2020.11.30.
Mindenki brownie-ja
Hozzánk is begyűrűzött pár évvel ezelőtt a brownie-őrület! Addig csak kávézóláncok sütis pultjaiban találkoztunk a tömény, csokis édességgel, majd hamarosan mindenki brownie-gyártásba fogott otthon.
Mennyei brownie - Brownie 4.
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
572
Kalória
8.7g
Fehérje
57.7g
Szénhidrát
34.7g
Zsír
Amerikából jött, küldetése pedig a kezdők és a rohanó haladók számára ugyanaz: gyors sikerélményt szerezni, a vendégeknek pedig finom falatokat! A brownie-t a XIX. században sütötték meg először (másik nevén chocolate brown), s mint elég sok finomságot, úgy ezt is véletlenül, mondhatni szórakozottságból „találták fel”. Ha lehet hinni a legendának, egy cukrász éppen csokoládétortát akart sütni, de a sütőport kifelejtette az édességből – na, ebből lett a brownie.
Top 10: 2012 kedvenc desszertjei >>
Kávékrémes brownie
Brownie Évi nénitől
Gesztenyelisztes brownie
Az olvadós belsejű, mennyeien omlós csokis csoda mára az öreg kontinensen is óriási népszerűségnek örvend. Gyorséttermi láncok, kávézók előszeretettel kínálják sütis pultjaikban és hát valljuk be: nem nehéz elcsábulni egy-egy szeletre. Vaníliafagyival vagy tejszínhabbal is tálalják. Nem mintha önmagában nem lenne elég finom. S ha már itt tartunk: a süti lelke természetesen a csokoládé, így nagyon nem mindegy, hogy milyet vásárolunk hozzá.
Brownie gyorsan kakaósan
5 perces brownie Zsuliltól
Triplacsokis brownie
Ezúttal tényleg ajánlott ragaszkodni a valódi étcsokihoz, kell még vaj, kevés liszt, cukor és tojás - ezekkel már a klasszikus brownie-t simán összedobhatjuk. Persze létezik rengeteg variációja is: tölthetjük krémekkel, gyümölcsökkel, csonthéjasokkal, akár muffinformában készíthetjük. Egy alapszabályt viszont tartsunk be: a brownie-t nem szabad túlsütni! Az a lényeg, ha a közepébe szúrjuk a villánkat, annak csokisnak kell maradnia – ez 220 fokon 15 perces sütéssel már tökéletesen kivitelezhető. Kókusszal is fokozhatjuk, de kipróbálhatjuk a tetejére csorgatott karamellával is – a siker garantált! De ha éppen ahhoz támadna kedvünk, apríthatunk a tésztájába gyümölcsöket is, málna, áfonya, meggy sorakoznak a hűtőpultokban,15 dekánál többre nincs is szükségünk belőlük. A NoSalty brownie-receptjei jobbnál jobb ötletekkel szolgálnak, válogass kedvedre belőlük!
Olvadós belsejű brownie muffin
Karamellás csokoládés brownie
Karamellás brownie
További brownie-recepteket itt találsz >>
A rovat korábbi cikkeiért kattints ide >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept