2021.02.08.

Hibák, amelyeket biztosan elkövettél már mikrózás közben

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Azt hihetnénk, hogy a mikrohullámú sütőt használni pofonegyszerű dolog, pedig valójában több benne a turpisság, mint gondolnánk.

A legtöbb ember tudja, hogy a hagyományos sütők és a mikrohullámú sütők más-más módszerrel melegítik fel az ételt, de azzal nagyon sokan nincsenek tisztában, hogy ez mit jelent a mikró használati módszerére nézve. Az alábbi hibákat például biztos, hogy mindenki legalább életében egyszer elkövette nagy eséllyel úgy, hogy nem is tudta, mit csinál rosszul.

Nem kevered meg az ételt

A legforróbb sütők is lassan melegítik fel az ételt, ami azt jelenti, hogy a belső részének is van ideje felmelegednie – a mikróval azonban nem ez a helyzet. A mikrók a felső rétegeket nagyon gyorsan felmelegítik, az étel belsejét azonban teljesen hidegen is tudják hagyni – éppen ezért néha érdemes megkevergetni, amit betettél, hogy ne egy felszínen forró, egyébként jéghideg ebéddel legyél gazdagabb.

Káros műanyagokat melegítesz

Annak ellenére, hogy valamire rá van írva: mikróbiztos, nem feltétlenül kell beleraknod a mikróba, a különböző elviteles dobozok, papírkonténerek ugyanis káros anyagokat engedhetnek ki magukból melegítés hatására. Inkább mindig vedd ki a tárolókból az ételt, és tányéron melegítsd, így kikerülheted, hogy mérgező vegyületek kerüljenek a kajádba.

Fémet teszel a mikróba

Persze, senki nem fogja a kést és a villát is beletenni az ebéd mellé a mikrohullámú sütőbe, de biztosan jártál már úgy, hogy fémbevonatos bögrét akartál melegíteni, ami elkezdett szikrázni. Minden egyes ilyen tányérra vagy bögrére rá van írva, ha nem szabad mikrózni, ezt mindig csekkold le, mielőtt nekiállsz melegíteni, mert balesetveszélyes lehet, ha hosszabb időre hagysz benn ilyen étkészletet az eszközben.

Nem tisztítod eleget a mikródat

Nem túl higiénikus, ha koszos mikrohullámú sütőben melegítesz – de jó hírünk van, nem kell ugyanis órákon keresztül sikálni a rászáradt ételdarabokat, ha nem fűlik hozzá a fogad. Melegíts fel két pohárnyi vizet nagyjából két percen keresztül, az ebből felszabaduló gőz fel fogja puhítani a száradt maradékokat a mikró oldalán, és így könnyebben tudsz majd takarítani.

Robbanó ételeket is melegítesz

Vannak olyan ételek, amiket egyszerűen nem szabad mikrohullámú sütőben melegíteni, mert felrobbanhatnak, és beteríthetik az eszköz belsejét. Ilyen jellemzően a főtt tojás, ami, ha túl sokáig melegítjük mikróban, óriásit pukkan, és szétrobban. Persze nem történik ilyen minden egyes esetben, de jobb félni, mint megijedni, és aztán alaposan kitakarítani a mikrót – a tojást inkább sütőben vagy főzőlapon melegítsd.

Van még néhány érdekesség a konyhából, olvasd el ezeket is:

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?