, az unokák is szívesen főzőcskéznek. Az is igaz persze, hogy ha sietősen kell valamit összedobnunk, és közben szállongó liszt borít be mindent, a csiriz pedig rákövül bútorra, edényre – nos, akkor nem fogadjuk kitörő örömmel az alkalmi kuktákat.

Mari nagyi tanácsai kismamáknak >>

Közösen alkotni öröm

Egyszer-egyszer azonban szánjunk arra egy kis időt, mi, nagymamák – és persze nagypapák is –, hogy készítsünk együtt a gyerekekkel valami finomságot. Ők, amellett, hogy sokat ügyesednek, megismerik a közös munka és a másoknak szerzett meglepetés örömét.

A karácsonyi mézeskalácssütés például jó alkalom az alkotásra, a vidám együttlétre – és a sütemény jó ajándék lehet a családtagoknak. Nem állítom, hogy minden elkészült darab tökéletesre sikerül majd, de ennek ellenére minden nagyszülőt arra biztatok, próbálja ki, mert felejthetetlen élmény lesz!

NoSalty-tipp: Ha nem elég szárazak a karácsonyfára szánt mézeskalácsok, néhány órára egy dobozban a fűtőtestre vagy kályha közelébe kell tenni őket.

Tojás vitéz és Porcukor kisasszony

A mézes sütik készítésekor nálunk, már évek óta az unokák a főcukrászok – a nagyobbik négyévesen, a kisebbik már háromévesen buzgólkodott –, én pedig megkapom a kukta szerepét. Miközben segédkezem, mesélek nekik Tojás vitézről, akinek összetört a páncélja, de sok-sok kaland után mégis sikerült elnyernie Porcukor kisasszony kezét. A mézeskalácsszíven végül egymásra találnak, és boldogan várják, hogy az ünnepi asztalra kerüljenek…

Mi így készítjük!

Előző este az unokák összeállítják a tésztát, az elkészült cipó pihen egy napot a hűtőben, aztán következik – lisztezett lapon – a nyújtás.

{ GALÉRIA = title:Kar%C3%A1csony%20k%C3%A9sz%C3%BCl%C5%91d%C3%A9s, 0,1,2,3,4,5,6,7,8,9 }

Különböző formákkal kiszúrják a tésztát (a figurák is szerepelnek a mesében!), és kezdődhet a díszítés, amit a sütés után fejeznek be a felvert és porcukorral összedolgozott tojásfehérjével. (A masszát nejlonzacskóba töltjük, és pici lyukat szúrunk rá.)

Mari nagyi tippje: A fahéjon kívül lehet szerecsendióval, gyömbérrel, sőt reszelt narancshéjjal is ízesíteni a tésztát.

10+5 tipp a tökéletes mézeskalácsért >>

Jó karácsonyi sütögetést, sok vidám percet kívánok unokáknak, nagyszülőknek – és finom mézeskalácsokat!

Legközelebb, még mindig a karácsonyi készülődéshez kapcsolódva, az egész család nagy kedvencéről, a mézes krémesről, vagy másik ismert nevén, a cseh krémesről esik szó.

Mari nagyi

A rovat korábbi cikkeit itt találod! >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?