2020.11.30.
Mi van a borodban?
Nem mindegy, hogy mi gördül le a torkodon, ha megiszol egy pohár bort. Válaszd a tudatos borfogyasztást, olvasd el, hogyan segít Neked ebben a Terra Hungarica kampánya! (x)
Mi van a borodban?
Tapétaragasztó? Tápsó? Netán zselatin? Akit érdekel a tudatos borfogyasztás, kattintson ide egyet!
Minden bor az Olümposz nektárja?
Hát nem. Többségünk természetes, nemes italként tekint a borra, mintha az 100%-ban szőlőből készülne, pedig a helyzet sajnos mamár nem ilyen egyszerű. A világ hiper- és szupermarketjeinek, de még borboltjainak polcain, vendéglátóhelyeinek borlapjain is sorakoznak az olyan borok, amelyeket napjainkban átlagosnak mondható eljárással készítettek. Azaz előállítása során rutinszerűen használtak gyom- és rovarirtókat, felszívódó permetszereket aszőlőben, és nem elhanyagolható mértékben avatkoztak be az erjedés természetes folyamatába.
Mc Donald’s, Mc Élet, Mc Wine
Napjainkra a legtöbb bor is áldozatául esett az uniformizáló tömegtermelésnek. De míg a legtöbb élelmiszeren fel kell tüntetni, hogy pontosan mit tartalmaz és hogyan készült, addig a boresetében a címkén csupán a kén használatáról kötelező nyilatkozni. Pedig az EU több tucatnyi kezelés és adalékanyag használatát engedélyezi a szőlészeti-borászati folyamat során.
Hát akkor a természetes, autentikus bor vajon mi?
Amely a lehető legkevesebb, semmilyen vagy minimális beavatkozással készült. Ahogyan évszázadok, évezredek tradíciói azt kialakították: kézi munkával, szerves trágyázással, a talajra, a környezetre való odafigyeléssel, csupán őrizve a szőlő fejlődését, borrá alakulását. Az így születő bor autentikus: a termőhely valódi ízét adja vissza.
Figyelem: ez a Terra Hungarica kampánya ☺!!!
A Terra Hungarica mozgalomban részt vevő 32 borászat “Mi van a borodban?” kampányával arra ösztönzi a borfogyasztókat, hogy ismerjék meg azt, amit fogyasztanak, tudatosan válasszanak, és törekedjenek a minél kevesebb beavatkozással készült borok fogyasztására.
Ezt szeretnék javasolni, Kedves Olvasó: ha már az élelmiszer-vásárlás terén odafigyelsz a dolgok származására, tedd ezt a bor esetében is, hiszen az is élelmiszer!
Klikk ide most: mivanaborodban.hu
A mivanaborodban.hu oldalra látogatók játékosan, szemléletesen ismerhetik meg a borkészítés folyamatát, és hasznos iránymutatást kaphatnak a bor vásárlására, fogyasztására, megítélésére nézve, játszhatnak, és sok mindent nyerhetnek is!
Gourmet Fesztivál: remek alkalom megízlelni a különbséget!
Ha nem hiszel a fentieknek, járj utána a Millenárison most péntektől-vasárnapig. Mindenki, aki belépőt vált, a Terra Hungarica vendége egy autentikus borkóstolóra!
Ne felejtsétek: a jóból is csak mértékkel, főleg, ha alkohol! (x)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Fokhagymás mini bagettek
A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...
Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly
Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.
Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...
Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségkrokett készül izgalmas majonézes salátával és...
Leves híján sem szomorkodunk, hiszen gazdag majonézes saláta, tökkrokett és édes péksüti boldogít minket!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept