2020.11.30.

Nagy húsvéti dilemma: lehet, hogy eddig rosszul ettük a csokitojást?

Megvan a tökéletes módszer arra, hogy a gyerekek húsvétkor hogyan törjék fel a csokitojásokat. Egy csokoládémester elárulja a titkot.

Közeledik a húsvét, a gyerekek ilyenkor általában csokinyuszit és -tojást is kapnak. Én a kicsi töltöttre esküszöm még ma is, nem szeretem az üreges, sima tej- vagy étcsokoládés változatokat, mert a széttörésnél darabokra potyognak, és minden tiszta csokoládéfoltos lesz.

via GIPHY

Ez most talán megváltozhat! Kiri Kalenko, a Hotel Chocolat csokimestere elárulta, hogyan kell pontosan elfogyasztani egy csokitojást. Ő a "törd és fogd" módszerre esküszik:"Van egy nagy márványlapunk a műhelyünkben, ami tökéletes a tojás darabokra törésére"- mesélte Kiri.

Ennél sokkal jobb megoldás: ha a csokitojást az oldalára fordítva törjük meg az asztalon, erőt kifejtve a leggyengébb pontjára. Így a tojás kettéreped, és kevesebb törmeléket kapunk. Valahogy úgy kell ezt elképzelni, mintha igazi tyúktojást törnénk fel. Bevallom őszintén, én még nem tudtam kipróbálni a módszert, de majd húsvétkor leellenőrzöm. Van bennem némi szkeptikusság a módszer kapcsán.

A csokoládékészítő-mester azt is elmondta, hogyan érdemes tárolni a csokitojást: ***"Soha ne tárold a csokoládét a hűtőben".***A csoki szobahőmérsékleten elfogyasztva a legfinomabb, mert így gyorsan szétolvad a szánkban.

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Csokitojás helyett lehet ennek is örülnének a locsolók

Közeledik a húsvét, ideje elkezdeni azon gondolkozni, mit kapjanak a locsolók.

Fenes Gábriel

Húsvét

Így lesz tökéletes a húsvéti sonka – Nézd meg legjobb...

A húsvéti menü fő attrakciója a sonka. Ha jól sikerül, akkor nagy baj már nem lehet. Így vásárold, főzd és tálald, hogy ez legyen életed legjobb ünnepe!

Nosalty

Család

18 csokinyusziból vakteszt alapján ez a mi 5 első helyezettünk

Húsvét közeledtével adta magát, hogy rákészüljünk a csokinyulakra: beszereztünk a nagyobb, sokak által elérhető boltokból 18 félét, és vakon teszteltük le őket.

Nosalty

Gasztro

7+1 sós karamellás édes finomság

Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi imádjuk a csokoládét és a karamellát is. Egy csipetnyi só mindkettő ízét kiemeli.

Nosalty

via Good Housekeeping

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Nosalty

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Brecz Judit

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Nosalty

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.