2024.06.07.

Egy új kutatás szerint így lehet megelőzni a mogyoróallergiát

Egy maréknyi kutató érdekes összefüggést fedezett fel a csecsemőkori mogyorófogyasztás és a mogyoróallergia között.

A mogyoróallergia az egyik legsúlyosabb allergiafajta, amely az elmúlt években is több életet követelt. Eközben az adatok azt mutatják, hogy egyre többen szenvednek tőle, az elmúlt két évtizedben 3,5-szeresére nőtt az érintettek száma, elérve az 1,4-2%-ot Európában és az Egyesült Államokban. Az USA-ban például 1999-ben még csak a lakosság 0,6%-át érintette ez az allergia, 2010-re pedig ez a szám elérte a 2%-ot (talán nem meglepő, hogy a mogyoróvajas-lekváros szendvics hazájából vannak pontos adataink erről). Egy új tanulmány azonban most megoldást ígér a veszélyes állapotra...

Egy új kutatás szerint, megelőzhető lehet a mogyoróallergia

Segíthet, ha csecsemőkortól kis mennyiségben földimogyorót kapnak a gyerekek

Az új tanulmány szerint, ha a szülők kis mennyiségben mogyorót adnak a csecsemőknek, az védelmet nyújthat számukra a jövőben. A szóban forgó kutatás május 28-án a NEJM Evidence című folyóiratban jelent meg, amely 500 gyermeket követett nyomon csecsemőkortól 12 éves korukig.

A kutatásból kiderült, hogy azoknál a gyerekeknél, akik csecsemőkorukban kezdtek el földimogyorót fogyasztani (és ezt később is folytatták) 71%-kal csökkent az allergia kialakulásának aránya serdülőkorban, ellentétben azokkal, akik gyerekekként teljesen elkerülték a földimogyorót.

Ha nem vagy allergiás, akkor próbáld ki ezeket a mogyoróvajas finomságokat:

indiai fogások

Vajas csirke

tavaszi tekercs

Vietnámi tavaszi tekercs

kínai tészta

Csirkés-mogyorós ázsiai tészta

„Ezeknek az eredményeknek meg kell erősíteniük a szülők bizalmát abban, hogy a kisgyermekek csecsemőkorban kezdődő, a bevált irányelveknek megfelelő földimogyoró-táplálása tartós védelmet nyújthat a mogyoróallergiával szemben” – osztotta meg gondolatait közleményében Dr. Jeanne Marrazzo, az Egyesült Államok allergológiai és fertőző betegségekkel foglalkozó országos intézetének (NIAID) igazgatója.

Ha széles körben alkalmaznák ezt a módszert, akkor több tízezer mogyoróallergiás eset kialakulását lehetne megelőzni

– nyilatkozta a szakértő.

A vizsgálat során azt is megállapították a kutatók, hogy a mogyorótermékek korai bevezetése 81%-kal csökkentette 5 éves korban a mogyoróallergia kialakulásának kockázatát.

Kóstold meg ezeket a mogyoróvajas finomságokat, ha nem szenvedsz allergiában:

kekszsüti

6 hozzávalós sajttortakocka

püspökkenyér

Vegán banánkenyér

brownie

Ragacsos édesburgonya-brownie

„A mogyoróallergia a legtöbb gyermeknél nagyon korán, 6 és 12 hónapos kor között alakul ki. Ha meg akarunk előzni egy betegséget, akkor ezt még a betegség kialakulása előtt kell megtenni” – osztotta meg a CNN-nel Gideon Lack, a King's College London gyermekallergia professzora, a tanulmány egyik szerzője.

Ez a biológiai jelenség egy immunológiai elven, az úgynevezett orális toleranciaindukción alapul. Már évtizedek óta tisztában vannak azzal a kutatók, hogy azoknál a fiatal egereknél, akiket olyan ételekkel etetnek, mint a tojás, a tej vagy a mogyoró, később nem alakulhat ki ilyen allergia. A szervezet ajánlása szerint az enyhe vagy közepesen súlyos ekcémás csecsemőket (akiknél fokozott a mogyoróallergia kockázata) már 6 hónapos koruk körül érdemes megismertetni a mogyoróval az allergia kockázatának csökkentése érdekében.

Forrásunk volt.

Még több életmód:

életmód

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.