2020.11.30.

A nagy olaszrizling-kóstoló

Október 11-én második alkalommal rendezik meg a nagy olaszrizlingmustrát Budapesten - hazánk egyik legismertebb szőlőfajtáját a Winelovers lelkes csapata mutatja be.

Olaszrizlingből nem lehet két egyformát kóstolni, hiszen az ahány ház, annyi szokás elvét követve ahány talaj, annyiféle olaszrizling – a technológiákról nem is beszélve, ez a fajta ugyanis igazán jól hasznosítja a talajban megbúvó ásványokat. Más a stílusa egy olaszrizlingnek Csopakon, mint Badacsonyban vagy akár a Szentgyörgyhegyen. Nem véletlenül a balatoni borrégiót hoztam fel példaként, mert legnagyobb számban – több mint hatvanan – erről a vidékről képviseltetik most magukat a borászatok. A részletes listát itt találjátok!

Mesterkurzusokkal a lényegre tapintani

A három mesterkurzus egyikén Horvátország olaszrizlingjeit, a graševinaákat is megkóstolhatjuk, valamint megismerkedhetünk azzal a filozófiával, ami az ottani pincészeteket jellemzi. A másik két előadás sem lesz kevésbé izgalmas utazás, főleg ugye a Balaton körül.

A Csopaki Kódex

Azt, hogy Csopakon az olaszrizling mindenki szívügye, jól mutatja az is, hogy létrehozták a Csopaki Kódexet. Hogy mi is ez valójában? Egy minősítési rendszer, ami a meglévő szabályzásnál is szigorúbb. A Csopaki Rizling kategóriába eddig is csak minősített területről származó, különféle vizsgálatokon átesett borok kerülhettek be. Amivel a Csopaki Kódex túlmutat az eddigieken, hogy még nagyobb hangsúlyt kapnak a dűlők és a dűlőszelekció egyaránt, valamint a bor készítésének folyamata. De korántsem ilyen egyszerű a dolog. Mindent megtudhatunk október 11-én az Olaszrizling Október rendezvény mesterkurzusán, és megkóstolhatjuk az első Csopaki Kódex borait is.

És ha még ez sem elég

Az Olaszrizling Október, ahogyan az a nevében is benne van, nem csak erről az egy napról szól. Aki nem tud eljönni a Sofitelben megrendezésre kerülő nagy kóstolásra, azok számára egész hónapban adódnak lehetőségek, hogy hazánk legismertebb és egyik legizgalmasabb borával, az Olaszrizlinggel megismerkedjenek. A borkereskedések országszerte szerveznek kóstolókat, és ebben az időszakban a szokottnál is több olaszrizling kerül az éttermek borlapjaira, hozzájuk illő fogásokkal.

Aki teheti, jöjjön el október 11-én, és kóstoljon bele az Olaszrizling világába, meghatározó élményben lesz része!

A rendezvényről minden információt megtudhattok itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?