2020.11.30.

A nagy túróteszt

Felmértük a hazai boltok kínálatát, hogy megkeressük nektek a legjobb túrókat. Előzetes elképzeléseinkkel szemben – nem vártunk túl sokat a polcokon sorakozó csomagoktól –, de megkövetjük magunkat...

A kínálat (majdnem) minden egyes darabját felhasználnánk az ételeinkhez, persze valamelyiket inkább, valamelyiket kevésbé. Jöjjön nyolc, a legtöbb szupermarketben elérhető túró kritikája!

Zöldfarm Túró – 18 dkg, 349 Ft

Megtévesztésig hasonlít tesztelőink szerint az eredeti, rögös túróra. Jól gyúrható, könnyű dolgozni vele, kellő zsírtartalma révén szinte bármilyen sütihez felhasználnánk. S bár volt olyan, aki az állagát kissé gumiszerűnek értékelte, még ő is egyetértett abban, hogy a túró tiszta íze érződik a terméken.10/8

Magyar Túró – 25 dkg, 269 Ft

Ettől a termékcsaládtól sem vártunk sokat, mégis többet kaptunk, mint amire számítottunk. Ugyanannyi pontot kapott, mint a mezőny egyetlen minősített bioterméke, a zöldfarmos túró. Úgy tűnik, valóban teljes tejből készítették, csöppet savanykás, zsíros és apró szemcsés tejtermék. Simán megvennénk legközelebb is.10/8

Jásztej Túró – 25 dkg, 285 Ft

Még egy nyolcpontos versenyző, ami kellemesen savanykás ízével bűvölt el minket. Tény, hogy inkább kenhető, mintsem formázható, így körözöttekhez, más sós krémekhez nyugodtan választhatjuk alapanyagként. A zsírtartalommal sem volt baj, nem spórolták ki belőle.10/8

Oké Tehéntúró – 25 dkg, 309 Ft

Volt, aki simán nem rosszként ítélte meg az Oké túróját vagy az egészen finom – megjegyzéssel illette, más pedig kifejzetten kellemetlennek, már-már keserűnek ítélte meg ezt a túrót. Annyi biztos, állaga révén egészen könnyű vele dolgozni, túrógombóc alapanyagaként simán el tudjuk képzelni.10/7

Nádudvari Túró – 45 dkg, 529 Ft

Átlagosan jó, ami igazán szép teljesítmény. Kellően rögös, mégis krémes, így bármilyen ételhez, süteményhez merjük ajánlani, nem áztatja el a készülő ételremekeket. A gumira hasonlító állag itt is megjelent kifogásként, de a termék kompenzálta ezt az apróságot azzal, hogy semmilyen mellékíze nincsen.

10/7

Reál Túró – 25 dkg, 289 Ft

A másik kissé kesernyés ízvilágú játékos, olyan, mintha szándékosan csempésztek volna bele némi romlott ízt. Krémes ugyan, de túlságosan zsíros, ezzel is élvezhetetlenné tették a terméket. Meglátásunk szerint sok porcukorral elnyomhatjuk az ízét, így akár túrógombócba is keverhetjük, ha akarjuk. De inkább ne.10/5

Real Nature Túró – 25 dkg, 239 Ft

Bár itt is elsőre megcsap a kesernyés mellékíz, végül mégis kibontakozik a túró egészen kellemes, csöppet savanykás ízvilága. Az állaggal ugyanakkor vannak fenntartásaink, alig lehet dolgozni vele, mállik, omlik szét az egész, ami kifejezetten nagy hátrány például a túrógombócok esetében.

10/4

Magic Milk Laktózmentes Túró – 18 dkg, 329 Ft

Az utolsó helyre csúszott a Magic Milk terméke, sajnos rendkívül száraznak, zsírszegénynek ítéltük, bár első látásra a kívánatos rögös állagot sikerült elérniük a gyártóknak. Nagyon morzsálódik, talán körözötthöz adagolhatjuk, mert kellő mennyiségű tejföllel használhatóvá válik.

10/4

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro